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2023.03.26
学ん家
ラーメンを食べてきました。
亀山にあります。
買い物ついでに夕食を外食してきました。
この店はちょっと前に亀山界隈をネットの地図で見ていて目に留まりました。
3年半くらい前に開店したようです。
良さそうな感じがするので行ってきました。
場所は土地勘がありませんし田舎の住宅街の中なので説明のしようがありません。
地図やストリートビューを頭に入れてから出かけました。
なのですんなりと到着しましたが通りすがりに入ることはまず無い場所です。
対向車が来たらすれ違えないような狭い通り沿いにあります。
店の土地がかなり高い位置にありましてかなり急な坂を上ります。
到着してみると4・5台くらい置けそうな駐車場に1台とまっていました。
中に入ってみると先客はいませんでした。
でも私に続いてすぐに2組入ってきました。
日曜の夕食時ですがこの立地でも結構人気店なんですね。
メニューと券売機はこんな感じです。
先に食券を買って店主に渡すシステムです。
各種ありますがこの店の一押しは塩ラーメンのようなのでそれは最初から決めていました。
せっかくなので塩ラーメンスペシャル（850円）にしました。
さらにチャーハンセット（+300円）も付けました。
店内はこんな感じです。
カウンターのみ6席でした。
昼だったらすぐに満席になりそうですね。
カウンターの後ろには待ち客用の椅子が置いてありました。
まだ新しい感じのとてもきれいな店内でした。
10分ほどでまずはチャーハンを渡されました。
いわゆる半チャーハンでした。
具は焼き豚に玉子にネギでした。
しっとりタイプでした。
あっさりしたシンプルな味わいでとてもおいしかったです。(*^_^*)
そしてラーメンを渡されました。
スペシャルなので鳥チャーシューと豚チャーシューが2枚ずつに味玉も入っていました。
まずはスープを飲んでみました。
あっさりしていつつもしっかりと出汁が効いていてとてもおいしかったです。(*^_^*)
とても芳醇な味わいでした。
チャーシューはどちらも柔らかくて旨味が強くてとてもおいしかったです。(*^_^*)
メンマは厚切りでとてもいい食感でした。
味玉はしっかりと味が染みていてとてもおいしかったです。(*^_^*)
麺は細麺でして少しモチモチしていました。
ほぼほぼパーフェクトな塩ラーメンでした。
程よくお腹が膨れて満足しました。
結構期待はしていましたのでハードルは高かったはずですが、
その遥か上を行かれてしまいました。
塩でこれほどの完成度はそうは無いと思います。
歳なのであまりスープは飲まない方がいいのですが、
我慢できずにかなり飲んでしまいました。
止まらなくなります。
これは他のラーメンもかなり期待できそうです。
ラーメンと比べるとチャーハンは普通だったので、
ご飯ものを付けるよりは大盛りにした方がさらに満足度は上がるかもしれません。
店主ひとりだけでされていました。
接客は丁寧で感じは良かったです。
またいつかそう遠くないうちに寄らせていただきます。
またしてもドエライ店に出会ってしまいました。
ラーメン屋も結構いろいろ行きましたがまだまだ出てきますねぇ。
これこそが三重グルメの奥の深さですよ。
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