のんびり♪みっきぃパパライフ

昨日の「パクチー焼きそば」に続くネタ

先日、輸入食材店「ＫＡＬＤＩ」で見つけた商品「パクチーラーメン」。

購入



なんと電子レンジで調理するらしい・・・。

袋を開けてみると、中身は「パクチー焼きそば」にそっくり。



乾燥麺に乾燥パクチーに粉末スープと香味油（植物油脂、玉ねぎ）を乗せて・・・、



水３５０ｃｃを注いで、ラップをかけて・・・、



どんぶりごとレンジで３分３０秒温める♪

で、完成



いや～これは絶品

あっさりとしたスープにたっぷりパクチーの風味

「パクチー焼きそば」も激うまだったが、「パクチーラーメン」の方が上って感じ

「パクチーラーメン」、箱買いしたいくらいのヒット

みっきぃパパ

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先日、輸入食材店「ＫＡＬＤＩ」で見つけた商品「パクチー焼きそば」



早速購入



乾燥パクチーが良いかほり



乾燥パクチーに粉末スープと香味油（植物油脂、玉ねぎ、ベニノキの種子）を混ぜてと



麺は普通にお湯で茹でるだけ♪



で、完成



麺もモチモチで、これは激うま

乾燥パクチーの風味だけでも十分だが、
生のパクチーも乗せればもっと旨くなること間違いなし！

みっきぃパパ

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昨日の結婚披露宴ネタのつづき

先週土曜日は、同僚の挙式＆披露宴に招待されて新潟県の長岡市へ♪



今回の披露宴は料理がとにかく素晴らしい

つづく料理は「たらば蟹、トロ鮪、雲丹、牛のカルパッチョ」



これも見た目が凄いキレイである

サーモンやマグロなど、生の魚介類が新鮮で甘い！

そしてタラバ蟹の足も絶品
程良い水分量で、甘さも十分♪

牛肉も素晴らしくて、ウニも新鮮



もう既に腹いっぱいになってきていたが、ここでメインディッシュ。

メインディッシュは、
招待状の返信の際に肉料理か魚料理かを選択できるようになっていたが、
みっきぃパパは肉料理を選択♪

魚料理はのど黒だったらしい

「牛と車海老のグリル」
「牛タン エスカルゴバター焼き」



牛肉の上にキレイに乗せられた車海老はぷりっぷりで甘さ十分♪

牛は柔らかくてジューシー
これは絶品

メインディッシュ、かなり美味だが、
これを空腹時に食べたらどれだけ旨かったか・・・と想像するだけで楽しい♪

「海の幸のちらし丼」



またもや金箔で飾られたちらし丼、生うにといくらが豪華

・・・という感じで披露宴と料理を楽しんでいる所で、
突然司会者からマイクを渡され、コメントを求められる

油断していたらしい・・・

でもまあ、適当にまとめてと♪

で、デザート「特製あんみつ」



さすがに満腹でこれは完食ならず・・・。

そしてラストはケーキ



これもさすがに満腹で・・・。

こんな感じで、結婚披露宴、楽しく過ごすことができたのでした



おわり

みっきぃパパ

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先週土曜日は、会社の同僚の挙式＆披露宴に招待されて、
新潟県長岡市まで行って来ました



挙式は神前式。
そういえば、神前の挙式に出席するのは初めてかもしれない。

厳かな雰囲気で、ちょっと緊張。

そして場所を移動して、披露宴会場へ



今回の披露宴、とにかく料理が素晴らしい

味は勿論、見た目も絶品

会場入口でドリンクをもらい、着席。

既に前菜の用意が・・・♪



新郎新婦の入場前だが、手を付け始めて良いらしい♪

「玉葱とポテトのビシソワーズ グリーンアスパラ生ハム巻」
「スモークサーモンのサーモンムース包み」
「海宝漬け」
など。



アスパラの先端にデコレーションされた金箔がキレイ

サーモンの上に乗せられたキャビアも美味♪

乾杯前から目と舌で楽しむ豪華料理、大満足

次に出て来たのは、「フォアグラのポアレとライスサラダ」



これもキレイな料理

濃厚な味で、嗅覚でさらに増幅されたフォアグラの味の深みが絶品



「すっぽんと牛 ２種のコンソメ仕立て」



また豪華に金箔が浮かんでおります♪

つづく

みっきぃパパ

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昨日は会社の同僚の挙式＆披露宴に出席ということで、新潟県の長岡市へ。

上越新幹線、北陸新幹線は大宮駅の１８番線ホームから出るが、
隣の１７番線は東北・山形・秋田新幹線用のホーム。



で、そーいえば昨日は北海道新幹線の開業日だったらしく、
さっそく「北海道新幹線」の文字が・・・



行き先表示には「新函館北斗」が登場



おめでたい日にこういうことが重なると、気分的になんとなくはっぴぃな感じ

８時４４分、大宮発の「はやぶさ５号」新函館北斗行き。



カメラを持った人が大勢いるらしい



でも一番列車ではなく、始発駅でもないので、思ったよりもギャラリーは多くなく・・・



で、「撮影時はフラッシュ禁止」のアナウンス



ただ、窓の中をのぞくと、旅客は大勢。
満席かな？



で、隣のホームから６分後に出発する新潟行きの上越新幹線で長岡へ♪



みっきぃパパ

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また寿司チェーン「魚べい」ネタ

「鶏の梅しそ竜田巻き」なるものが登場したらしい・・・



税込１８３円、２１２ｋｃａｌ。

なんかこれ、ショッパ過ぎな感じ・・・

衣もちょっとオイリーな感じがして、さっぱり感が薄い印象・・・。



一回経験すればよいかな・・・

やはり消えたメニュー「鶏皮餃子」が良かったらしい。



みっきぃパパ

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３連休の最終日のランチは、
ショッピングモール内のバイキングレストラン「ファーマーズガーデン」にて



休日のランチなので、食べ放題の制限時間は７０分間。

まずは寿司、パスタ、ミートボール、ロールキャベツ、サラダ、唐揚げ・・・。



この中ではパスタが美味

そしてそば



このそばは娘のお気に入り



ここまでで既に結構腹がいっぱいになっていたが、２ラウンド目に突入。
豚しゃぶ（ゴマだれ）、揚げたこ焼き、チゲ鍋、野菜の天ぷら、各種サラダ等々・・・。



野菜の天ぷらは、しし唐かと思ったらオクラだったらしい・・・

揚げたこ焼きはビミョー

そして豚汁。これはなかなか♪



で、３ラウンド目は、
カレー、豚しゃぶ（ポン酢）、パスタ、唐揚げ、ポテトフライ、デザート。



揚げたこ焼きはビミョーと言いながらも、思わずもう一回

カレーはいまいち
たいていこういう店のカレーは旨いものなのだが・・・。

で、スープは見た目もキレイで味もなかなか



食べ過ぎで、あーキモ

娘は満足そうで何より



みっきぃパパ

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娘のリクエストで娘とエアホッケー。



エアホッケーなんて、うん十年振りかな・・・

で、折角なので４歳児と本気で勝負♪



「パパ、はやい！！」と娘、怒る

とーぜんパパが勝ったらしい・・・



大人げないらしい・・・。

みっきぃパパ

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こんなゲームでみっきぃパパ、宝石を４つゲット



娘、大喜び



そして次は娘が初挑戦

で、なんと宝石１つゲット



自力で初めて景品をゲットできたらしい

で、次はみっきぃパパが宝石＆ハンドジェルをゲット



このゲームは合計３回やって、空振りはなかったらしい♪



満足

みっきぃパパ

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３連休最終日の月曜日は、家族でショッピングモールへ

まずは娘が大好きな「KIDS PARK」へ。



ゲームセンターの一角に、
子供が時間制限内は自由に遊べる遊具が揃った有料の空間♪



ゆらゆら揺れるこんな遊具にぶら下がったり・・・、



風船が激しく飛び交う空間ではしゃいだり・・・、



ゆっくり回転するイモ虫（？）にまたがったり・・・、



柔らかい滑り台とか・・・。



時間が来ると子供の名前がアナウンスされて呼ばれるが、
娘、ちゃんとアナウンスを聞いてて自分で出て来るらしい・・・



娘、大満足

みっきぃパパ

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