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エコなお米を選ぶ

ようやくお米がスーパーに出回るようになって、パン、麵からご飯生活に戻ってきた

秋田あきたこまち2409
数年前から無洗米を選んで買っている

無洗米は白米表面についた肌ヌカをあらかじめ取り除いているためとぎ洗いする手間が省ける
ただ、単にお米を洗う面倒がなくなるだけじゃなく環境にもやさしい
とぎ洗いしないことで節水になり、とぎ汁を排水しないため下水処理や水質汚濁を軽減できる
除去した肌ヌカはリン、窒素、マグネシウムを豊富に含み有機質肥料や飼料として再利用される

環境にやさしく循環型社会への取り組みに寄与している
(*´ω`)┛
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