2016-03-28(Mon)
結婚披露宴の豪華料理(1)
先週土曜日は、会社の同僚の挙式＆披露宴に招待されて、
新潟県長岡市まで行って来ました
挙式は神前式。
そういえば、神前の挙式に出席するのは初めてかもしれない。
厳かな雰囲気で、ちょっと緊張。
そして場所を移動して、披露宴会場へ
今回の披露宴、とにかく料理が素晴らしい
味は勿論、見た目も絶品
会場入口でドリンクをもらい、着席。
既に前菜の用意が・・・♪
新郎新婦の入場前だが、手を付け始めて良いらしい♪
「玉葱とポテトのビシソワーズ グリーンアスパラ生ハム巻」
「スモークサーモンのサーモンムース包み」
「海宝漬け」
など。
アスパラの先端にデコレーションされた金箔がキレイ
サーモンの上に乗せられたキャビアも美味♪
乾杯前から目と舌で楽しむ豪華料理、大満足
次に出て来たのは、「フォアグラのポアレとライスサラダ」
これもキレイな料理
濃厚な味で、嗅覚でさらに増幅されたフォアグラの味の深みが絶品
「すっぽんと牛 ２種のコンソメ仕立て」
また豪華に金箔が浮かんでおります♪
つづく
みっきぃパパ
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挙式は神前式。
そういえば、神前の挙式に出席するのは初めてかもしれない。
厳かな雰囲気で、ちょっと緊張。
そして場所を移動して、披露宴会場へ
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味は勿論、見た目も絶品
会場入口でドリンクをもらい、着席。
既に前菜の用意が・・・♪
新郎新婦の入場前だが、手を付け始めて良いらしい♪
「玉葱とポテトのビシソワーズ グリーンアスパラ生ハム巻」
「スモークサーモンのサーモンムース包み」
「海宝漬け」
など。
アスパラの先端にデコレーションされた金箔がキレイ
サーモンの上に乗せられたキャビアも美味♪
乾杯前から目と舌で楽しむ豪華料理、大満足
次に出て来たのは、「フォアグラのポアレとライスサラダ」
これもキレイな料理
濃厚な味で、嗅覚でさらに増幅されたフォアグラの味の深みが絶品
「すっぽんと牛 ２種のコンソメ仕立て」
また豪華に金箔が浮かんでおります♪
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