B級グルメ編－とんこつラーメン＠日高屋/大宮
少し以前の話になりますが、4/30(土)の昼食は、こちらの店へ。「日高屋」大宮大成店です。
この日はラーメン気分。サクッと済ますためにこちらの店にしました。
まずはメニューを確認。
予定通り豚骨ラーメン（税込450円）をサービス券を使って大盛りで注文します。
しばらくして、豚骨ラーメン大盛りが登場します。
いかにもとんこつという色合いのスープに麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱といういつもの日高屋スタイルで登場。
卓上の一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりとんこつラーメンには一味でしょう。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！ やっぱり日高屋のラーメンはコスパ最高！
続いて麺を。ズルズルズル～♪
いつもの細麺ですが、茹で加減もバッチリ。
チャーシュー。
よく煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
メンマは、極普通。
ラーメンの具なので、これでいいのです。
海苔。
いいアクセントになります。
刻み葱。
これが実にいい仕事してます。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,720食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/30(土)の昼食は、こちらの店へ。「日高屋」大宮大成店です。
この日はラーメン気分。サクッと済ますためにこちらの店にしました。
まずはメニューを確認。
予定通り豚骨ラーメン（税込450円）をサービス券を使って大盛りで注文します。
しばらくして、豚骨ラーメン大盛りが登場します。
いかにもとんこつという色合いのスープに麺、トッピングはチャーシュー、メンマ、海苔、刻み葱といういつもの日高屋スタイルで登場。
卓上の一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりとんこつラーメンには一味でしょう。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！ やっぱり日高屋のラーメンはコスパ最高！
続いて麺を。ズルズルズル～♪
いつもの細麺ですが、茹で加減もバッチリ。
チャーシュー。
よく煮込まれて柔らかく、味もしっかり染みています。
メンマは、極普通。
ラーメンの具なので、これでいいのです。
海苔。
いいアクセントになります。
刻み葱。
これが実にいい仕事してます。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,720食、平均価格：一食当たり税込444円
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No.1,677 汁物に しなかったのは 暑いから
2022/5/29(日)の料理
今日のメニュー：左からまぐろの山かけ、野菜と玉子とベビー帆立の炒め
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、雲一つない晴天です。
そして真夏並みの太陽。猛暑日となる所もあったとか。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
沖縄うまいもの市開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、まぐろの山かけと、野菜と玉子とベビー帆立の炒めでいいかと作戦を立てました。まぐろの山かけの時は味噌系の熱い汁物にするのが定番なのですが、そうしなかったのは単に暑いから。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「まぐろの山かけ」
まぐろは角切りにして山葵醤油に10分程漬けます。色合いは悪くなりますが、味はこの方がおいしいです。
大和芋はすりおろします。
めんつゆ（を薄めた出汁）と醤油で薄めに味付けします。
まぐろを器に盛り、大和芋をかけます。
めかぶと刻んだ大葉をトッピングして玉子を落とします。
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
刺身で食べてもおいしくない安物の冷凍まぐろ（実験済）ですが、こうすればおいしく食べられます。
「野菜と玉子とベビー帆立の炒め」
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら砂糖と塩で下味を付けた卵液を流し込みます。上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて炒り玉を作ります。
中華鍋を洗って熱し油を加え、煙が出てきたら人参、キャベツ、もやしを炒めます。
強火で強気に、がコツ。
茶えのき、ニラ、木耳、ベビー帆立を投入。
全体に油が回ったら炒り玉を戻し、中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、胡椒、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,371円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
65,039歩でした。
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2022/5/29(日)の料理
今日のメニュー：左からまぐろの山かけ、野菜と玉子とベビー帆立の炒め
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、雲一つない晴天です。
そして真夏並みの太陽。猛暑日となる所もあったとか。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
沖縄うまいもの市開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、まぐろの山かけと、野菜と玉子とベビー帆立の炒めでいいかと作戦を立てました。まぐろの山かけの時は味噌系の熱い汁物にするのが定番なのですが、そうしなかったのは単に暑いから。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「まぐろの山かけ」
まぐろは角切りにして山葵醤油に10分程漬けます。色合いは悪くなりますが、味はこの方がおいしいです。
大和芋はすりおろします。
めんつゆ（を薄めた出汁）と醤油で薄めに味付けします。
まぐろを器に盛り、大和芋をかけます。
めかぶと刻んだ大葉をトッピングして玉子を落とします。
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
刺身で食べてもおいしくない安物の冷凍まぐろ（実験済）ですが、こうすればおいしく食べられます。
「野菜と玉子とベビー帆立の炒め」
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら砂糖と塩で下味を付けた卵液を流し込みます。上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて炒り玉を作ります。
中華鍋を洗って熱し油を加え、煙が出てきたら人参、キャベツ、もやしを炒めます。
強火で強気に、がコツ。
茶えのき、ニラ、木耳、ベビー帆立を投入。
全体に油が回ったら炒り玉を戻し、中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、胡椒、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,371円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
65,039歩でした。
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No.1,676 栄養の バランスも良い 八宝菜
2022/5/28(土)の料理
今日のメニュー：左から八宝菜、刺身こんにゃく、筍煮
今日のさいたまは。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、雲一つない晴天です。
予想最高気温29℃。完全に初夏の陽気。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、八宝菜と筍煮、それに刺身こんにゃくでいいかと作戦を立てました。肉も食べたいが野菜も摂りたい身としては、八宝菜は栄養のバランスもいいですからね。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「八宝菜」
まずは中華あじと鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。
豚肉は適当に切って酒と醤油で下味を付けます。イカは小さく切ります。にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたら豚肉と海老とイカを炒めます。
材料の色が変わったら一旦ボウルに取ります。
中華鍋を洗って熱し油を加え、煙が出てきたら人参、キャベツ、青梗菜の茎の部分を炒めます。
強火で強気に、がコツ。
青梗菜の葉の部分、ぶなしめじ、木耳を投入。
全体に油が回ったら、スープを加えます。沸騰したら弱火にしてしばらくコトコト煮込みます。
豚肉、海老、イカを鍋に戻し、うずら玉子を加えます。
塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。（写真撮り忘れ）
器に盛って、食卓に運びます。
「筍煮」
めんつゆを薄めた出汁で市販の筍を煮て、仕上げに削り節を絡めました。
「刺身こんにゃく」
市販のものを器に盛って付属の酢味噌をかけ、仕上げに削り節をトッピングしたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,154円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
32,617歩でした。
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2022/5/28(土)の料理
今日のメニュー：左から八宝菜、刺身こんにゃく、筍煮
今日のさいたまは。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、雲一つない晴天です。
予想最高気温29℃。完全に初夏の陽気。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、八宝菜と筍煮、それに刺身こんにゃくでいいかと作戦を立てました。肉も食べたいが野菜も摂りたい身としては、八宝菜は栄養のバランスもいいですからね。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「八宝菜」
まずは中華あじと鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。
豚肉は適当に切って酒と醤油で下味を付けます。イカは小さく切ります。にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたら豚肉と海老とイカを炒めます。
材料の色が変わったら一旦ボウルに取ります。
中華鍋を洗って熱し油を加え、煙が出てきたら人参、キャベツ、青梗菜の茎の部分を炒めます。
強火で強気に、がコツ。
青梗菜の葉の部分、ぶなしめじ、木耳を投入。
全体に油が回ったら、スープを加えます。沸騰したら弱火にしてしばらくコトコト煮込みます。
豚肉、海老、イカを鍋に戻し、うずら玉子を加えます。
塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。（写真撮り忘れ）
器に盛って、食卓に運びます。
「筍煮」
めんつゆを薄めた出汁で市販の筍を煮て、仕上げに削り節を絡めました。
「刺身こんにゃく」
市販のものを器に盛って付属の酢味噌をかけ、仕上げに削り節をトッピングしたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,154円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
32,617歩でした。
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B級グルメ編－やきとり定食＠からやま/加茂宮
少し以前の話になりますが、4/29(金)の昼食は、こちらの店へ。「からやま」さいたま宮原店です。
我が家から徒歩30分弱位の所にある店。ウォーキングを兼ねて徒歩で突撃しました。
この日のお目当てはこちら。「やきとり定食」(100円引割引券使用で税込549円)です。
こちらではいつも唐揚げばかり食べていましたが、前回訪問時にこれがメニューに載っているのを確認し、次回はこれを食べようと思っていたのです。
しばらくして、やきとり定食が登場します。
串刺ではなく1枚の鶏肉をそのまま焼いたやきとりに千キャベ、ご飯、味噌汁のセットです。
千キャベにマヨネーズをかけ味噌汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
やっぱりからやまでは漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 「やきとり」はまさに普通のタレ味のもも肉の焼鳥そのもの。旨い！
千キャベ。
マヨネーズとやきとりのタレを絡めて食べるとこれがイケるのです。
味噌汁。
こちらの味噌汁の具はいつもとろろ昆布。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
卓上のイカの塩辛。
これだけでも十分ご飯が食べられちゃいます。
やきとり定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,719食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/29(金)の昼食は、こちらの店へ。「からやま」さいたま宮原店です。
我が家から徒歩30分弱位の所にある店。ウォーキングを兼ねて徒歩で突撃しました。
この日のお目当てはこちら。「やきとり定食」(100円引割引券使用で税込549円)です。
こちらではいつも唐揚げばかり食べていましたが、前回訪問時にこれがメニューに載っているのを確認し、次回はこれを食べようと思っていたのです。
しばらくして、やきとり定食が登場します。
串刺ではなく1枚の鶏肉をそのまま焼いたやきとりに千キャベ、ご飯、味噌汁のセットです。
千キャベにマヨネーズをかけ味噌汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
やっぱりからやまでは漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 「やきとり」はまさに普通のタレ味のもも肉の焼鳥そのもの。旨い！
千キャベ。
マヨネーズとやきとりのタレを絡めて食べるとこれがイケるのです。
味噌汁。
こちらの味噌汁の具はいつもとろろ昆布。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
卓上のイカの塩辛。
これだけでも十分ご飯が食べられちゃいます。
やきとり定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,719食、平均価格：一食当たり税込444円
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からやま さいたま宮原店 （からあげ / 加茂宮駅、東宮原駅、宮原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
外呑み編－黒ホッピー 煮込みやきとん 冷奴＠酒蔵力/大宮
5/27(金)は、久しぶりに外吞みを敢行。みやけんが向かったのはもちろんこちらのお店、「酒蔵 力」大宮南銀店です。
コロナが終息した訳ではないものの、ワクチンは3回打ってるし、一人飲みなら大丈夫だろうということで。
飲物はもちろん黒ホッピー。
こちらの店では、ナカが瓶入りでたっぷりと出るので、実質2杯飲めて420円なのです。
お疲れさん、と一人乾杯！ ゴクゴクゴク♪
プファ～、旨い！ 仕事帰りの黒ホッピーは最高だねぇ。
こちらでは、煮込みは絶対外せません。
みやけん好みのこってり系なんです。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ シロの脂が堪りません。
お通しです。
この日は、ザーサイでした。
レバーとハツの塩です。
やきとんは塩で頼むと、特製辛味噌がついてきます。
冷奴。（本当は焼豚足を食べたかったのですが売切れだったので代わりに。）
醤油ではなく辛味噌で頂くとこれが旨い！
この後黒ホッピーセットを2回お代わりして、実質6杯飲んでお会計は2,570円でした。みやけんは、この後まっすぐに帰宅しましたとさ。おしまい。
5/27(金)は、久しぶりに外吞みを敢行。みやけんが向かったのはもちろんこちらのお店、「酒蔵 力」大宮南銀店です。
コロナが終息した訳ではないものの、ワクチンは3回打ってるし、一人飲みなら大丈夫だろうということで。
飲物はもちろん黒ホッピー。
こちらの店では、ナカが瓶入りでたっぷりと出るので、実質2杯飲めて420円なのです。
お疲れさん、と一人乾杯！ ゴクゴクゴク♪
プファ～、旨い！ 仕事帰りの黒ホッピーは最高だねぇ。
こちらでは、煮込みは絶対外せません。
みやけん好みのこってり系なんです。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ シロの脂が堪りません。
お通しです。
この日は、ザーサイでした。
レバーとハツの塩です。
やきとんは塩で頼むと、特製辛味噌がついてきます。
冷奴。（本当は焼豚足を食べたかったのですが売切れだったので代わりに。）
醤油ではなく辛味噌で頂くとこれが旨い！
この後黒ホッピーセットを2回お代わりして、実質6杯飲んでお会計は2,570円でした。みやけんは、この後まっすぐに帰宅しましたとさ。おしまい。
酒蔵 力 大宮南銀店 （居酒屋 / 大宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
B級グルメ編－たぬき蕎麦大盛＠小諸そば/岩本町
少し以前の話になりますが、4/28(木)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはたぬき蕎麦の（無料サービス券使用の）大盛り。
税込380円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,718食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/28(木)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはたぬき蕎麦の（無料サービス券使用の）大盛り。
税込380円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,718食、平均価格：一食当たり税込444円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
B級グルメ編－カレーライス＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/27(水)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのはカレーライス。
Suki Pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,717食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/27(水)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのはカレーライス。
Suki Pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,717食、平均価格：一食当たり税込444円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
B級グルメ編－かけ蕎麦大盛り＋海老天＠小諸そば/岩本町
少し以前の話になりますが、4/26(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋無料サービス券の海老天。
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,716食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/26(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋無料サービス券の海老天。
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,716食、平均価格：一食当たり税込444円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－牛丼並＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/25(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,715食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/25(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,715食、平均価格：一食当たり税込444円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－唐揚げ定食＠かつや/加茂宮
少し以前の話になりますが、4/24(日)の昼食は、こちらの店へ。「かつや」さいたま宮原店です。
我が家から徒歩25分弱位の所にある店。ウォーキングを兼ねて徒歩で突撃しました。
この日のお目当てはこちら。唐揚げ定食(100円引割引券使用で税込549円)です。
前回訪問時に見かけたので、試してみようと思っていたのです。
しばらくして、唐揚げ定食が登場します。
唐揚げ4個に千キャベ、ご飯、とん汁(小)のセットです。
千キャベにごまドレッシングをかけとん汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
やっぱり唐揚げには漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 唐揚げはもちろん揚げたてのアツアツ。味がついているのでそのまま食べられます。
千キャベ。
胡麻ドレッシングが合います。
とん汁。
具沢山で食べ応えがあります。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
唐揚げ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,714食、平均価格：一食当たり税込445円
「Ｂ級グルメ」ブログランキングに参加しています。面白いと思ったら、クリックをお願いします。
少し以前の話になりますが、4/24(日)の昼食は、こちらの店へ。「かつや」さいたま宮原店です。
我が家から徒歩25分弱位の所にある店。ウォーキングを兼ねて徒歩で突撃しました。
この日のお目当てはこちら。唐揚げ定食(100円引割引券使用で税込549円)です。
前回訪問時に見かけたので、試してみようと思っていたのです。
しばらくして、唐揚げ定食が登場します。
唐揚げ4個に千キャベ、ご飯、とん汁(小)のセットです。
千キャベにごまドレッシングをかけとん汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
やっぱり唐揚げには漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 唐揚げはもちろん揚げたてのアツアツ。味がついているのでそのまま食べられます。
千キャベ。
胡麻ドレッシングが合います。
とん汁。
具沢山で食べ応えがあります。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
唐揚げ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,714食、平均価格：一食当たり税込445円
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かつや さいたま宮原店 （とんかつ / 加茂宮駅、東宮原駅、宮原駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
No.1,675 胸肉の 1枚売りは 今日もなし
2022/5/22(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏肉と海老のガーリックオイル焼、木耳入りニラ玉、白菜と帆立の蒸し煮
今日のさいたまは曇り後晴れ。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、分厚い雲に覆われています。
この後10時過ぎには晴れ間が広がり気温も上昇。直射日光下では初夏の陽気。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
あおもり産直市開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、イカがあればイカのプルピートス風に木耳入りニラ玉、それに白菜と帆立の蒸し煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、生憎イカは無し。それではと定番の鶏と海老のガーリックオイル焼にしようかと思いましたが、鶏は輸入品の安い胸肉は2枚以上の大きなパックしかありません。仕方がないので国産のちょっと高い（それでもささみやももよりは安かった）胸肉を使うことに。というわけで、今夜はこれ。
「鶏肉と海老のガーリックオイル焼」
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。鶏肉は適当に切って両面に塩胡椒します、にんにくはスライスします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
にんにくの香りをオイルに移すような気持ちで弱火でじっくりと。
にんにくをフライパンの端に寄せ、鶏肉を焼きます。
火を強めて、両面に焼色を付けます。
海老とぶなしめじを投入。
ぶなしめじがしんなりとしたら赤ワイン（白は常備していない）を加えて蒸し焼きにします。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
肉も海老もおいしいのですが、この汁がご飯の友。
「木耳入りニラ玉」
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたらニラと木耳を炒め、醤油をちょろり。
砂糖と塩で下味をつけた卵液にドボン。
よくかき混ぜておきます。
中華鍋を洗って熱し、煙が出てきたら卵液を流し込みます。
上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて半熟状に仕上げます。
器に盛って、出来上がり。
ニラ玉と木耳と玉子の炒めのいいとこ取り。
「白菜と帆立の蒸し煮」
鍋に酒少々を入れ、白菜の白い部分、白菜の葉の部分の順に重ね、刻み昆布を乗せて鶏がらスープの素をパラリ。蓋をして、火にかけます。
沸騰して少ししてから蓋を取ったところ。
白菜がペチャンコになっています。
全体をザックリと混ぜます。
白菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト蒸し煮にします。
帆立缶を投入。
塩胡椒で味を整えて火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
蒸し煮にすると、白菜の甘味が際立ちます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,101円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
62,363歩でした。
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2022/5/22(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏肉と海老のガーリックオイル焼、木耳入りニラ玉、白菜と帆立の蒸し煮
今日のさいたまは曇り後晴れ。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、分厚い雲に覆われています。
この後10時過ぎには晴れ間が広がり気温も上昇。直射日光下では初夏の陽気。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
あおもり産直市開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、イカがあればイカのプルピートス風に木耳入りニラ玉、それに白菜と帆立の蒸し煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、生憎イカは無し。それではと定番の鶏と海老のガーリックオイル焼にしようかと思いましたが、鶏は輸入品の安い胸肉は2枚以上の大きなパックしかありません。仕方がないので国産のちょっと高い（それでもささみやももよりは安かった）胸肉を使うことに。というわけで、今夜はこれ。
「鶏肉と海老のガーリックオイル焼」
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。鶏肉は適当に切って両面に塩胡椒します、にんにくはスライスします。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけます。
にんにくの香りをオイルに移すような気持ちで弱火でじっくりと。
にんにくをフライパンの端に寄せ、鶏肉を焼きます。
火を強めて、両面に焼色を付けます。
海老とぶなしめじを投入。
ぶなしめじがしんなりとしたら赤ワイン（白は常備していない）を加えて蒸し焼きにします。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
肉も海老もおいしいのですが、この汁がご飯の友。
「木耳入りニラ玉」
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたらニラと木耳を炒め、醤油をちょろり。
砂糖と塩で下味をつけた卵液にドボン。
よくかき混ぜておきます。
中華鍋を洗って熱し、煙が出てきたら卵液を流し込みます。
上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて半熟状に仕上げます。
器に盛って、出来上がり。
ニラ玉と木耳と玉子の炒めのいいとこ取り。
「白菜と帆立の蒸し煮」
鍋に酒少々を入れ、白菜の白い部分、白菜の葉の部分の順に重ね、刻み昆布を乗せて鶏がらスープの素をパラリ。蓋をして、火にかけます。
沸騰して少ししてから蓋を取ったところ。
白菜がペチャンコになっています。
全体をザックリと混ぜます。
白菜が柔らかくなるまで弱火でコトコト蒸し煮にします。
帆立缶を投入。
塩胡椒で味を整えて火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
蒸し煮にすると、白菜の甘味が際立ちます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,101円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
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62,363歩でした。
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B級グルメ編－麻婆麺＠来来軒/大宮
少し以前の話になりますが、4/23(土)の昼食は、こちらの店へ。「来来軒」です。
以前は大衆酒場日高だった所を改装して来来軒になった店。まだ行ったことがなかったので、大宮での用事のついでに試しに行ってみることにしました。
まずはメニューを確認。
麻婆豆腐定食にしようか麺にしようか迷っていたのですが、これまで食べたことがなかったマーボー麺を発見したので注文してみました。腹が減っていたので大盛りサービス券を使って大盛りにしてもらいました。
しばらくして、マーボー麺が登場します。
なるほど名前の通り普通のラーメンに麻婆豆腐が乗っかっている感じ。
卓上の一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり麻婆豆腐は辛くないとね。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！スープは万人向けの醤油味。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ 麺はもちもち感のある平打ち麺。やはり種類によって麺を使い分けているようです。
麻婆豆腐。
もちろん普通においしいです。
ラー油を投入し味変。
やっぱり麻婆はラー油多目が好み。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,713食、平均価格：一食当たり税込444円
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以前は大衆酒場日高だった所を改装して来来軒になった店。まだ行ったことがなかったので、大宮での用事のついでに試しに行ってみることにしました。
まずはメニューを確認。
麻婆豆腐定食にしようか麺にしようか迷っていたのですが、これまで食べたことがなかったマーボー麺を発見したので注文してみました。腹が減っていたので大盛りサービス券を使って大盛りにしてもらいました。
しばらくして、マーボー麺が登場します。
なるほど名前の通り普通のラーメンに麻婆豆腐が乗っかっている感じ。
卓上の一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり麻婆豆腐は辛くないとね。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！スープは万人向けの醤油味。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ 麺はもちもち感のある平打ち麺。やはり種類によって麺を使い分けているようです。
麻婆豆腐。
もちろん普通においしいです。
ラー油を投入し味変。
やっぱり麻婆はラー油多目が好み。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,713食、平均価格：一食当たり税込444円
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No.1,674 時々は 作らないとね 腕鈍る
2022/5/21(土)の料理
今日のメニュー：左から餃子、刻み野菜の浅漬け、玉子とわかめと野沢菜のスープ
今日のさいたまは曇り後雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
この後昼前から雨。夕方には止みましたが気温も上がらずこの時期にしてはやや寒い日でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
といっても何だか分からないグッズ売り場。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、今日は長男が夕食を食べに来る（お嫁さんと赤ちゃんが里帰り中なので）ので長男の好きな餃子にしようかと作戦を立てました。ハンバーグとどちらにしようか迷ったのですが、餃子はしばらく作っていないので、時々は作らないと腕が鈍ってしまうということで餃子にしました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「餃子」
まずは餃子の餡を作ります。こちらが材料の豚挽肉、みじん切りの白菜に塩をしてしばらく放置し水気をギュッと絞ったもの、みじん切りのにんにくとニラ、おろし生姜、塩、胡椒です。
材料を練って、餃子の餡を作ります。
粘りが出るまでしっかり練るのがコツ。
餡を皮に包みます。
焼くまでラップして冷蔵庫へ。
餃子を焼きます。
フライ返しで焼き色を見ながら適当に焼目を付けます。
焼き上がりを器に盛って、出来上がり。
久々でしたが上手く焼けました。
「玉子とわかめと野沢菜のスープ」
鍋に水と戻したわかめ、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら野沢菜ちりめんおろしの残りの野沢菜を加えて少し煮込みます。
塩胡椒で味を整え、卵液を流し込みます。
玉子が固まったら水溶き片栗粉でほんの少しとろみをつけて出来上がり。
「刻み野菜の浅漬け」
大根、きゅうり、白菜に塩をして冷蔵庫に数時間。水気をギュッと絞ってお酢と醤油少々を垂らし、刻み昆布で和えたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込827円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
28,695歩でした。今日は血圧とコレステロールの薬を貰いにクリニックに行ったからなぁ。
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2022/5/21(土)の料理
今日のメニュー：左から餃子、刻み野菜の浅漬け、玉子とわかめと野沢菜のスープ
今日のさいたまは曇り後雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
この後昼前から雨。夕方には止みましたが気温も上がらずこの時期にしてはやや寒い日でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
といっても何だか分からないグッズ売り場。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、今日は長男が夕食を食べに来る（お嫁さんと赤ちゃんが里帰り中なので）ので長男の好きな餃子にしようかと作戦を立てました。ハンバーグとどちらにしようか迷ったのですが、餃子はしばらく作っていないので、時々は作らないと腕が鈍ってしまうということで餃子にしました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「餃子」
まずは餃子の餡を作ります。こちらが材料の豚挽肉、みじん切りの白菜に塩をしてしばらく放置し水気をギュッと絞ったもの、みじん切りのにんにくとニラ、おろし生姜、塩、胡椒です。
材料を練って、餃子の餡を作ります。
粘りが出るまでしっかり練るのがコツ。
餡を皮に包みます。
焼くまでラップして冷蔵庫へ。
餃子を焼きます。
フライ返しで焼き色を見ながら適当に焼目を付けます。
焼き上がりを器に盛って、出来上がり。
久々でしたが上手く焼けました。
「玉子とわかめと野沢菜のスープ」
鍋に水と戻したわかめ、鶏がらスープの素を入れて火にかけ、沸騰したら野沢菜ちりめんおろしの残りの野沢菜を加えて少し煮込みます。
塩胡椒で味を整え、卵液を流し込みます。
玉子が固まったら水溶き片栗粉でほんの少しとろみをつけて出来上がり。
「刻み野菜の浅漬け」
大根、きゅうり、白菜に塩をして冷蔵庫に数時間。水気をギュッと絞ってお酢と醤油少々を垂らし、刻み昆布で和えたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込827円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
28,695歩でした。今日は血圧とコレステロールの薬を貰いにクリニックに行ったからなぁ。
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B級グルメ編－牛丼並＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/22(金)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,712食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/22(金)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,712食、平均価格：一食当たり税込444円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－カレーライス＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/21(木)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町へ。
注文したのはカレーライス。
Suki Pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,711食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/21(木)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町へ。
注文したのはカレーライス。
Suki Pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,711食、平均価格：一食当たり税込444円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
B級グルメ編－かけ蕎麦大盛り＋鶏天＠小諸そば/岩本町
少し以前の話になりますが、4/20(水)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
2日連続で蕎麦にしたのはこの日がちょっと寒くて暖かい蕎麦で暖まりたかったから。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋無料サービス券使用の鶏唐。（写真は自分で葱を盛り、七味を振った後のもの）
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,710食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/20(水)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
2日連続で蕎麦にしたのはこの日がちょっと寒くて暖かい蕎麦で暖まりたかったから。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋無料サービス券使用の鶏唐。（写真は自分で葱を盛り、七味を振った後のもの）
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,710食、平均価格：一食当たり税込444円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－かけ蕎麦大盛り＋いか天＠小諸そば/岩本町
少し以前の話になりますが、4/19(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋サービス券で無料のいか天。
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,709食、平均価格：一食当たり税込444円
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少し以前の話になりますが、4/19(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはかけ蕎麦大盛り＋サービス券で無料のいか天。
税込350円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,709食、平均価格：一食当たり税込444円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－牛丼並＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/18(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。（写真は自分で紅生姜を盛り七味を振ったところ）
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,708食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/18(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。（写真は自分で紅生姜を盛り七味を振ったところ）
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,708食、平均価格：一食当たり税込445円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－味噌ラーメン＠日高屋/大宮
少し以前の話になりますが、4/17(日)の昼食は、こちらの店へ。「日高屋」大宮大成店です。
この日はラーメン気分。日高屋で安くサクッと済まそうということでこちらにしました。
まずはメニューを検討。
久しぶりに味噌ラーメンをサービス券使用で大盛り(税込540円)で注文します。
しばらくして、味噌ラーメン大盛りが登場します。
野菜のボリュームがあるのでかなりの迫力のボリューム感。
一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり味噌ラーメンには一味でしょう。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！ 万人向けのあっさりタイプなのはみやけんの好みとは異なりますが、値段を考えれば全然OK。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ 麺はもちもち感のある平打ち麺。どうやら日高屋では麺の種類によって細麺と平打麺を使い分けている模様。
野菜はもやし中心でニラも少々。
シャキシャキ感が堪りません。
肉。
挽肉ではなく、細切れ状のものが少々。
卓上のラー油を追加。
風味が増します。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,707食、平均価格：一食当たり税込445円
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この日はラーメン気分。日高屋で安くサクッと済まそうということでこちらにしました。
まずはメニューを検討。
久しぶりに味噌ラーメンをサービス券使用で大盛り(税込540円)で注文します。
しばらくして、味噌ラーメン大盛りが登場します。
野菜のボリュームがあるのでかなりの迫力のボリューム感。
一味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり味噌ラーメンには一味でしょう。
ではまずスープから。ズ～ッ、ズズ♪
うっ、旨い！ 万人向けのあっさりタイプなのはみやけんの好みとは異なりますが、値段を考えれば全然OK。
続いて麺を。ズルズルズル～♪
うっ、旨い！ 麺はもちもち感のある平打ち麺。どうやら日高屋では麺の種類によって細麺と平打麺を使い分けている模様。
野菜はもやし中心でニラも少々。
シャキシャキ感が堪りません。
肉。
挽肉ではなく、細切れ状のものが少々。
卓上のラー油を追加。
風味が増します。
ズルズル、ズルズルとすすって、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,707食、平均価格：一食当たり税込445円
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No.1,673 にんにくと 葱と大葉が いい仕事
2022/5/15(日)の料理
今日のメニュー：左から鰹のたたき、豆腐牛蒡汁
今日のさいたまは曇り。大宮駅（東口）の上空は、分厚い雲に覆われています。
一日中雲に覆われて冴えない天気。今週末は何だか梅雨の走りのような感じでした。
南銀通りの某所。
南銀通りに施す舗装の模様を決める投票が行われているようです。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鰹があれば鰹のたたきと豆腐牛蒡汁に、なかったら挽肉と茄子の甘辛味噌炒めと厚揚げのカレー煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、鰹のたたき100ｇ108円を発見したので作戦どおり鰹のたたきで行くことに。というわけで、今夜はこれ。
「鰹のたたき」
まずはにんにくのみじん切りをオリーブオイルで煮ます。
にんにくのオリーブオイル煮、おろし生姜、ポン酢醤油、普通の醤油を合わせて特製のタレを作ります。
このタレが安物の冷凍鰹をおいしくするのです。
鰹を切って皿に並べ、タレをかけます。
鰹に固形物を万遍なく乗せるようにするのがコツ。
刻んだ大葉、刻み葱、かいわれを散らして出来上がり。
にんにくと葱と大葉が実にいい仕事してます。色々試しましたが、これがみやけん的には一番おいしい鰹の食べ方。
「豆腐牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、弱火にして野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
豆腐を投入。
味噌で味付けします。
なめこと下茹でして刻み、水気をギュッと絞った小松菜を投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
やっぱり鰹のたたきには熱い味噌系の汁物が合います。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込906円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
63,473歩でした。
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2022/5/15(日)の料理
今日のメニュー：左から鰹のたたき、豆腐牛蒡汁
今日のさいたまは曇り。大宮駅（東口）の上空は、分厚い雲に覆われています。
一日中雲に覆われて冴えない天気。今週末は何だか梅雨の走りのような感じでした。
南銀通りの某所。
南銀通りに施す舗装の模様を決める投票が行われているようです。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鰹があれば鰹のたたきと豆腐牛蒡汁に、なかったら挽肉と茄子の甘辛味噌炒めと厚揚げのカレー煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、鰹のたたき100ｇ108円を発見したので作戦どおり鰹のたたきで行くことに。というわけで、今夜はこれ。
「鰹のたたき」
まずはにんにくのみじん切りをオリーブオイルで煮ます。
にんにくのオリーブオイル煮、おろし生姜、ポン酢醤油、普通の醤油を合わせて特製のタレを作ります。
このタレが安物の冷凍鰹をおいしくするのです。
鰹を切って皿に並べ、タレをかけます。
鰹に固形物を万遍なく乗せるようにするのがコツ。
刻んだ大葉、刻み葱、かいわれを散らして出来上がり。
にんにくと葱と大葉が実にいい仕事してます。色々試しましたが、これがみやけん的には一番おいしい鰹の食べ方。
「豆腐牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、弱火にして野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
豆腐を投入。
味噌で味付けします。
なめこと下茹でして刻み、水気をギュッと絞った小松菜を投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
やっぱり鰹のたたきには熱い味噌系の汁物が合います。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込906円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
63,473歩でした。
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B級グルメ編－得朝ロースカツ定食＠松のや/大宮
少し以前の話になりますが、4/16(土)の昼食は、こちらの店へ。「松のや」大宮東口店です。
この日はカツ気分だったのでこちらにしました。
まずはメニューを確認。
予定通り得朝ロースカツ定食をコロッケで(税込490円)注文します。腹が減っていたにも関わらず、珍しく気合でご飯は普通盛りに。
しばらくして、得朝ロースカツ定食が登場します。
この内容でこの値段はお値打ち。
カツとコロッケに中農ソースをかけ、千キャベに人参ドレッシングをかけて準備OK。
やっぱり松のやでは中農ソースと人参ドレッシングでしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ カツはもちろん揚げたてのサクサク。
コロッケ。
クリーミーな舌触り。
千キャベ。
人参ドレッシングが合います。
ポテサラ。
いいアクセントになります。
味噌汁。
高血圧なので具はしっかり頂いて汁はなるべく残しました。
辛子を塗ると、味がピリリと引き締まります。
味に変化がついて最後まで食べ飽きません。
得朝ロースカツ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,706食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/16(土)の昼食は、こちらの店へ。「松のや」大宮東口店です。
この日はカツ気分だったのでこちらにしました。
まずはメニューを確認。
予定通り得朝ロースカツ定食をコロッケで(税込490円)注文します。腹が減っていたにも関わらず、珍しく気合でご飯は普通盛りに。
しばらくして、得朝ロースカツ定食が登場します。
この内容でこの値段はお値打ち。
カツとコロッケに中農ソースをかけ、千キャベに人参ドレッシングをかけて準備OK。
やっぱり松のやでは中農ソースと人参ドレッシングでしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ カツはもちろん揚げたてのサクサク。
コロッケ。
クリーミーな舌触り。
千キャベ。
人参ドレッシングが合います。
ポテサラ。
いいアクセントになります。
味噌汁。
高血圧なので具はしっかり頂いて汁はなるべく残しました。
辛子を塗ると、味がピリリと引き締まります。
味に変化がついて最後まで食べ飽きません。
得朝ロースカツ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,706食、平均価格：一食当たり税込445円
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No.1,672 ザーサイが 炒め物でも グッドジョブ
2022/5/14(土)の料理
今日のメニュー：左から豚肉とザーサイと野菜の炒め、野沢菜ちりめんおろし、高菜豆腐
今日のさいたまは雨後曇り。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
午前10時前に雨は上がりましたがその後もあまりパッとしない天気。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
けやきひろば春のビール祭り。開催は3年振りの模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、豚肉とザーサイと野菜の炒めに高菜豆腐、それに野沢菜ちりめんおろしでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「豚肉とザーサイと野菜の炒め」
豚肉は適当に切り酒と醤油で下味を付けます。にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら豚肉とにんにくを炒めます。
にんにくが焦げないように中火で。
豚肉の色が変わったら肉を鍋の橋に寄せ、もやしを炒めます。
もやしを入れたら火を強火にして強気に。
ニラと刻んだザーサイを投入。
中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
器に盛って、出来上がり。
ザーサイが実にいい仕事してます。
「高菜豆腐」
まずは刻み昆布と鶏がらスープの素、それに高菜漬けの絞り汁で適当にスープを作ります。
豆腐を投入。
しばらくコトコト煮込みます。
高菜漬けを投入し、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
味付けは高菜漬けの汁のみなのですが、これがいい味出しているんです。
「野沢菜ちりめんおろし」
大根おろしに市販の野沢菜ちりめんをトッピングしたものです。野沢菜ちりめんおろしに味がついているのでそのまま頂きました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,008円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
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31,823歩でした。
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2022/5/14(土)の料理
今日のメニュー：左から豚肉とザーサイと野菜の炒め、野沢菜ちりめんおろし、高菜豆腐
今日のさいたまは雨後曇り。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
午前10時前に雨は上がりましたがその後もあまりパッとしない天気。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
けやきひろば春のビール祭り。開催は3年振りの模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日も広告はなし。例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、豚肉とザーサイと野菜の炒めに高菜豆腐、それに野沢菜ちりめんおろしでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「豚肉とザーサイと野菜の炒め」
豚肉は適当に切り酒と醤油で下味を付けます。にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら豚肉とにんにくを炒めます。
にんにくが焦げないように中火で。
豚肉の色が変わったら肉を鍋の橋に寄せ、もやしを炒めます。
もやしを入れたら火を強火にして強気に。
ニラと刻んだザーサイを投入。
中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
器に盛って、出来上がり。
ザーサイが実にいい仕事してます。
「高菜豆腐」
まずは刻み昆布と鶏がらスープの素、それに高菜漬けの絞り汁で適当にスープを作ります。
豆腐を投入。
しばらくコトコト煮込みます。
高菜漬けを投入し、沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
味付けは高菜漬けの汁のみなのですが、これがいい味出しているんです。
「野沢菜ちりめんおろし」
大根おろしに市販の野沢菜ちりめんをトッピングしたものです。野沢菜ちりめんおろしに味がついているのでそのまま頂きました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,008円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,823歩でした。
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外呑み編－33回目の結婚記念日ディナー＠サイゼリヤ/鉄道博物館
4/15(金)はみやけん夫婦の33回目の結婚記念日。と言ってもまだコロナが終息した訳ではないので、たまたま休みだった娘と3人で自宅近くのサイゼリヤへ。
まずはビールで乾杯！
ベジファーストということでサラダ。
娘の選択で小海老のサラダに。
バッファローモッツァレラ。
オリーブオイルが添えてあります。
ビールはすぐになくなり、白ワインのデカンタを注文。
500ml入りで400円は超良心的。
エスカルゴのオーブン焼
バジルソースが堪りません。
フォッカチャ。
これでバジルソースを残さず頂く作戦。
辛味チキン。
サイゼの定番。
白がなくなったので赤に。
ピンボケですみません。
ピザ。
おつまみとしても〆にも良し。
アスパラガスの温サラダ。
自分の好みとしては定番の青豆の方がいいかな。
チョリソー。
ピリッとした刺激が堪りません。
煉獄の玉子。
新メニューを試しに。
お会計は4,950円。恐るべし低価格のワイン居酒屋。
4/15(金)はみやけん夫婦の33回目の結婚記念日。と言ってもまだコロナが終息した訳ではないので、たまたま休みだった娘と3人で自宅近くのサイゼリヤへ。
まずはビールで乾杯！
ベジファーストということでサラダ。
娘の選択で小海老のサラダに。
バッファローモッツァレラ。
オリーブオイルが添えてあります。
ビールはすぐになくなり、白ワインのデカンタを注文。
500ml入りで400円は超良心的。
エスカルゴのオーブン焼
バジルソースが堪りません。
フォッカチャ。
これでバジルソースを残さず頂く作戦。
辛味チキン。
サイゼの定番。
白がなくなったので赤に。
ピンボケですみません。
ピザ。
おつまみとしても〆にも良し。
アスパラガスの温サラダ。
自分の好みとしては定番の青豆の方がいいかな。
チョリソー。
ピリッとした刺激が堪りません。
煉獄の玉子。
新メニューを試しに。
お会計は4,950円。恐るべし低価格のワイン居酒屋。
サイゼリヤ イオン大宮店 （ファミレス / 鉄道博物館駅、日進駅）
夜総合点★★★★☆ 4.1
B級グルメ編－牛丼並＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/15(金)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。写真は紅生姜を盛り、七味を振った後のもの。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,705食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/15(金)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。写真は紅生姜を盛り、七味を振った後のもの。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,705食、平均価格：一食当たり税込445円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－かき揚げ蕎麦大盛り＠小諸そば/小岩本町
少し以前の話になりますが、4/14(木)の昼食は、会社近くの「小諸そば」へ。
注文したのは無料サービス券のかき揚げを使ったかき揚げ蕎麦大盛り。
税込350円也。写真は自分で葱を盛り七味をたっぷり振った後のもの。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,704食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/14(木)の昼食は、会社近くの「小諸そば」へ。
注文したのは無料サービス券のかき揚げを使ったかき揚げ蕎麦大盛り。
税込350円也。写真は自分で葱を盛り七味をたっぷり振った後のもの。
ズルズル、ズルズルとすすって、つゆ以外一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,704食、平均価格：一食当たり税込445円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.7
B級グルメ編－カレーライス＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/13(水)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのはカレーイス。
Suki pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,703食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/13(水)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのはカレーイス。
Suki pass使用で税込410円也。
カレーライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,703食、平均価格：一食当たり税込445円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
B級グルメ編－たぬきそば大盛り＠小諸そば/岩本町
少し以前の話になりますが、4/12(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはたぬきそば大盛り。
税込410円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,702食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/12(火)の昼食は、会社近くの「小諸そば」岩本町2号店へ。
注文したのはたぬきそば大盛り。
税込410円也。
ズルズル、ズルズルとすすって、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,702食、平均価格：一食当たり税込445円
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小諸そば 岩本町2号店 （立ち食いそば / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
B級グルメ編－牛丼並＠すき家/岩本町
少し以前の話になりますが、4/11(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,701食、平均価格：一食当たり税込445円
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少し以前の話になりますが、4/11(月)の昼食は、会社近くの「すき家」秋葉原駅岩本町店へ。
注文したのは牛丼並。
Suki Pass使用で税込330円也。
牛丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは十分合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,701食、平均価格：一食当たり税込445円
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すき家 秋葉原駅岩本町店 （牛丼 / 岩本町駅、秋葉原駅、小伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
B級グルメ編－すためしM＠すためしどんどん/大宮
少し以前の話になりますが、4/10(日)の昼食は、こちらの店へ。「すためしどんどん」大宮東口店です。
大宮駅からはちょっと離れ、旧中山道に面する店。
この日のお目当てはこちら。
毎月10日はすためしMが500円になるのです。これは食べない訳にはいきません。
しばらくして、すためしMが登場します。
にんにくの香りがぷ～んと漂ってきました。
玉子を落とし、七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりすためしには七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！強烈なにんにく臭が堪りません。
葱。
これが実にいい仕事してます。
玉子崩し。
玉子をご飯に染み込ませて頂きます。
味噌汁。
具はわかめ。高血圧なので有難く頂きました。
すためしをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,700食、平均価格：一食当たり税込445円
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大宮駅からはちょっと離れ、旧中山道に面する店。
この日のお目当てはこちら。
毎月10日はすためしMが500円になるのです。これは食べない訳にはいきません。
しばらくして、すためしMが登場します。
にんにくの香りがぷ～んと漂ってきました。
玉子を落とし、七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりすためしには七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！強烈なにんにく臭が堪りません。
葱。
これが実にいい仕事してます。
玉子崩し。
玉子をご飯に染み込ませて頂きます。
味噌汁。
具はわかめ。高血圧なので有難く頂きました。
すためしをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの外食(含むイートイン・テイクアウト)、レトルト・冷凍食品の持ち帰り含む朝食・昼食。但し会社の社員食堂除く。)数1,700食、平均価格：一食当たり税込445円
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情熱のすためし どんどん 大宮東口店 （つけ麺 / 大宮駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
No.1,671 胸肉の 1枚入りは 止めたのか？
2022/5/8(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏の葱味噌焼、野菜と豆腐の旨煮
今日のさいたまは晴れ後曇り。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
天気は下り坂。この後は分厚い雲が空を覆い気温もあまり上がらず。
氷川参道の某所。
浦和のうなぎ祭りは今年は開催される模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏の葱味噌焼と野菜と豆腐の旨煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。肉売り場を物色すると、いつもこのメニューに使う鶏の胸肉が以前は1枚から売っていたのですが最近は最低2枚入りで今日も1枚入りパックがありません。なので値段は高くなりますが、1枚入りのもも肉を使うことにしました。というわけで、今夜はこれ。
「鶏の葱味噌焼」
まずはつけだれを作ります。こちらが材料の味噌、みじん切りの葱とにんにく、刻んだ大葉、おろし生姜です。
つけだれを酒と味醂で伸ばして適当に切った鶏肉を漬けます。
ラップして冷蔵庫に数時間置きます。
フライパンで焼きます。
途中ひっくり返し両面を焼いたら酒を振って蒸し焼きにします。
器に盛って、白髪葱と刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。
白髪葱と大葉が実にいい仕事してます。
「野菜と豆腐の旨煮」
まずは中華あじと鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら人参、白菜の白い部分と青梗菜の茎の部分を炒めます。
強火で強気に、がコツ。
白菜と青梗菜の葉の部分、ぶなしめじ、木耳を投入。
全体に油が回ったら、スープを加えます。
豆腐を投入。
塩胡椒で味を整え、しばらくコトコト煮込みます。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込530円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
65,494歩でした。
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2022/5/8(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏の葱味噌焼、野菜と豆腐の旨煮
今日のさいたまは晴れ後曇り。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
天気は下り坂。この後は分厚い雲が空を覆い気温もあまり上がらず。
氷川参道の某所。
浦和のうなぎ祭りは今年は開催される模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特になし。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏の葱味噌焼と野菜と豆腐の旨煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。肉売り場を物色すると、いつもこのメニューに使う鶏の胸肉が以前は1枚から売っていたのですが最近は最低2枚入りで今日も1枚入りパックがありません。なので値段は高くなりますが、1枚入りのもも肉を使うことにしました。というわけで、今夜はこれ。
「鶏の葱味噌焼」
まずはつけだれを作ります。こちらが材料の味噌、みじん切りの葱とにんにく、刻んだ大葉、おろし生姜です。
つけだれを酒と味醂で伸ばして適当に切った鶏肉を漬けます。
ラップして冷蔵庫に数時間置きます。
フライパンで焼きます。
途中ひっくり返し両面を焼いたら酒を振って蒸し焼きにします。
器に盛って、白髪葱と刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。
白髪葱と大葉が実にいい仕事してます。
「野菜と豆腐の旨煮」
まずは中華あじと鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら人参、白菜の白い部分と青梗菜の茎の部分を炒めます。
強火で強気に、がコツ。
白菜と青梗菜の葉の部分、ぶなしめじ、木耳を投入。
全体に油が回ったら、スープを加えます。
豆腐を投入。
塩胡椒で味を整え、しばらくコトコト煮込みます。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込530円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
65,494歩でした。
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