No.0250
2010/02/07(日)の料理
今日のメニュー:左から海老玉、山菜とめかぶのおろし和え/きゅうりと大根の浅漬け、肉団子と野菜のスープ煮
今日のさいたまは晴れ。昨日に引き続き風が強い日で、とても寒く感じます。
さて、今日は2月の第一日曜日、○○ャース名物「朝市」の日なので、恒例によりウォーキング終了後9:00の開店と同時に朝市に突撃です。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、豚挽肉100グラム63円です。他にも牛肩切り落とし100グラム83円とか、牛ももブロック100グラム83円、豚小間切れ100グラム63円、豚ももブロック100グラム73円等目玉商品がいろいろあったのですが、例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えた結果、今日は豚肉団子と野菜のスープ煮、海老玉、山菜めかぶおろしと浅漬けでいくことに決めています。何せこの店の朝市のときのレジの混み具合といったら半端じゃありませんからねぇ。メニューを決め打ちしていたおかげで、今日もレジでほとんど並ばずに済みました。
というわけで、今夜はこれ。
まずは今日のメインディッシュ。
豚挽肉と野菜のスープ煮
豚挽肉に玉子、ねぎ、しいたけ、にんにくのみじん切りとおろし生姜、塩胡椒を加えて良く練って作った肉団子と、野菜(青梗菜ともやし)がたっぷり入ったアツアツの中華風スープです。
こちらが下茹でした肉団子。
完成品はこちら。
副菜その1
海老玉
プリプリのむき海老がごろごろと入ったスクランブルエッグ。我が家の定番中の定番のお惣菜です。
副菜その2
山菜めかぶおろし
山菜とめかぶを大根おろしで和えて、醤油で味付けしました。
副菜その3
大根ときゅうりの浅漬け
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、みやけんの昼食の蕎麦(税込85円)を含め税込1,121円でしたので、夕食の食材だけだと税込1,036円になります。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土日)歩いた歩数は、
44,320歩でした。
(目標は土日合わせて40,000歩です。)
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今日のメニュー:左から海老玉、山菜とめかぶのおろし和え/きゅうりと大根の浅漬け、肉団子と野菜のスープ煮
今日のさいたまは晴れ。昨日に引き続き風が強い日で、とても寒く感じます。
さて、今日は2月の第一日曜日、○○ャース名物「朝市」の日なので、恒例によりウォーキング終了後9:00の開店と同時に朝市に突撃です。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、豚挽肉100グラム63円です。他にも牛肩切り落とし100グラム83円とか、牛ももブロック100グラム83円、豚小間切れ100グラム63円、豚ももブロック100グラム73円等目玉商品がいろいろあったのですが、例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えた結果、今日は豚肉団子と野菜のスープ煮、海老玉、山菜めかぶおろしと浅漬けでいくことに決めています。何せこの店の朝市のときのレジの混み具合といったら半端じゃありませんからねぇ。メニューを決め打ちしていたおかげで、今日もレジでほとんど並ばずに済みました。
というわけで、今夜はこれ。
まずは今日のメインディッシュ。
豚挽肉と野菜のスープ煮
豚挽肉に玉子、ねぎ、しいたけ、にんにくのみじん切りとおろし生姜、塩胡椒を加えて良く練って作った肉団子と、野菜(青梗菜ともやし)がたっぷり入ったアツアツの中華風スープです。
こちらが下茹でした肉団子。
完成品はこちら。
副菜その1
海老玉
プリプリのむき海老がごろごろと入ったスクランブルエッグ。我が家の定番中の定番のお惣菜です。
副菜その2
山菜めかぶおろし
山菜とめかぶを大根おろしで和えて、醤油で味付けしました。
副菜その3
大根ときゅうりの浅漬け
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、みやけんの昼食の蕎麦(税込85円)を含め税込1,121円でしたので、夕食の食材だけだと税込1,036円になります。
(一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。)
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末(土日)歩いた歩数は、
44,320歩でした。
(目標は土日合わせて40,000歩です。)
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