【悲報】熊本のラーメン、まずすぎる………

市販も熊本マー油多すぎて普通の博多とんこつにしてほしい！けどそっちのが需要あるんかな？

熊本ラーメンはマー油に頼りすぎなところも多いからな

熊本のサービスエリアはチャンポンもうまいぞ

徳島ラーメン、旨いぞ。生卵は2個がお勧め。

熊本はコテコテな感じ博多は味薄い（屋台は特に）
なので中間の久留米のが好き

PA玉名で食べたのウマかったなあ、まあ身体に良く無さそうではあったw

人生の中で唯一ラーメン残したんは後にも先にも桂花だけやわ・・不味すぎて食えんかった

地元やけど桂花は不味すぎやろ、うんこの様な匂いがする。
ラーメンあんまり詳しくないけど、天外天、天琴とかが美味いんじゃねえ？
味千は小学生の頃毎月22日の味千デー半額の思い出しかないけど、ノスタルジーに浸るためにたまに食べる。

そこそこ客観的に評価されてる味を「クソ不味い」って言うやつって
自分の味覚の幅の狭さを告白してる、要は客観的に不幸自慢な訳なんだけど
何故か誇らしげなんだよな。不思議だわ

味千ラーメンとヒライの山ちゃんラーメンが基本

>>ラーメンあんまり詳しくないけど、天外天、天琴とかが美味いんじゃねえ？
天琴は店主・店員にくせあるから玉名ラーメンなら大輪か桃苑か千龍がええよ
ニンニクチップだからマー油入れる熊本ラーメンとは別になるけど

熊本のラーメン好きが桂花をうまいとは思わんよ
味千は無難なおいしさと言えるけど

桂花は経営破綻して味千がホワイトナイトで支援して以降、商品の方向性が味千化してしまったから残念ながらﾎﾟｲｰで

出張で全国回ったけど、料理が美味しいのは、福岡と札幌。
札幌ラーメンは美味しいけど、高カロリー。バターを入れてカロリー高くして、寒い北海道向けにしているみたい。地元の人が美味しいと言った店は、全てこれ。
福岡は、当然、バターではなくて、豚骨。美味しい。でも、カロリー不足で、北海道では受け入れないだろうね。逆も、また真。福岡では、カロリーオーバで、むつ濃くて札幌ラーメンはNGだろうね。

ヒント。
北国では、インスタントラーメンでも、バターをトッピングして美味しくしましょう。

マー油は、劣化が早くてこまめに分けて出してそれ以外は冷凍若しくは冷蔵庫管理でしっかりやらないと１日も保たないで味が酸味が強うなったり加えて苦味が合わせて突出したりするからね。
軽率にマー油に手を出す九州以外のラーメン屋多いけど、マー油は丁寧に扱わないとラーメンブチ壊す最悪の調味料だと理解してない所が多過ぎる。
無論、熊本ラーメンの店でも同様！！
そういう店は大抵不味い。後、熊本ラーメンの美味しくない所は、スープがとれてない。時代遅れの薄いスープの店がある。
熊本ラーメンの店は、サッカーのスコットランドリーグ一部のチームの強さ並みに美味しさのレベルが離れ過ぎている。

わかる
久留米まで北上するとめっさうまい

初期のラーメン発見伝でやってたような
博多と熊本といがみ合い発生しててわろた

店ごとに味が違うのに、○○ラーメンは美味い、不味いとかいう意味あんのか・・？