【悲報】廃業するラーメン店が急増する“本当”のワケ。「トレンドの変化が激しすぎて」個人店はますます厳しい状況に

ラーメンなんて毎日食うようなもんでもないし、行くんなら食い慣れた行きつけの店に行くしで、外れを引くかもしれない新店開拓なんてそうやらんしな

ラーメンはたまに食べるジャンクフードってのが合ってると思うわ
あっさりラーメンはそこのところジャンキーさが弱い

トレンドでラーメン食うのなんてラオタぐらいじゃね？
ラオタ目当てで商売するからトレンドなんて気にしなくちゃいけなくなんだよ

チェーン店で食べるとスーパーの生麺レベルかそれ以下なんだよな
これはチェーン店が悪いんじゃなくて生麺のレベルが高くなってるってことだけど
個人店の評判の店は美味いけど、マニアでも無きゃそんな頻繁に食べに行くわけじゃないしな

なんでうどん、蕎麦屋にしないんだろ
ラーメンだと1000円でグチグチ言われるけど、割と高めな値段多いと思うんだよね

あまりこだわりが無いから駅のホームにある店の冷凍麺で充分美味いんだがこれが1000円とか言われると利用しなくなるな

基本のが800円前後から900円前後になって、更に値上がりそうな感じだからな
千円からになったら流石に躊躇う

ラオタ相手にするより地元にちゃんと密着しないと長くは続かんのよ

流行りに乗っかってドカンと稼いでやろうって商売はみんなそうだろ
これも唐揚げ屋もタピオカ屋もブームが一生続くって考えてたなら甘い

単に飽和してるだけだろ
味が強いから飽きられるのも早いし

ヲタ相手なのに店が多すぎるんだよね

そうラーメンを週に何度も食える年じゃないんやで

事業なんて初期投資が回収できてから初めて安定経営に入るんだよ
結局昔からやってて償却が終わった店しか生き残らない
なんで？不景気だから回収が不可能

多すぎるから、アホズラ店長。大量生産された、量産型人間、量産型店長、量産型オーナー(笑)。カンブリア紀とかペルム紀とかよく知らんが、一回滅びた方がいいよ👌。今のラーメン屋は、意識高い系、声でかい馬鹿が増え過ぎたよ。精巧なデブロボット達を…

ここで文句言ってるような奴は、昔ながらのラーメンでもそんなに食べないし今時の店にはいかないし、

店もしても全く考慮する必要ないんだわ。