家系で「麺固め・味濃いめ・油多め」で頼む奴
豚骨や鶏ガラから取ったダシに醤油のタレを混ぜた「豚骨醤油ベース」のスープ、太麺と、ほうれん草、チャーシュー、海苔のトッピングで構成される家系ラーメン[1]を出す店は、日本とアジアを中心に約1000店舗あるとされる[1]。そのうち、横浜市内には、約150店舗あるという[2]。
家系ラーメン店では、味の濃さ、スープの脂の量、麺のゆで加減を調整して作るなどのサービスが行われていることが多い[1]。
1：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:02:32.18 ID:Qdpwf+ss0.net
早死にするぞ
2：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:02:55.52 ID:mEAgM0qK0.net
ﾔｻｲﾏｼﾏｼにすればええやん
4：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:14.77 ID:pYiMMAlD0.net
家系食っとる時点で寿命なんか縮みまくりなんやからええやろどうでも
▽おすすめ
5：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:20.20 ID:nZpXkIzdd.net
麺硬めはいいやろ
7：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:25.26 ID:iyXaz5fWa.net
麺は柔めなんだよなぁ
6：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:24.47 ID:MUBqMZLqd.net
ワイ「にんにく！にんにく！にんにく！」
9：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:59.62 ID:NFInCjSK0.net
早死に三段活用
8：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:03:34.72 ID:9xfFmRvLd.net
麺はええやろ
かため好きなんじゃ
かため好きなんじゃ
10：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:13.11 ID:OwHLIiUnd.net
油って要る？
重要なのはにんにくと野菜やろ
重要なのはにんにくと野菜やろ
11：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:15.65 ID:uB1QDszzD.net
かため、すくなめ
12：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:27.08 ID:UqOquDAo0.net
うんめえ～
13：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:36.58 ID:BKCGA56H0.net
俺が行ってるとこは太麺と細麺が選べる
いつも細麺のハリガネ頼んでる
いつも細麺のハリガネ頼んでる
14：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:37.29 ID:kIKDpgFsd.net
ニンニグ
生ニンニグ
生ニンニグ
15：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:40.31 ID:nvtdKsYzd.net
猫舌だから油は普通やぞ
16：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:48.10 ID:TOqoIWcq0.net
麺固めはええやろ
17：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:49.92 ID:fkpgyGKf0.net
あっさりかためやぞ
18：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:04:58.94 ID:9DnFTF6D0.net
固め濃いめ少なめだぞ
24：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:06:27.92 ID:vRXiNVEea.net
固め普通普通だわ
29：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:07:07.48 ID:UfQI0pQA0.net
>>24
俺もこれだな
どの店でもこれに落ち着く
俺もこれだな
どの店でもこれに落ち着く
26：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:06:31.81 ID:UEfzQLdw0.net
固め少なめ派
28：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:06:51.26 ID:JzRtJ8NL0.net
油は後半キツい
32：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:07:33.18 ID:4mdTu8/A0.net
ヤサイマシマシでプラマイゼロになると思ってる香具師
33：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:07:58.72 ID:DZQQw4fRp.net
油だけ多めでそれ以外普通やろ
家系の硬さはあれで十分
家系の硬さはあれで十分
36：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:08:33.16 ID:w1R7md4Bd.net
ニンニクが足りんわ
マシマシしても足りん
マシマシしても足りん
37：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:08:48.05 ID:nqBMNBskd.net
スープ残してるからセーフ
38：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:08:50.83 ID:G6kea+e4d.net
濃い目の良さがわからん
普通ても塩辛いやん
普通ても塩辛いやん
39：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:08:52.86 ID:M/JoIGNT0.net
麺残すって店の人からすればすごい嫌か？
42：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:10:01.80 ID:gLnIdVMdp.net
>>39
廃棄も金かかるからそら全部食べてくれるに越したことはないで
廃棄も金かかるからそら全部食べてくれるに越したことはないで
41：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:09:58.87 ID:wKhCNRju0.net
麺固めだけだな
43：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:10:07.32 ID:41i6gcV50.net
健康に気を使ってラーメン屋ではいつもチャーシュー丼だけ頼むわ
47：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:11:06.24 ID:f25U1h1Gd.net
スープ飲み干すけどお酢入れてるからセーフ
49：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:11:46.55 ID:+XXMYwH5d.net
ぐううまそう
48：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:11:08.84 ID:vB2II0020.net
ワイ玄人「麺普通、味普通、油少なめ」
50：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:12:06.51 ID:EiQdBg2aM.net
家系の太麺に固めはあわんやろ
52：風吹けば名無し＠＼(^o^)／：2016/08/28(日) 09:13:05.79 ID:nefZRjBF0.net
二郎とごっちゃになってる人おるな？
- 関連記事
