No.1,884 温よりも 冷やが嬉しい この季節
2024/4/29(月)の料理
今日のメニュー：左から鶏肉と海老の塩炒め、こんにゃく煮、中華風冷奴
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、薄雲に覆われています。
予想最高気温27℃と昨日よりも気温は若干下がりますが、湿度が上がったのか体感的にはあまり変わらず、ウォーキング中は汗じっとり。
大宮駅の某所にはこんなものが。
何とふるさと納税の返礼品が駅員体験！ふ～む。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏肉と海老の塩炒めと中華風冷奴、それにこんにゃくに煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「鶏肉と海老の塩炒め」
まずは中華あじ、鶏がらスープの素、胡椒で適当に少量のスープを作ります。
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。
鶏肉は適当に切り塩胡椒で下味をつけ、にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら鶏肉とにんにくを炒めます。
焦げないように中火で。
中華鍋を傾けて鶏肉を端に寄せ、海老、木耳、ピーマンを投入。
海老の色が変わるまで炒めます。
スープを投入。
沸騰したら弱火にして塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
香り付けの胡麻油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
「中華風冷奴」
まずはめんつゆとポン酢醤油、桃ラー、豆板醤、おろし生姜を合わせて特製のタレを作ります。
豆腐を切って皿に並べ、タレの半量をかけます。
固形物はなるべく全て豆腐に乗せるようにするのがコツ。
下茹でして水気をギュッと絞ったニラともやしを乗せて残りのタレをかけます。
刻んだザーサイをトッピングして、出来上がり。レンチンする冬バージョン もありますが、冷やが嬉しいこの時期。この食べ方だと野菜もたっぷり摂れるのがミソ。
「こんにゃく煮」
手で千切ったこんにゃくをめんつゆを薄めた出汁で煮て、仕上げに削り節をトッピングしました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,088円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの3連休（土、日、月）で歩いた歩数は、
95,001歩でした。
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2024/4/29(月)の料理
今日のメニュー：左から鶏肉と海老の塩炒め、こんにゃく煮、中華風冷奴
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、薄雲に覆われています。
予想最高気温27℃と昨日よりも気温は若干下がりますが、湿度が上がったのか体感的にはあまり変わらず、ウォーキング中は汗じっとり。
大宮駅の某所にはこんなものが。
何とふるさと納税の返礼品が駅員体験！ふ～む。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏肉と海老の塩炒めと中華風冷奴、それにこんにゃくに煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「鶏肉と海老の塩炒め」
まずは中華あじ、鶏がらスープの素、胡椒で適当に少量のスープを作ります。
海老は塩で揉んで5分程放置。塩を洗い流したら酒と醤油少々を振ります。
鶏肉は適当に切り塩胡椒で下味をつけ、にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら鶏肉とにんにくを炒めます。
焦げないように中火で。
中華鍋を傾けて鶏肉を端に寄せ、海老、木耳、ピーマンを投入。
海老の色が変わるまで炒めます。
スープを投入。
沸騰したら弱火にして塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
香り付けの胡麻油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
「中華風冷奴」
まずはめんつゆとポン酢醤油、桃ラー、豆板醤、おろし生姜を合わせて特製のタレを作ります。
豆腐を切って皿に並べ、タレの半量をかけます。
固形物はなるべく全て豆腐に乗せるようにするのがコツ。
下茹でして水気をギュッと絞ったニラともやしを乗せて残りのタレをかけます。
刻んだザーサイをトッピングして、出来上がり。レンチンする冬バージョン もありますが、冷やが嬉しいこの時期。この食べ方だと野菜もたっぷり摂れるのがミソ。
「こんにゃく煮」
手で千切ったこんにゃくをめんつゆを薄めた出汁で煮て、仕上げに削り節をトッピングしました。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,088円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
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B級グルメ編－アーリオオーリオ＋青豆の温サラダ＠サイゼリヤ/鉄道博物館
少し以前の話になりますが、3/30(土)の昼食は、こちらの店へ。「サイゼリヤ」イオン大宮店です。
この日は血圧検査のため朝食抜きの超腹ペコ状態。大人の事情により最近はパスタを避けていたみやけんですが、こんな時ならパスタを食べてもバチは当たるまいとこちらにしました。
まずはメニューを確認。
予定通りペペロンチーノ＋青豆の温サラダ(税込500円)を注文します。
注文を済ますと、新三種の神器を調達。
やっぱりサイゼではこれがないとね。
しばらくして、ペペロンチーノ＋青豆の温サラダが登場。
ペペロンチーノはシンプルイズベストの究極。
オリーブオイルをかけ、ホットソースと黒胡椒をたっぷりと振ります。
やっぱりスパゲティは辛くないとね。
ペペロンチーノをザックリと混ぜ青豆の温サラダを乗せます。
合体させて食べるのがミソ。青豆の温サラダにはチーズがかけてあるので、このチーズを麺に絡めて食べるのです。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
やっぱりサイゼのパスタはコスパ最高！
青豆。
プチプチの食感が堪りません。
温玉崩し。
パスタに絡めて頂くとこれが旨い！
唐辛子とにんにく。唐辛子の辛さとにんにくの香りが堪りません。
やっぱりペペロンチーノはこうでなくちゃね。
ペペロンチーノと青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,410食、平均価格：一食当たり税込427円
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この日は血圧検査のため朝食抜きの超腹ペコ状態。大人の事情により最近はパスタを避けていたみやけんですが、こんな時ならパスタを食べてもバチは当たるまいとこちらにしました。
まずはメニューを確認。
予定通りペペロンチーノ＋青豆の温サラダ(税込500円)を注文します。
注文を済ますと、新三種の神器を調達。
やっぱりサイゼではこれがないとね。
しばらくして、ペペロンチーノ＋青豆の温サラダが登場。
ペペロンチーノはシンプルイズベストの究極。
オリーブオイルをかけ、ホットソースと黒胡椒をたっぷりと振ります。
やっぱりスパゲティは辛くないとね。
ペペロンチーノをザックリと混ぜ青豆の温サラダを乗せます。
合体させて食べるのがミソ。青豆の温サラダにはチーズがかけてあるので、このチーズを麺に絡めて食べるのです。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
やっぱりサイゼのパスタはコスパ最高！
青豆。
プチプチの食感が堪りません。
温玉崩し。
パスタに絡めて頂くとこれが旨い！
唐辛子とにんにく。唐辛子の辛さとにんにくの香りが堪りません。
やっぱりペペロンチーノはこうでなくちゃね。
ペペロンチーノと青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,410食、平均価格：一食当たり税込427円
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サイゼリヤ イオン大宮店 （ファミレス / 鉄道博物館駅、日進駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
No.1,883 まあいいか これは絶対 旨いヤツ
2024/4/28(日)の料理
今日のメニュー：左から銀鮭のガーリックマーガリン焼、月見とろろ、厚揚げと野菜の炒め
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
そして予想最高気温28℃の夏日。でも湿度が低いのか体感的には昨日よりも涼しく感じました。
大宮公園野球場。
高校野球の春の大会が始まっていました。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが気になったものは、銀鮭切り身1パック489円です。この銀鮭は南米チリ産なのですが、時々巨大な魚体の見るからにこれ絶対旨いヤツと思える上物を売っていることがあるので、これがその上物だったら買いなのです。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、銀鮭はガーリックマーガリン焼にして、後は厚揚げと野菜の炒めと、月見とろろでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。魚売り場を物色すると、銀鮭は予想通りの上物。値段は通常価格より高目ですが、絶対旨いヤツだからまあいいかと早速ゲット。というわけで、今夜はこれ。
「銀鮭のガーリックマーガリン焼」
銀鮭は両面に胡椒を振ります。しょっぱいのを警戒して塩は止めておきました。
市販のガーリックマーガリンで焼きます。我が家のフライパンは家庭用としては大きめなのですが、それでこんな感じ。多分体長1ｍ超えの大物と思料。
途中ひっくり返して両面を焼いたら、酒を振って蒸し焼きにして仕上げに醤油をちょろり。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
銀鮭は相変わらす脂が乗っていておいしかったです。
「厚揚げと野菜の炒め」
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら人参、小松菜の茎の部分、もやしを炒めます。強火で強気に、がコツ。
厚揚げ、小松菜の葉の部分、椎茸、ぶなしめじ、木耳を投入。
中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、胡椒、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
「月見とろろ」
長芋をすりおろし、めんつゆと醤油で薄めに味付けします。
長芋を器に投入。
めかぶをトッピングして玉子を落とします。（大葉は売り切れなので断念）
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
普段はこれにまぐろを入れて山かけにするのですが、まぐろ抜きでも立派なご飯の友。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,163円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
64,237歩でした。
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2024/4/28(日)の料理
今日のメニュー：左から銀鮭のガーリックマーガリン焼、月見とろろ、厚揚げと野菜の炒め
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
そして予想最高気温28℃の夏日。でも湿度が低いのか体感的には昨日よりも涼しく感じました。
大宮公園野球場。
高校野球の春の大会が始まっていました。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが気になったものは、銀鮭切り身1パック489円です。この銀鮭は南米チリ産なのですが、時々巨大な魚体の見るからにこれ絶対旨いヤツと思える上物を売っていることがあるので、これがその上物だったら買いなのです。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、銀鮭はガーリックマーガリン焼にして、後は厚揚げと野菜の炒めと、月見とろろでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。魚売り場を物色すると、銀鮭は予想通りの上物。値段は通常価格より高目ですが、絶対旨いヤツだからまあいいかと早速ゲット。というわけで、今夜はこれ。
「銀鮭のガーリックマーガリン焼」
銀鮭は両面に胡椒を振ります。しょっぱいのを警戒して塩は止めておきました。
市販のガーリックマーガリンで焼きます。我が家のフライパンは家庭用としては大きめなのですが、それでこんな感じ。多分体長1ｍ超えの大物と思料。
途中ひっくり返して両面を焼いたら、酒を振って蒸し焼きにして仕上げに醤油をちょろり。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
銀鮭は相変わらす脂が乗っていておいしかったです。
「厚揚げと野菜の炒め」
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら人参、小松菜の茎の部分、もやしを炒めます。強火で強気に、がコツ。
厚揚げ、小松菜の葉の部分、椎茸、ぶなしめじ、木耳を投入。
中華あじ、鶏がらスープの素、酒、醤油、胡椒、片栗粉を合わせた調味料で味付け。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
器に盛って、食卓に運びます。
「月見とろろ」
長芋をすりおろし、めんつゆと醤油で薄めに味付けします。
長芋を器に投入。
めかぶをトッピングして玉子を落とします。（大葉は売り切れなので断念）
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
普段はこれにまぐろを入れて山かけにするのですが、まぐろ抜きでも立派なご飯の友。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,163円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
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No.1,882 妻からの 「鯛使って」の 指示により
2024/4/27(土)の料理
今日のメニュー：左から鶏の葱味噌焼、ほうれん草のお浸し、さつま揚げ入り鯛牛蒡汁
今日のさいたまは曇り時々雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
湿気が多いのか、気温の割に蒸し暑い日。ウォーキング中は汗がじっとり滲んでくる感じ。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
って、これ何だろう？
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏の葱味噌焼と、厚揚げと野菜の炒めでいいかと作戦を立てました。ところが買い物に行く直前に妻から冷凍庫の頂き物の鯛茶漬けを使って欲しいとの指令が。厚揚げと野菜の炒めは止めて、鯛牛蒡汁にしようかな、でも鯛はあまりボリュームはないので、さつま揚げも加えてみましょうか。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「鶏の葱味噌焼」
まずはつけだれを作ります。こちらが材料の味噌、みじん切りの葱とにんにく、刻んだ大葉、おろし生姜です。
つけだれを酒と味醂で伸ばして適当に切った鶏肉を漬けます。
ラップして冷蔵庫に数時間置きます。
フライパンで焼きます。途中ひっくり返し両面を焼きます。
焼色が付いたら酒を振って蒸し焼きにします。焦げた部分も酒に溶かして全体に絡めるようにします。
器に盛って、白髪葱と刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。
白髪葱と大葉が実にいい仕事してます。
「さつま揚げ入り鯛牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、弱火にして、野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
さつま揚げを投入。
味噌で味付けします。
下茹でして刻み、水気をギュッと絞ったほうれん草とごまだれ漬けの鯛をタレ毎投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
ごまだれ漬けの鯛はかなりショッパ目。お茶漬け用なので仕方ないか。
鯛だけを取り出して。ご飯に乗せます。
かなりいい感じの鯛めしに変貌。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込908円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,915歩でした。
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2024/4/27(土)の料理
今日のメニュー：左から鶏の葱味噌焼、ほうれん草のお浸し、さつま揚げ入り鯛牛蒡汁
今日のさいたまは曇り時々雨。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
湿気が多いのか、気温の割に蒸し暑い日。ウォーキング中は汗がじっとり滲んでくる感じ。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
って、これ何だろう？
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏の葱味噌焼と、厚揚げと野菜の炒めでいいかと作戦を立てました。ところが買い物に行く直前に妻から冷凍庫の頂き物の鯛茶漬けを使って欲しいとの指令が。厚揚げと野菜の炒めは止めて、鯛牛蒡汁にしようかな、でも鯛はあまりボリュームはないので、さつま揚げも加えてみましょうか。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「鶏の葱味噌焼」
まずはつけだれを作ります。こちらが材料の味噌、みじん切りの葱とにんにく、刻んだ大葉、おろし生姜です。
つけだれを酒と味醂で伸ばして適当に切った鶏肉を漬けます。
ラップして冷蔵庫に数時間置きます。
フライパンで焼きます。途中ひっくり返し両面を焼きます。
焼色が付いたら酒を振って蒸し焼きにします。焦げた部分も酒に溶かして全体に絡めるようにします。
器に盛って、白髪葱と刻んだ大葉をトッピングして出来上がり。
白髪葱と大葉が実にいい仕事してます。
「さつま揚げ入り鯛牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、弱火にして、野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
さつま揚げを投入。
味噌で味付けします。
下茹でして刻み、水気をギュッと絞ったほうれん草とごまだれ漬けの鯛をタレ毎投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
ごまだれ漬けの鯛はかなりショッパ目。お茶漬け用なので仕方ないか。
鯛だけを取り出して。ご飯に乗せます。
かなりいい感じの鯛めしに変貌。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込908円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,915歩でした。
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B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/25(月)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、新しく開けた味噌汁の具1袋を加え税込335円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/27(水)の昼食は、低糖質ランチ。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込206円。（※写真はイメージ。）
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/28(木)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/29(金)の昼食は、低糖質ランチ。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込206円。（※写真はイメージ。）
（3/29時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,409食、平均価格：一食当たり税込427円
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3/25(月)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、新しく開けた味噌汁の具1袋を加え税込335円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/27(水)の昼食は、低糖質ランチ。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込206円。（※写真はイメージ。）
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/28(木)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/29(金)の昼食は、低糖質ランチ。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込206円。（※写真はイメージ。）
（3/29時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,409食、平均価格：一食当たり税込427円
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B級グルメ編－麻婆豆腐＋玄米小ライス＠ぎょうざの満州/つつじヶ丘
少し以前の話になりますが、3/26(火)の昼食は、仕事でやってきたつつじヶ丘のこちらの店へ。「餃子の満州」つつじヶ丘北口店です。
腹を減らして12時過ぎにつつじヶ丘駅に到着。駅を出て左手にこの店を発見し、速攻突撃です。
まずはメニューを検討。
麻婆豆腐＋玄米小ライス(小ライス割引30円で税込690円)を注文します。玄米が選べるのと小ライス割引ありはポイント高し。
しばらくして、麻婆豆腐と小ライス（玄米）、漬物が登場します。
麻婆豆腐にご飯だけかと思ったら、漬物が付いていたのは嬉しいですね。
卓上のラー油と胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり麻婆豆腐にはラー油と胡椒でしょう。（残念ながら一味はなかった）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
うっ、旨い！ いかにも日本の街中華の麻婆豆腐。
漬物。
市販品っぽいキムチ。
玄米は見た目120ｇ位？
これなら安心して食べられます。
ご飯を麻婆豆腐の器に投入して勝手に麻婆ライスに。
やっぱり麻婆豆腐はご飯と一体化して食べるのが旨いのです。
麻婆ライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,406食、平均価格：一食当たり税込427円
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少し以前の話になりますが、3/26(火)の昼食は、仕事でやってきたつつじヶ丘のこちらの店へ。「餃子の満州」つつじヶ丘北口店です。
腹を減らして12時過ぎにつつじヶ丘駅に到着。駅を出て左手にこの店を発見し、速攻突撃です。
まずはメニューを検討。
麻婆豆腐＋玄米小ライス(小ライス割引30円で税込690円)を注文します。玄米が選べるのと小ライス割引ありはポイント高し。
しばらくして、麻婆豆腐と小ライス（玄米）、漬物が登場します。
麻婆豆腐にご飯だけかと思ったら、漬物が付いていたのは嬉しいですね。
卓上のラー油と胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり麻婆豆腐にはラー油と胡椒でしょう。（残念ながら一味はなかった）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
うっ、旨い！ いかにも日本の街中華の麻婆豆腐。
漬物。
市販品っぽいキムチ。
玄米は見た目120ｇ位？
これなら安心して食べられます。
ご飯を麻婆豆腐の器に投入して勝手に麻婆ライスに。
やっぱり麻婆豆腐はご飯と一体化して食べるのが旨いのです。
麻婆ライスをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,406食、平均価格：一食当たり税込427円
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ぎょうざの満洲 つつじヶ丘北口店 （中華料理 / つつじケ丘駅、柴崎駅、仙川駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
B級グルメ編－カップ焼きそば＋味噌汁
3/24(日)の昼食は、味噌汁の具で具を増量したトップバリューの塩焼きそば＋味噌汁。
糖質制限を始める前に買っていたものですが、賞味期限が近くなったので仕方なく消費。ほぼ糖質なのであまり良くないのですがやむを得ず。味噌汁の方ではなく、焼きそばの方に味噌汁の具を入れたのは、普通に作る焼きそばは結構しょっぱいから。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,404食、平均価格：一食当たり税込427円
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3/24(日)の昼食は、味噌汁の具で具を増量したトップバリューの塩焼きそば＋味噌汁。
糖質制限を始める前に買っていたものですが、賞味期限が近くなったので仕方なく消費。ほぼ糖質なのであまり良くないのですがやむを得ず。味噌汁の方ではなく、焼きそばの方に味噌汁の具を入れたのは、普通に作る焼きそばは結構しょっぱいから。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,404食、平均価格：一食当たり税込427円
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B級グルメ編－冷凍ハンバーグ＋大豆の水煮＋味噌汁
3/23(土)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込254円。
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/22(金)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/23時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,403食、平均価格：一食当たり税込427円
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3/23(土)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込254円。
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/22(金)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/23時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,403食、平均価格：一食当たり税込427円
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B級グルメ編－柔らかチキンのチーズ焼＋柔らか青豆の温サラダ＠サイゼリヤ/常陸大宮
少し以前の話になりますが、3/21(木)の昼食は、仕事でやってきた常陸大宮のこちらの店へ。「サイゼリヤ」常陸大宮店です。
11時半過ぎ、那珂市役所瓜連支所での用事を終えたところで付近のファミレスをカーナビで検索したところ距離的に一番近かったのがこちら。サイゼなら問題無し、と速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
柔らかチキンのチーズ焼とご飯代わりの柔らか青豆の温サラダ(税込700円)を注文します。
注文を済ますと、新二種の神器を調達。
やっぱりサイゼではこれがないとね。
まず先に柔らか青豆の温サラダが登場します。
温玉が隠れるくらいたっぷりのチーズが盛られています。
まずは温玉を崩して混ぜ混ぜ。
青豆に温玉とチーズを絡めるように。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
プチプチの青豆の食感ととろ玉チーズの風味が堪りません。
しばらくして、柔らかチキンのチーズ焼が登場します。
とろ～りと溶けたチーズとデミグラスソースのかかったチキンに付け合わせの粒コーン、ポテトというスタイル。
ホットソースと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりサイゼリヤではホットソースと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
チキンはジューシーなもも肉。デミグラスソースとの相性も問題なし。
粒コーン。
口に含むと香ばしさが広がります。
ポテト。
ホクホクです。
柔らかチキンのチーズ焼と柔らか青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,401食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/21(木)の昼食は、仕事でやってきた常陸大宮のこちらの店へ。「サイゼリヤ」常陸大宮店です。
11時半過ぎ、那珂市役所瓜連支所での用事を終えたところで付近のファミレスをカーナビで検索したところ距離的に一番近かったのがこちら。サイゼなら問題無し、と速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
柔らかチキンのチーズ焼とご飯代わりの柔らか青豆の温サラダ(税込700円)を注文します。
注文を済ますと、新二種の神器を調達。
やっぱりサイゼではこれがないとね。
まず先に柔らか青豆の温サラダが登場します。
温玉が隠れるくらいたっぷりのチーズが盛られています。
まずは温玉を崩して混ぜ混ぜ。
青豆に温玉とチーズを絡めるように。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
プチプチの青豆の食感ととろ玉チーズの風味が堪りません。
しばらくして、柔らかチキンのチーズ焼が登場します。
とろ～りと溶けたチーズとデミグラスソースのかかったチキンに付け合わせの粒コーン、ポテトというスタイル。
ホットソースと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりサイゼリヤではホットソースと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
チキンはジューシーなもも肉。デミグラスソースとの相性も問題なし。
粒コーン。
口に含むと香ばしさが広がります。
ポテト。
ホクホクです。
柔らかチキンのチーズ焼と柔らか青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,401食、平均価格：一食当たり税込428円
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サイゼリヤ 常陸大宮 （ファミレス / 静駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
No.1,881 パプリカが あまりに高く 手を出せず
2024/4/21(日)の料理
今日のメニュー：左から茄子とピーマンの甘辛味噌炒め、大根ときゅうりの浅漬け（昨日作ったもの）、厚揚げのカレー煮、
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、分厚い雲に覆われています。
昨日よりも気温が低いのですが、決して寒くはなく快適な日。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
新潟物産展開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、定番の厚揚げのカレー煮と茄子とパプリカの甘辛味噌炒めでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。野菜売り場を物色すると、パプリカが1個253円の高値。安い時は1個98円位なのに、これじゃあ手が出ないと一袋125円のピーマンで代替です。というわけで、今夜はこれ。
「厚揚げのカレ－煮」
鍋に水と昆布、人参、ぶなしめじ、椎茸を入れて火にかけます。沸騰したら、めんつゆ少々とほんだしを加えます。
挽肉を加えてほぐします。
アクをすくい、しばらくコトコト煮込みます。
市販のカレールウで味付けします。
めんつゆが入っているのでショッパくなり過ぎないように注意。
厚揚げを投入。
しばらく煮込みます。
スパイス（ナツメグ、クローブ、シナモン）を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
カレーとすれば邪道な作り方ですが、カレー味の煮物なのでこれでいいのです。最後に加えたスパイスが実にいい仕事してます。
「茄子とピーマンの甘辛味噌炒め」
まずは適当に切った茄子とピーマンを炒めます。強火で強気に、がコツ。
豆板醤、普通の味噌、酒、味醂、鶏がらスープの素を合わせた調味料で味付け。
弱火にして酒と味醂の水分を飛ばすような気持ちでしばらくコトコト煮込みます。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて器に盛って出来上がり。
とろとろの茄子の食感が堪りません。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込936円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
62,757歩でした。
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2024/4/21(日)の料理
今日のメニュー：左から茄子とピーマンの甘辛味噌炒め、大根ときゅうりの浅漬け（昨日作ったもの）、厚揚げのカレー煮、
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースの大宮駅の上空は、分厚い雲に覆われています。
昨日よりも気温が低いのですが、決して寒くはなく快適な日。
大宮駅のコンコースのイベントスペース。
新潟物産展開催中。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、定番の厚揚げのカレー煮と茄子とパプリカの甘辛味噌炒めでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。野菜売り場を物色すると、パプリカが1個253円の高値。安い時は1個98円位なのに、これじゃあ手が出ないと一袋125円のピーマンで代替です。というわけで、今夜はこれ。
「厚揚げのカレ－煮」
鍋に水と昆布、人参、ぶなしめじ、椎茸を入れて火にかけます。沸騰したら、めんつゆ少々とほんだしを加えます。
挽肉を加えてほぐします。
アクをすくい、しばらくコトコト煮込みます。
市販のカレールウで味付けします。
めんつゆが入っているのでショッパくなり過ぎないように注意。
厚揚げを投入。
しばらく煮込みます。
スパイス（ナツメグ、クローブ、シナモン）を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
カレーとすれば邪道な作り方ですが、カレー味の煮物なのでこれでいいのです。最後に加えたスパイスが実にいい仕事してます。
「茄子とピーマンの甘辛味噌炒め」
まずは適当に切った茄子とピーマンを炒めます。強火で強気に、がコツ。
豆板醤、普通の味噌、酒、味醂、鶏がらスープの素を合わせた調味料で味付け。
弱火にして酒と味醂の水分を飛ばすような気持ちでしばらくコトコト煮込みます。
香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて器に盛って出来上がり。
とろとろの茄子の食感が堪りません。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込936円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
62,757歩でした。
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No.1,880 昨日の ランチ再現 豚キムチ
2024/4/20(土)の料理
今日のメニュー：左から野菜たっぷり豚キムチ炒め、大根ときゅうりの浅漬け、わかめと豆腐の中華風スープ
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、若干の薄雲が見えますが概ね晴天。
予想最高気温26℃の夏日。でも暑いという程ではなく、快適な一日でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、昨日バーミヤンで食べたランチがおいしかったのでみやけん流にアレンジして再生しようということで、野菜たっぷり豚キムチ炒めとわかめと豆腐の中華風スープ、それにランチには付いていなかったのですが、あったら嬉しいと思った漬物として大根ときゅうりの浅漬けでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「豚キムチ炒め」
まずは醤油、酒、味醂、おろし生姜、片栗粉を合わせてタレを作ります。
豚肉は適当に切りタレの1/4程をかけて揉みこみ下味をつけます。
にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら豚肉とにんにくを炒めます。
豚肉に火が通ったら一旦ボウルに取ります。
中華鍋を洗って熱し、油を加えて煙が出てきたら、青梗菜の茎の部分ともやしを炒めます。
強火で強気に、がコツ。
刻んだニラと青梗菜の葉の部分、キムチを加えて炒め、ニラと青梗菜の葉に火が通ったら豚肉を鍋に戻しタレを投入。
タレを絡めるように炒めたら火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
肉も野菜も旨いのですが、キムチが実にいい仕事してます。
「わかめと豆腐の中華風スープ」
まずは出汁が良く出るように細切りにした昆布と中華あじ、鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
わかめと椎茸を投入。
沸騰したら弱火にして、しばらくコトコト煮込みます。
豆腐を投入。
更にしばらく煮込みます。
醤油と胡椒で味を整えます。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
「大根ときゅうりの浅漬け」
大根ときゅうりは適当に切って塩をして冷蔵庫に数時間放置。水気をギュッと絞ってお酢と醤油少々を振り、刻み昆布で和えたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込628円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,060歩でした。
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2024/4/20(土)の料理
今日のメニュー：左から野菜たっぷり豚キムチ炒め、大根ときゅうりの浅漬け、わかめと豆腐の中華風スープ
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、若干の薄雲が見えますが概ね晴天。
予想最高気温26℃の夏日。でも暑いという程ではなく、快適な一日でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、昨日バーミヤンで食べたランチがおいしかったのでみやけん流にアレンジして再生しようということで、野菜たっぷり豚キムチ炒めとわかめと豆腐の中華風スープ、それにランチには付いていなかったのですが、あったら嬉しいと思った漬物として大根ときゅうりの浅漬けでいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「豚キムチ炒め」
まずは醤油、酒、味醂、おろし生姜、片栗粉を合わせてタレを作ります。
豚肉は適当に切りタレの1/4程をかけて揉みこみ下味をつけます。
にんにくはスライスします。
中華鍋を熱し油を加え、煙が出てきたら豚肉とにんにくを炒めます。
豚肉に火が通ったら一旦ボウルに取ります。
中華鍋を洗って熱し、油を加えて煙が出てきたら、青梗菜の茎の部分ともやしを炒めます。
強火で強気に、がコツ。
刻んだニラと青梗菜の葉の部分、キムチを加えて炒め、ニラと青梗菜の葉に火が通ったら豚肉を鍋に戻しタレを投入。
タレを絡めるように炒めたら火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
肉も野菜も旨いのですが、キムチが実にいい仕事してます。
「わかめと豆腐の中華風スープ」
まずは出汁が良く出るように細切りにした昆布と中華あじ、鶏がらスープの素で適当にスープを作ります。
わかめと椎茸を投入。
沸騰したら弱火にして、しばらくコトコト煮込みます。
豆腐を投入。
更にしばらく煮込みます。
醤油と胡椒で味を整えます。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、香り付けのごま油を垂らし、ザックリと混ぜて出来上がり。
「大根ときゅうりの浅漬け」
大根ときゅうりは適当に切って塩をして冷蔵庫に数時間放置。水気をギュッと絞ってお酢と醤油少々を振り、刻み昆布で和えたものです。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込628円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
31,060歩でした。
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B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/20(水)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込211円。
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/19(火)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/20時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,400食、平均価格：一食当たり税込428円
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3/20(水)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込211円。
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/19(火)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/20時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,400食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－香味唐揚定食＠大戸屋/赤坂見附
少し以前の話になりますが、3/18(月)の昼食は、仕事でやってきた赤坂見附のこちらの店へ。「大戸屋」赤坂見附店です。
12時少し前に昼食を摂る場所を探しながら赤坂見附駅前をウロウロしていて偶然発見したお店。定食ご飯小盛作戦が使えるだろうと見込んで突撃することにしました。
まずはメニューを検討。
4桁台のメニューが多い中、香味唐揚げが比較的安価（それでも「からやま」に比べると全然高いけど）だったので注文。ご飯は五穀米の小盛（小盛割引▲20円で税込880円）にしました。
しばらくして、香味唐揚げ定食が登場します。
唐揚げは小振りながら7個に千キャベ、ご飯、味噌汁、漬物のセットです。
唐揚げにレモンを絞り、千キャベに小さな容器のドレッシングをかけて準備OK。
七味がないのはしょっと寂しい。
まずはとにかく唐揚げ。いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 唐揚げはもちろん揚げたてのアツアツ。味がついているのでそのまま食べられます。そしてこれがいい揚げ加減。からやまの場合は唐揚げの大きさがデカいので得てして揚げ過ぎで水分が飛んでしまう傾向がありますが、ここのは肉に水分が残っていて適度な柔らかさ。
千キャベ。
和風ドレッシングが合います。
ポテサラとトマト。
値段を考えればこれ位は付いてないとね。
味噌汁。
具はわかめ。これは平凡。
漬物。
市販品のつぼ漬けの模様。
そしてご飯。
見た目120ｇ位？白米と同じ値段で五穀米が選べるのはポイント高し。
謎のスパイス。
カレーっぽい香りがしますがカレーとは違う風味。なるほどこれが香味唐揚げの所以。
香味唐揚げ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスはギリギリ合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,398食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/18(月)の昼食は、仕事でやってきた赤坂見附のこちらの店へ。「大戸屋」赤坂見附店です。
12時少し前に昼食を摂る場所を探しながら赤坂見附駅前をウロウロしていて偶然発見したお店。定食ご飯小盛作戦が使えるだろうと見込んで突撃することにしました。
まずはメニューを検討。
4桁台のメニューが多い中、香味唐揚げが比較的安価（それでも「からやま」に比べると全然高いけど）だったので注文。ご飯は五穀米の小盛（小盛割引▲20円で税込880円）にしました。
しばらくして、香味唐揚げ定食が登場します。
唐揚げは小振りながら7個に千キャベ、ご飯、味噌汁、漬物のセットです。
唐揚げにレモンを絞り、千キャベに小さな容器のドレッシングをかけて準備OK。
七味がないのはしょっと寂しい。
まずはとにかく唐揚げ。いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ 唐揚げはもちろん揚げたてのアツアツ。味がついているのでそのまま食べられます。そしてこれがいい揚げ加減。からやまの場合は唐揚げの大きさがデカいので得てして揚げ過ぎで水分が飛んでしまう傾向がありますが、ここのは肉に水分が残っていて適度な柔らかさ。
千キャベ。
和風ドレッシングが合います。
ポテサラとトマト。
値段を考えればこれ位は付いてないとね。
味噌汁。
具はわかめ。これは平凡。
漬物。
市販品のつぼ漬けの模様。
そしてご飯。
見た目120ｇ位？白米と同じ値段で五穀米が選べるのはポイント高し。
謎のスパイス。
カレーっぽい香りがしますがカレーとは違う風味。なるほどこれが香味唐揚げの所以。
香味唐揚げ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスはギリギリ合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,398食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－納豆＋メンチカツ＋味噌汁
3/17(日)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの納豆40ｇ×3パック、インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）＋メンチカツ。合計税込224円。
3/16(土)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込254円。
（3/17時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,397食、平均価格：一食当たり税込428円
「Ｂ級グルメ」ブログランキングに参加しています。面白いと思ったら、クリックをお願いします。
3/17(日)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの納豆40ｇ×3パック、インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）＋メンチカツ。合計税込224円。
3/16(土)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込254円。
（3/17時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,397食、平均価格：一食当たり税込428円
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外呑み編－「酒蔵 力」大宮南銀店/大宮
3/15(金)は、妻から夕食外で食って来て指令が。みやけんが向かったのはこちらのお店、「酒蔵 力」大宮南銀店です。
南銀通りの外れ、立地条件は決して良くはないのですが、みやけんは力と言えばこちらのお店。そして注文するものも毎回同じ。でもそれってとっても幸せなことではないかと自分では思っています。
飲物はもちろん黒ホッピー。
こちらの店では、ナカが瓶入りでたっぷりと出るので、実質2杯飲めて460円なのです。
お疲れさん、と一人乾杯！ ゴクゴクゴク♪
プファ～、旨い！ 仕事帰りの黒ホッピーは最高だねぇ。
こちらでは、煮込みは絶対外せません。
みやけん好みのこってり系なんです。
七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり煮込みには七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ シロの脂が堪りません。
お通しです。
この日は、春雨の中華風サラダでした。（レモンは黒ホッピーのジョッキに入っていたもの）
レバーとハツ（塩）です。
やきとんは塩で頼むと、特製辛味噌がついてきます。
まずはレバーから。辛味噌をちょいとつけて、モグモグモグ♪
うっ、旨い！ さすがの絶妙な焼加減。
続いてハツ塩。
噛みしめるとジュワーッと沸いてくる肉汁。
焼豚足ハーフです。
これもこちらでは外せないメニュー。
モグモグモグ♪ うっ、旨い！
いかにもコラーゲンをたっぷり補給出来そうな食感。
焼豚足のタレはおそらくにんにく醤油。
煮込みの豆腐もこのタレで食べるのがみやけん流。
葱たっぷりなのも嬉しい。
煮込みに乗せてある葱は（葱好きのみやけんにとっては）いまいちボリューム感に欠けるので、この葱で煮込みの残りをいただきます。
レモンを絞っても旨い！
レモンの香りと酸味が焼豚足に合います。
この後黒ホッピーセットをお代わりして、実質4杯飲んでお会計は2,360円でした。みやけんは、この後真っすぐに帰宅しましたとさ。おしまい。
3/15(金)は、妻から夕食外で食って来て指令が。みやけんが向かったのはこちらのお店、「酒蔵 力」大宮南銀店です。
南銀通りの外れ、立地条件は決して良くはないのですが、みやけんは力と言えばこちらのお店。そして注文するものも毎回同じ。でもそれってとっても幸せなことではないかと自分では思っています。
飲物はもちろん黒ホッピー。
こちらの店では、ナカが瓶入りでたっぷりと出るので、実質2杯飲めて460円なのです。
お疲れさん、と一人乾杯！ ゴクゴクゴク♪
プファ～、旨い！ 仕事帰りの黒ホッピーは最高だねぇ。
こちらでは、煮込みは絶対外せません。
みやけん好みのこってり系なんです。
七味唐辛子をたっぷり振って、準備OK。
やっぱり煮込みには七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
うっ、旨い！ シロの脂が堪りません。
お通しです。
この日は、春雨の中華風サラダでした。（レモンは黒ホッピーのジョッキに入っていたもの）
レバーとハツ（塩）です。
やきとんは塩で頼むと、特製辛味噌がついてきます。
まずはレバーから。辛味噌をちょいとつけて、モグモグモグ♪
うっ、旨い！ さすがの絶妙な焼加減。
続いてハツ塩。
噛みしめるとジュワーッと沸いてくる肉汁。
焼豚足ハーフです。
これもこちらでは外せないメニュー。
モグモグモグ♪ うっ、旨い！
いかにもコラーゲンをたっぷり補給出来そうな食感。
焼豚足のタレはおそらくにんにく醤油。
煮込みの豆腐もこのタレで食べるのがみやけん流。
葱たっぷりなのも嬉しい。
煮込みに乗せてある葱は（葱好きのみやけんにとっては）いまいちボリューム感に欠けるので、この葱で煮込みの残りをいただきます。
レモンを絞っても旨い！
レモンの香りと酸味が焼豚足に合います。
この後黒ホッピーセットをお代わりして、実質4杯飲んでお会計は2,360円でした。みやけんは、この後真っすぐに帰宅しましたとさ。おしまい。
酒蔵 力 大宮南銀店 （居酒屋 / 大宮駅）
夜総合点★★★★☆ 4.2
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/11(月)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
3/15(金)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン/豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/15現在）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,395食、平均価格：一食当たり税込428円
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3/11(月)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
3/15(金)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン/豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/15現在）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,395食、平均価格：一食当たり税込428円
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No.1,879 月イチの まぐろ安い日 山かけだ！
2024/4/14(日)の料理
今日のメニュー：左からまぐろの山かけ、豆腐牛蒡汁
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
そして暖かい日。予報では夏日になるとか。
公園内の某所。
4月も中旬なのにまだ桜が残っています。これも最近では珍しいなぁ。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、びんちょうまぐろ100ｇ149円です。
このところ月1回の割合で通常は100ｇ178円のまぐろを安売りするみたいで、今日はその安売り日。なので定番中の定番のまぐろの山かけと豆腐牛蒡汁でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「まぐろの山かけ」
まぐろは角切りにして山葵醤油に10分程漬けます。色合いは悪くなりますが、味はこの方がおいしいです。
長芋はすりおろします。
めんつゆと醤油で薄めに味付けします。
まぐろを器に盛り、長芋をかけます。
めかぶと刻んだ大葉をトッピングして玉子を落とします。
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
めかぶと大葉が実にいい仕事してます。
「豆腐牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、豆腐を加えて再沸騰したら弱火にして、野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
味噌で味付け。
この後ほうれん草となめこが入るのを計算して気持ち濃いめに。
なめこと下茹でして刻み、水気をギュッと絞ったほうれん草を投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
やっぱりまぐろの山かけには熱い味噌系の汁物が合います。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,360円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの個人的3連休（金、土、日）に歩いた歩数は、
55,593歩でした。一昨日、昨日は妻と春の夫婦旅行で鬼怒川温泉に行ったので、歩数的には今市なんだなぁ
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2024/4/14(日)の料理
今日のメニュー：左からまぐろの山かけ、豆腐牛蒡汁
今日のさいたまは晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、雲一つない晴天です。
そして暖かい日。予報では夏日になるとか。
公園内の某所。
4月も中旬なのにまだ桜が残っています。これも最近では珍しいなぁ。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、びんちょうまぐろ100ｇ149円です。
このところ月1回の割合で通常は100ｇ178円のまぐろを安売りするみたいで、今日はその安売り日。なので定番中の定番のまぐろの山かけと豆腐牛蒡汁でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。それでは、作戦どおりでいきましょうか。というわけで、今夜はこれ。
「まぐろの山かけ」
まぐろは角切りにして山葵醤油に10分程漬けます。色合いは悪くなりますが、味はこの方がおいしいです。
長芋はすりおろします。
めんつゆと醤油で薄めに味付けします。
まぐろを器に盛り、長芋をかけます。
めかぶと刻んだ大葉をトッピングして玉子を落とします。
グルグルとかき混ぜて出来上がり。
めかぶと大葉が実にいい仕事してます。
「豆腐牛蒡汁」
鍋に水と昆布、牛蒡、人参を入れて火にかけ、沸騰したらアクをすくってほんだしを加えます。
大根と椎茸を投入。
沸騰したら再度アクをすくい、豆腐を加えて再沸騰したら弱火にして、野菜が柔らかくなるまでしばらくコトコト煮込みます。
味噌で味付け。
この後ほうれん草となめこが入るのを計算して気持ち濃いめに。
なめこと下茹でして刻み、水気をギュッと絞ったほうれん草を投入し、一煮立ちしたら出来上がり。
やっぱりまぐろの山かけには熱い味噌系の汁物が合います。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込1,360円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの個人的3連休（金、土、日）に歩いた歩数は、
55,593歩でした。一昨日、昨日は妻と春の夫婦旅行で鬼怒川温泉に行ったので、歩数的には今市なんだなぁ
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B級グルメ編－ニラレバ炒め定食ご飯小盛＠日高屋/草加
少し以前の話になりますが、3/14(木)の昼食は、仕事でやってきた草加のこちらの店へ。「日高屋」草加マルイ店です。
草加駅に到着し、駅前広場を東に向かうとこの店を発見。草加での仕事を済ませた後、11時半過ぎに突撃しました。
まずはメニューを確認。
この日も大人の事情により「定食ご飯小盛り作戦」にすることにして、ニラレバ定食(ご飯小盛割引で税込700円)を注文します。
しばらくして、ニラレバ炒め定食が登場します。
ニラレバ炒めとご飯、スープ、漬物のセットです。
卓上の胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりニラレバ炒めには胡椒でしょう。（前年ながら一味はなかった。）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
レバーは硬すぎず丁度良い火の通し加減。
野菜はニラ、もやし、玉ねぎのミックス。
シャキシャキです。
スープ。
具なしの醬油味。
漬物はきゅうりのQちゃん。
個人的には中華系にはザーサイの方がベター。
ベジファーストでご飯には手をつけず、野菜を半分位食べたところで勝手にニラレバ丼に。
ニラレバの皿の汁は残してはいけません。
ニラレバ丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,394食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/14(木)の昼食は、仕事でやってきた草加のこちらの店へ。「日高屋」草加マルイ店です。
草加駅に到着し、駅前広場を東に向かうとこの店を発見。草加での仕事を済ませた後、11時半過ぎに突撃しました。
まずはメニューを確認。
この日も大人の事情により「定食ご飯小盛り作戦」にすることにして、ニラレバ定食(ご飯小盛割引で税込700円)を注文します。
しばらくして、ニラレバ炒め定食が登場します。
ニラレバ炒めとご飯、スープ、漬物のセットです。
卓上の胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりニラレバ炒めには胡椒でしょう。（前年ながら一味はなかった。）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
レバーは硬すぎず丁度良い火の通し加減。
野菜はニラ、もやし、玉ねぎのミックス。
シャキシャキです。
スープ。
具なしの醬油味。
漬物はきゅうりのQちゃん。
個人的には中華系にはザーサイの方がベター。
ベジファーストでご飯には手をつけず、野菜を半分位食べたところで勝手にニラレバ丼に。
ニラレバの皿の汁は残してはいけません。
ニラレバ丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、スープ以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,394食、平均価格：一食当たり税込428円
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日高屋 草加マルイ店 （中華料理 / 草加駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
B級グルメ編－ロースカツ定食ご飯小＠かつや/船橋
少し以前の話になりますが、3/13(水)の昼食は、仕事でやってきた船橋のこちらの店へ。「かつや」京成船橋店です。
11時半頃船橋駅から南へ歩いていて偶然発見したお店。たまにはトンカツもいいだろうと突撃することに。
まずはメニューを確認。
ロースカツ定食(100円引割引券使用で税込692円)を注文します。もちろんご飯は小盛。でもかつや系は小盛値引きなし。小盛値引きしてくれると嬉しいんだけどなぁ。
しばらくして、ロースカツ定食が登場します。
ロースカツと千キャベ、ご飯、とん汁(小)のセットです。
カツにソースを、千キャベに胡麻ドレッシングをかけとん汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
かつやでは胡麻ドレッシングと漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
カツはもちろんサクサクで、厚みの割に柔らかい食感。
千キャベ。
胡麻ドレッシングが合います。
とん汁。
具沢山で食べ応えがあります。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
辛子を塗ると、味がピリリと引き締まります。
味に変化がついて最後まで食べ飽きません。
ロースカツ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,393食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/13(水)の昼食は、仕事でやってきた船橋のこちらの店へ。「かつや」京成船橋店です。
11時半頃船橋駅から南へ歩いていて偶然発見したお店。たまにはトンカツもいいだろうと突撃することに。
まずはメニューを確認。
ロースカツ定食(100円引割引券使用で税込692円)を注文します。もちろんご飯は小盛。でもかつや系は小盛値引きなし。小盛値引きしてくれると嬉しいんだけどなぁ。
しばらくして、ロースカツ定食が登場します。
ロースカツと千キャベ、ご飯、とん汁(小)のセットです。
カツにソースを、千キャベに胡麻ドレッシングをかけとん汁に七味を振り、ご飯に漬物を盛って準備OK。
かつやでは胡麻ドレッシングと漬物でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪
カツはもちろんサクサクで、厚みの割に柔らかい食感。
千キャベ。
胡麻ドレッシングが合います。
とん汁。
具沢山で食べ応えがあります。
漬物。
油っぽくなった舌をリフレッシュさせてくれるスグレモノ。
辛子を塗ると、味がピリリと引き締まります。
味に変化がついて最後まで食べ飽きません。
ロースカツ定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,393食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－鉄板目玉焼ハンバーグランチ＠ガスト/白馬
少し以前の話になりますが、3/12(火)の昼食は、仕事でやってきた長野県白馬村のこちらの店へ。「ガスト」白馬店です。
12時過ぎにレンタカーを走らせていて偶然発見したお店。ファミレスご飯小盛作戦を実行すべく速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
火曜日の日替わりランチは以前食べたことがあったものなのでパスして、鉄板目玉ハンバーグランチライス小(税込680円)を注文します。
注文を済ますと、新二種の神器を調達。
やっぱりガストではこれがないとね。
ランチスープ。
粒コーン入りのコンソメスープですが、これがイケるのです。
しばらくして、ハンバーグが登場します。
別容器入りのソース付ハンバーグと付け合せの目玉焼、粒コーンというスタイル。
ハンバーグの上にソースを空け、タバスコと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりガストではタバスコと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
なるほどつなぎ無しのハンバーグは牛肉の味がしっかり。
目玉焼。
黄身が半熟なのはポイント高し。
粒コーンと枝豆。
口に含むと香ばしさが広がります。
ご飯をスープに投入しスープご飯に。
スープを吸ったご飯が旨いのです。
鉄板目玉ハンバーグランチをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,392食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/12(火)の昼食は、仕事でやってきた長野県白馬村のこちらの店へ。「ガスト」白馬店です。
12時過ぎにレンタカーを走らせていて偶然発見したお店。ファミレスご飯小盛作戦を実行すべく速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
火曜日の日替わりランチは以前食べたことがあったものなのでパスして、鉄板目玉ハンバーグランチライス小(税込680円)を注文します。
注文を済ますと、新二種の神器を調達。
やっぱりガストではこれがないとね。
ランチスープ。
粒コーン入りのコンソメスープですが、これがイケるのです。
しばらくして、ハンバーグが登場します。
別容器入りのソース付ハンバーグと付け合せの目玉焼、粒コーンというスタイル。
ハンバーグの上にソースを空け、タバスコと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりガストではタバスコと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
なるほどつなぎ無しのハンバーグは牛肉の味がしっかり。
目玉焼。
黄身が半熟なのはポイント高し。
粒コーンと枝豆。
口に含むと香ばしさが広がります。
ご飯をスープに投入しスープご飯に。
スープを吸ったご飯が旨いのです。
鉄板目玉ハンバーグランチをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,392食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－レトルトカレー＋大豆の水煮＋味噌汁
3/10(日)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込217円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,390食、平均価格：一食当たり税込428円
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3/10(日)の昼食は、低糖質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮にレトルトカレーをかけたカレーライスならぬカレー大豆＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込217円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,390食、平均価格：一食当たり税込428円
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外呑み編－卓球部の同期会＠おぬま/人形町
少し以前の話になりますが、3/9(土)は、学生時代の卓球部の同期会でこちらの店へ。「おぬま」です。
こちらの店にしたのは幹事さんの選択。普段は土曜は定休日らしいのですが、特別に開けてもらったとか。
まずはビールで乾杯！
大人の事情により家ではビールは飲まないみやけん、久しぶりのビールは旨かった。
前菜。
もずく酢に玉子焼き、空豆。
サラダ。
千切ったレタスとトマト。和風ドレッシングがかかっていました。
刺身（一人前）。
鮮度抜群。
鶏焼。
ジューシーなもも肉。味付けは塩のみのシンプルなものでいい塩梅。
揚物。
牛蒡、魚、海苔の何か？を挟んだもの。
〆の焼きおにぎり。
みやけんは一口味見のみ。写真はありませんがみやけんはビール→日本酒→焼酎お湯割りと飲み進め、この後2次会（店不明）へ行きましたが途中で記憶喪失状態に。気が付いたら帰宅途中の電車の中でした。あ～面白かった。同期の皆さん、また吞みましょう！
少し以前の話になりますが、3/9(土)は、学生時代の卓球部の同期会でこちらの店へ。「おぬま」です。
こちらの店にしたのは幹事さんの選択。普段は土曜は定休日らしいのですが、特別に開けてもらったとか。
まずはビールで乾杯！
大人の事情により家ではビールは飲まないみやけん、久しぶりのビールは旨かった。
前菜。
もずく酢に玉子焼き、空豆。
サラダ。
千切ったレタスとトマト。和風ドレッシングがかかっていました。
刺身（一人前）。
鮮度抜群。
鶏焼。
ジューシーなもも肉。味付けは塩のみのシンプルなものでいい塩梅。
揚物。
牛蒡、魚、海苔の何か？を挟んだもの。
〆の焼きおにぎり。
みやけんは一口味見のみ。写真はありませんがみやけんはビール→日本酒→焼酎お湯割りと飲み進め、この後2次会（店不明）へ行きましたが途中で記憶喪失状態に。気が付いたら帰宅途中の電車の中でした。あ～面白かった。同期の皆さん、また吞みましょう！
B級グルメ編－豚カルビ焼肉定食＠松屋/喜多見
少し以前の話になりますが、3/8(金)の昼食は、こちらの店へ。「松屋」喜多見店です。
11時20分頃腹を減らして駅から出るとこの店を発見、即決入店です。
まずはメニューを検討。
豚カルビ焼肉定食をご飯小盛(税込650円)で注文します。松屋は小盛にしても割引なし。日高屋みたいに小盛割引してくれたら嬉しいんだけどなぁ。
しばらくして、豚カルビ焼肉定食が登場します。
豚カルビ焼肉にご飯、生野菜、味噌汁のセットです。
ご飯に紅生姜を盛り、焼肉に卓上のポン酢をかけて七味をたっぷり振り、生野菜にフレンチドレッシングをかけて準備OK。
やっぱり松屋では紅生姜と七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
やっぱり豚カルビもいい味出しているなぁ。
生野菜。
フレンチドレッシングで頂きました。
味噌汁。具はわかめと油揚げのいつもの松屋のやつ。
高血圧なので具はしっかり頂いて、汁はなるべく残しました。
紅生姜。
これが実にいい仕事してます。ご飯は見た目150ｇ位。これなら安心の量。
この日もベジファーストを徹底し、野菜をまず先に食べ終わった所で勝手にミニ焼肉丼に。
皿の肉汁は残してはいけません。
ミニ焼肉丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,389食、平均価格：一食当たり税込428円
「Ｂ級グルメ」ブログランキングに参加しています。面白いと思ったら、クリックをお願いします。
少し以前の話になりますが、3/8(金)の昼食は、こちらの店へ。「松屋」喜多見店です。
11時20分頃腹を減らして駅から出るとこの店を発見、即決入店です。
まずはメニューを検討。
豚カルビ焼肉定食をご飯小盛(税込650円)で注文します。松屋は小盛にしても割引なし。日高屋みたいに小盛割引してくれたら嬉しいんだけどなぁ。
しばらくして、豚カルビ焼肉定食が登場します。
豚カルビ焼肉にご飯、生野菜、味噌汁のセットです。
ご飯に紅生姜を盛り、焼肉に卓上のポン酢をかけて七味をたっぷり振り、生野菜にフレンチドレッシングをかけて準備OK。
やっぱり松屋では紅生姜と七味でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
やっぱり豚カルビもいい味出しているなぁ。
生野菜。
フレンチドレッシングで頂きました。
味噌汁。具はわかめと油揚げのいつもの松屋のやつ。
高血圧なので具はしっかり頂いて、汁はなるべく残しました。
紅生姜。
これが実にいい仕事してます。ご飯は見た目150ｇ位。これなら安心の量。
この日もベジファーストを徹底し、野菜をまず先に食べ終わった所で勝手にミニ焼肉丼に。
皿の肉汁は残してはいけません。
ミニ焼肉丼をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、味噌汁以外一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,389食、平均価格：一食当たり税込428円
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No.1,878 白菜は 止めてもやしを 代役に
2024/4/7(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼、木耳入りニラ玉、もやしと帆立の蒸し煮
今日のさいたまは曇り後時々晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、分厚い雲に覆われています。
天気はこの後晴れたり曇ったり。でも昨日よりはだいぶ暖かいのは有難い。
大宮公園内の某所。
満開の桜でトンネル状になっている桜並木。桜の名所と言われるだけあって、本当にお見事。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼と木耳入りニラ玉、それに白菜と帆立の蒸し煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。野菜売り場を物色すると白菜が結構高い！そうだ、白菜の代役に安いもやしを使ってみましょうか！ というわけで、今夜はこれ。
「鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼」
鶏ささみは適当に切って両面に塩胡椒します。
フライパンを火にかけ市販のガーリックマーガリンを落として溶かし、鶏ささみを焼きます。
途中ひっくり返して両面を焼きます。
ぶなしめじを加え、酒を振って醤油をちょろり。
ぶなしめじがくたっとなるまで蒸し煮にします。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
ささみも旨いのですが、この汁がご飯の友。
「木耳入りニラ玉」
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたらニラと木耳を炒め、醤油をちょろり。
砂糖と塩で下味をつけた卵液にドボン。
よくかき混ぜておきます。
中華鍋を洗って熱し、油を加えて煙が出てきたら卵液を流し込みます。
上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて半熟状に仕上げます。
器に盛って、出来上がり。
「ニラ玉」と「木耳と玉子の炒め」のいいとこ取り。
「もやしとベビー帆立の蒸し煮」
鍋に酒少々を入れもやしを加え、スライスした椎茸と昆布を乗せて鶏がらスープの素をパラリ。蓋をして、火にかけます。
沸騰して少ししてから蓋を取ったところ。
もやしがペチャンコになっています。
全体をザックリと混ぜます。
もやしが柔らかくなるまで弱火でコトコト蒸し煮にします。
ベビー帆立を投入。
塩胡椒で味を整えて火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
蒸し煮にすると、もやしの甘味が際立ちます。でもやっぱりこの料理はもやしより白菜の方がおいしそう。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込858円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
62,045歩でした。
「男の料理」ブログランキングに参加しています。
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2024/4/7(日)の料理
今日のメニュー：左から鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼、木耳入りニラ玉、もやしと帆立の蒸し煮
今日のさいたまは曇り後時々晴れ。ウォーキングコースの大宮公園の上空は、分厚い雲に覆われています。
天気はこの後晴れたり曇ったり。でも昨日よりはだいぶ暖かいのは有難い。
大宮公園内の某所。
満開の桜でトンネル状になっている桜並木。桜の名所と言われるだけあって、本当にお見事。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
例によってウォーキング中にいろいろメニューを考えますが、鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼と木耳入りニラ玉、それに白菜と帆立の蒸し煮でいいかと作戦を立てました。
店に着くと、まずは売り場を一周して掘り出し物がないかチェックしますが、今日は特にこれといったものはなし。野菜売り場を物色すると白菜が結構高い！そうだ、白菜の代役に安いもやしを使ってみましょうか！ というわけで、今夜はこれ。
「鶏ささみとぶなしめじのガーリックマーガリン焼」
鶏ささみは適当に切って両面に塩胡椒します。
フライパンを火にかけ市販のガーリックマーガリンを落として溶かし、鶏ささみを焼きます。
途中ひっくり返して両面を焼きます。
ぶなしめじを加え、酒を振って醤油をちょろり。
ぶなしめじがくたっとなるまで蒸し煮にします。
フライパンの汁毎器に盛って、出来上がり。
ささみも旨いのですが、この汁がご飯の友。
「木耳入りニラ玉」
中華鍋を熱し少量の油を加え、煙が出てきたらニラと木耳を炒め、醤油をちょろり。
砂糖と塩で下味をつけた卵液にドボン。
よくかき混ぜておきます。
中華鍋を洗って熱し、油を加えて煙が出てきたら卵液を流し込みます。
上下をひっくり返すような気持ちでグルグルとかき混ぜて半熟状に仕上げます。
器に盛って、出来上がり。
「ニラ玉」と「木耳と玉子の炒め」のいいとこ取り。
「もやしとベビー帆立の蒸し煮」
鍋に酒少々を入れもやしを加え、スライスした椎茸と昆布を乗せて鶏がらスープの素をパラリ。蓋をして、火にかけます。
沸騰して少ししてから蓋を取ったところ。
もやしがペチャンコになっています。
全体をザックリと混ぜます。
もやしが柔らかくなるまで弱火でコトコト蒸し煮にします。
ベビー帆立を投入。
塩胡椒で味を整えて火を止めます。
器に盛って、出来上がり。
蒸し煮にすると、もやしの甘味が際立ちます。でもやっぱりこの料理はもやしより白菜の方がおいしそう。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込858円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの週末（土、日）に歩いた歩数は、
62,045歩でした。
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No.1,877 外食じゃ あり得ぬ量の 筋入れる
2024/4/6(土)の料理
今日のメニュー：左から牛筋カレー、ミニトマト、塩えんどう豆
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
そして4月にしては寒い日。朝方は冬物の上着と手袋で丁度良い位でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
そして今日は都合により妻が家で夕食を食べないので、みやけん一人の夕食になります。このパターンの時はもつか牛筋しかありませんが今日は牛筋カレー気分。
店に着くと、まずは肉売り場に直行し牛筋ゲットに成功したのでした。というわけで、今夜はこれ。
「牛筋カレー」
まずはみじん切りの玉ねぎとにんにくを炒めます。
牛筋を投入。
表面の色が変わるまで炒めます。ちなみに牛筋は2食分で230ｇありますから、外食じゃあり得ないボリューム。
牛筋を炒めている間にスパイスを用意。
ナツメグ、クローブ、シナモン、市販のカレー粉のミックスです。
スパイスの2/3を投入。
カレーのいい香りがプ～ンと漂ってきました。
水を加え、沸騰したら一味唐辛子をたっぷり加え、カレールウを1かけだけ溶かします。
最初から全部入れると焦げてしまうので。
更におくらと粗いみじん切りのピーマンを投入。
このおくらとピーマンは煮込んでいるうちにほとんど溶けてしまいます。
約1時間後。
残りのカレールウを加えて味付けし、とろけるチーズを乗せてチーズがとろけたら残りのスパイスを加えて出来上がり。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
肉は筋でも味はしっかりビーフカレー。
牛筋はとろとろ。
牛筋好きには堪りません。
塩えんどう。（市販品）
タンパク質も摂らなくちゃね。
ミニトマト。
カレーに入れたピーマンとおくらだけじゃ足りないのでもっと野菜も食べなくちゃね。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込814円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
ウォーキングも趣味のみやけんがこの日歩いた歩数は、
30,366歩でした。
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2024/4/6(土)の料理
今日のメニュー：左から牛筋カレー、ミニトマト、塩えんどう豆
今日のさいたまは曇り。ウォーキングコースのさいたまスーパーアリーナの上空は、分厚い雲に覆われています。
そして4月にしては寒い日。朝方は冬物の上着と手袋で丁度良い位でした。
今週末のさいたまスーパーアリーナのイベントはこちら。
どうやらライブがある模様。
さて、今日も夕食の買い物にいつものスーパー、〇〇ャース 大成店にやって来ましたみやけんです。
今日の「広告の品」でみやけんが欲しいと思ったものは、特に無し。
そして今日は都合により妻が家で夕食を食べないので、みやけん一人の夕食になります。このパターンの時はもつか牛筋しかありませんが今日は牛筋カレー気分。
店に着くと、まずは肉売り場に直行し牛筋ゲットに成功したのでした。というわけで、今夜はこれ。
「牛筋カレー」
まずはみじん切りの玉ねぎとにんにくを炒めます。
牛筋を投入。
表面の色が変わるまで炒めます。ちなみに牛筋は2食分で230ｇありますから、外食じゃあり得ないボリューム。
牛筋を炒めている間にスパイスを用意。
ナツメグ、クローブ、シナモン、市販のカレー粉のミックスです。
スパイスの2/3を投入。
カレーのいい香りがプ～ンと漂ってきました。
水を加え、沸騰したら一味唐辛子をたっぷり加え、カレールウを1かけだけ溶かします。
最初から全部入れると焦げてしまうので。
更におくらと粗いみじん切りのピーマンを投入。
このおくらとピーマンは煮込んでいるうちにほとんど溶けてしまいます。
約1時間後。
残りのカレールウを加えて味付けし、とろけるチーズを乗せてチーズがとろけたら残りのスパイスを加えて出来上がり。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
肉は筋でも味はしっかりビーフカレー。
牛筋はとろとろ。
牛筋好きには堪りません。
塩えんどう。（市販品）
タンパク質も摂らなくちゃね。
ミニトマト。
カレーに入れたピーマンとおくらだけじゃ足りないのでもっと野菜も食べなくちゃね。
今日もおいしくいただきました。
今日買ってきた食材はこちら。
今日の支払金額は、税込814円でした。
（一部冷蔵庫の中の材料を使っていますので、食材費全額ではありません。）
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B級グルメ編－若鳥のディアボラ風＋柔らか青豆の温サラダ＠サイゼリヤ/立川
少し以前の話になりますが、3/7(木)の昼食は、仕事でやってきた立川のこちらの店へ。「サイゼリヤ」立川北口店です。
市役所での用事を済ませ立川駅に戻ってきたのが11時半近く。モノレールからJRに向かう途中でサイゼリヤの看板を見つけて速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
若鳥のディアボラ風と、ご飯代わりの柔らか青豆の温サラダ(税込700円)を注文します。
まず先に柔らか青豆の温サラダが登場します。
温玉が隠れるくらいたっぷりのチーズが盛られています。
まずは温玉を崩して混ぜ混ぜ。
青豆に温玉とチーズを絡めるように。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
プチプチの青豆の食感と、とろ玉チーズの風味が堪りません。
しばらくして、若鳥のディアボラ風が登場します。
刻み玉ねぎ？のソースのかかったチキンに付け合わせの粒コーン、ポテトというスタイル。
ホットソースと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりサイゼリヤではホットソースと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
チキンはジューシーなもも肉。ソースとの相性も問題なし。
粒コーン。
口に含むと香ばしさが広がります。
ポテト。
ホクホクです。
柔らかチキンのチーズ焼と柔らか青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,388食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/7(木)の昼食は、仕事でやってきた立川のこちらの店へ。「サイゼリヤ」立川北口店です。
市役所での用事を済ませ立川駅に戻ってきたのが11時半近く。モノレールからJRに向かう途中でサイゼリヤの看板を見つけて速攻突撃です。
まずはメニューを確認。
若鳥のディアボラ風と、ご飯代わりの柔らか青豆の温サラダ(税込700円)を注文します。
まず先に柔らか青豆の温サラダが登場します。
温玉が隠れるくらいたっぷりのチーズが盛られています。
まずは温玉を崩して混ぜ混ぜ。
青豆に温玉とチーズを絡めるように。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
プチプチの青豆の食感と、とろ玉チーズの風味が堪りません。
しばらくして、若鳥のディアボラ風が登場します。
刻み玉ねぎ？のソースのかかったチキンに付け合わせの粒コーン、ポテトというスタイル。
ホットソースと黒胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりサイゼリヤではホットソースと黒胡椒でしょう。
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
チキンはジューシーなもも肉。ソースとの相性も問題なし。
粒コーン。
口に含むと香ばしさが広がります。
ポテト。
ホクホクです。
柔らかチキンのチーズ焼と柔らか青豆の温サラダをグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,388食、平均価格：一食当たり税込428円
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サイゼリヤ 立川北口店 （ファミレス / 立川北駅、立川駅、立川南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4
B級グルメ編－ごっつ盛りラーメン（味噌汁の具入り）
3/5(火)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
3/6(水)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/6時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,387食、平均価格：一食当たり税込428円
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3/5(火)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（味噌コーン、税込112円。※写真はイメージ。）
3/6(水)の昼食は、「味噌汁の具」で具を増量したごっつ盛りラーメン。（豚骨、税込112円。※写真はイメージ。）
ほぼ糖質なので週2回までと割り切っての低価格路線。
（3/6時点）2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,387食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－バクダン炒め定食ご飯小盛＠日高屋/浦安
少し以前の話になりますが、3/4(月)の昼食は、仕事でやってきた浦安のこちらの店へ。「日高屋」浦安店です。
仕事を終えて浦安駅付近に着いたのが12時頃。駅前をウロウロして日高屋を発見し、速攻突撃です。
まずはメニューを検討。
この日も大人の事情により「定食ご飯小盛り作戦」にすることにして、バクダン炒め定食(ご飯小盛割引で税込730円)を注文します。
しばらくして、バクダン炒め定食が登場します。
バクダン炒めとご飯、スープ、漬物のセットです。
卓上の胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりバクダン炒めには胡椒でしょう。（残念ながら一味はなかった）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
キムチ風味の味付けがいい塩梅。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎのミックス。
シャキシャキです。
そしてもちろんキムチも。
これがいい味出してるんです。
スープ。
具なしの醬油味。
漬物はきゅうりのQちゃん。
個人的にはザーサイの方が好き。
ご飯をスープに投入してスープご飯に。
スープを吸ったご飯が旨いのです。
バクダン炒め定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,385食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/4(月)の昼食は、仕事でやってきた浦安のこちらの店へ。「日高屋」浦安店です。
仕事を終えて浦安駅付近に着いたのが12時頃。駅前をウロウロして日高屋を発見し、速攻突撃です。
まずはメニューを検討。
この日も大人の事情により「定食ご飯小盛り作戦」にすることにして、バクダン炒め定食(ご飯小盛割引で税込730円)を注文します。
しばらくして、バクダン炒め定食が登場します。
バクダン炒めとご飯、スープ、漬物のセットです。
卓上の胡椒をたっぷり振って、準備OK。
やっぱりバクダン炒めには胡椒でしょう。（残念ながら一味はなかった）
いただきま～す。モグモグモグ♪うっ、旨い！
キムチ風味の味付けがいい塩梅。
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎのミックス。
シャキシャキです。
そしてもちろんキムチも。
これがいい味出してるんです。
スープ。
具なしの醬油味。
漬物はきゅうりのQちゃん。
個人的にはザーサイの方が好き。
ご飯をスープに投入してスープご飯に。
スープを吸ったご飯が旨いのです。
バクダン炒め定食をグビグビと喉の奥に流し込むようにして、一気に完食です。
ふ～、食った～。
この味とボリュームでこの値段なら、コストパフォーマンスは合格です。
みやけんは、大満足でお店を後にしたのでした。おしまい。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,385食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－納豆＋チキンカツ＋味噌汁
少し以前の話になりますが、3/3(日)の昼食は、低当質おかずばっかランチを自宅で。
ご飯代わりの納豆40ｇ×3パック＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）＋チキンカツ。味噌汁の具は新しいパックを開けたので1パック分207円を加え合計税込532円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,384食、平均価格：一食当たり税込428円
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少し以前の話になりますが、3/3(日)の昼食は、低当質おかずばっかランチを自宅で。
ご飯代わりの納豆40ｇ×3パック＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）＋チキンカツ。味噌汁の具は新しいパックを開けたので1パック分207円を加え合計税込532円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,384食、平均価格：一食当たり税込428円
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B級グルメ編－冷凍ハンバーグ＋大豆の水煮＋味噌汁
3/2(土)の昼食は、定当質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込255円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,383食、平均価格：一食当たり税込428円
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3/2(土)の昼食は、定当質ランチを自宅で。
ご飯代わりの料理用の大豆の水煮＋冷凍ハンバーグ＋インスタント味噌汁（「味噌汁の具」で具を増量）。合計税込255円。
2011年１月以降この日までの朝食・昼食(含むイートイン・テイクアウト、レトルト・冷凍食品・カップ麺。但し自炊（金額不明のもの）、会社の社員食堂除く。)数2,383食、平均価格：一食当たり税込428円
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