三大地域ラーメン「東京醤油」「博多豚骨」

上京したときに昔ながらの醤油ラーメンを食べようと思ったら、家系とか二郎系とかのなんか違うやつしか見なくて戸惑った思い出

東京醤油と言われてもわからん
まだ八王子ラーメンのほうがイメージできる

なんやねん東京醤油って

「地域ラーメン」って「その地域では他のラーメンが(ほとんど)ない」か「その地域以外では食べられない」かのどちらかではないの？
博多では豚骨以外のラーメン店はほとんどないけど東京はむしろ昔ながらの醤油ラーメンの方が少数派なのでは？

普通の醤油ラーメンを喰いたかったが家系や二郎しかなかったとか目立つ店しか見てないからだよ
テメーで見てるものしか世の中に存在していないといった思考の持ち主なんだろうな

東京の醤油ラーメンが二郎と家系だと思ってる田舎者に東京のラーメンのレパートリーの豊富さを説明するのは難しいよ
家系は横浜だし、昔ながらの醤油なら荻窪なんだが地方の人は東京の地名を知らないからな

東京発のラーメンってくそマズしか無い

絶倫火山
なんかありそうやん

坂内のネギチャシュー食べたくなってきた。

東京醤油って、アレだ昔ながらの中華そばとかの名目でよくあるやつ。
今は、屋台の味も背脂豚骨醤油とかになったりしたけれど、ラーメンの存在を
大きく広めたラーメンだから三大地域に入ってても良いんじゃない？
浅草辺りには創業が長い東京ラーメンのお店も沢山あるし。
知名度で言えばあとは博多豚骨と札幌味噌のような気がする。