うまいラーメン屋のチャーシューってなんで家で作れないの？
1：2019/03/28(木) 09:06:29.259 ID:tIhd8hOv0.net
家で飽きるほど食ってみたいのに
2：2019/03/28(木) 09:07:03.116 ID:YeKS8tUT0.net
作れるわ
3：2019/03/28(木) 09:08:36.987 ID:tIhd8hOv0.net
>>2
部位は？どうやって作るの？
部位は？どうやって作るの？
4：2019/03/28(木) 09:08:51.125 ID:CC0KpzV6p.net
作れるよ？
メッチャ材料費かかるけど
メッチャ材料費かかるけど
6：2019/03/28(木) 09:11:27.143 ID:tIhd8hOv0.net
>>4
部位は？どうやって作るの？
部位は？どうやって作るの？
9：2019/03/28(木) 09:12:59.835 ID:CC0KpzV6p.net
>>6
豚バラを醤油酒ネギ生姜で一時間くらい煮るだけ
ただし醤油が肉の倍量以上必要
豚バラを醤油酒ネギ生姜で一時間くらい煮るだけ
ただし醤油が肉の倍量以上必要
13：2019/03/28(木) 09:16:21.016 ID:tIhd8hOv0.net
>>9
豚肉500gに対して醤油1リットルってこと？
はい嘘、おまえ作ったことない
豚肉500gに対して醤油1リットルってこと？
はい嘘、おまえ作ったことない
▽おすすめ
5：2019/03/28(木) 09:11:20.249 ID:MAQnQWT20.net
作り方調べもしないでこんな糞スレたててるバカには無理やろ
7：2019/03/28(木) 09:12:09.349 ID:tIhd8hOv0.net
>>5
ただの煮豚じゃないぞ？スレタイよく読めクソガイジ
ただの煮豚じゃないぞ？スレタイよく読めクソガイジ
10：2019/03/28(木) 09:13:25.393 ID:J2twyW50a.net
>>7
ただの煮豚じゃないってスレタイからどうやって分かるんだよガイジ
ただの煮豚じゃないってスレタイからどうやって分かるんだよガイジ
14：2019/03/28(木) 09:16:45.664 ID:tIhd8hOv0.net
>>10
だからおまえはガイジなの
だからおまえはガイジなの
8：2019/03/28(木) 09:12:58.536 ID:bx7a9Rrm0.net
いや作れるだろ
逆にラーメン屋じゃなきゃ作れない理屈ってなんだよ
オカルトかよ
逆にラーメン屋じゃなきゃ作れない理屈ってなんだよ
オカルトかよ
12：2019/03/28(木) 09:15:18.813 ID:tIhd8hOv0.net
>>8
なんかでかい寸胴とかさ、いっぺんにたくさん煮た方がうまいとかさ、使ってる醤油がスーパーにないやつとかさ、色々さ、あるだろ？バカなのか？
なんかでかい寸胴とかさ、いっぺんにたくさん煮た方がうまいとかさ、使ってる醤油がスーパーにないやつとかさ、色々さ、あるだろ？バカなのか？
18：2019/03/28(木) 09:18:49.674 ID:bx7a9Rrm0.net
>>12
それがお前の思い込みだって言ってんだろうがわかんねえのか？それが差になってるってどうして分かるんだ？
科学的に分析でもしたのか？ならソース貼れや
それがお前の思い込みだって言ってんだろうがわかんねえのか？それが差になってるってどうして分かるんだ？
科学的に分析でもしたのか？ならソース貼れや
22：2019/03/28(木) 09:21:58.995 ID:tIhd8hOv0.net
>>18
ソースｗｗｗｗｗｗいや作れるだろって上から偉そうに言った、おまえがまず貼ってから言おうね？
ソースｗｗｗｗｗｗいや作れるだろって上から偉そうに言った、おまえがまず貼ってから言おうね？
11：2019/03/28(木) 09:14:44.676 ID:SMehvFvw0.net
ラーメン屋のチャーシューを神聖視しててワロワロ
別にラーメン屋だって特別なことはしてないぞ
別にラーメン屋だって特別なことはしてないぞ
16：2019/03/28(木) 09:17:37.035 ID:tIhd8hOv0.net
>>11
塩梅があるだろうが
なんとなく出来ればいいなんて言ってないぞ
塩梅があるだろうが
なんとなく出来ればいいなんて言ってないぞ
15：2019/03/28(木) 09:17:06.371 ID:SlOAi7Md0.net
こないだチャーシュー麺食べたけど途中で飽きた
2枚くらいがちょうどいいわ
2枚くらいがちょうどいいわ
17：2019/03/28(木) 09:18:21.410 ID:tIhd8hOv0.net
>>15
それはうまいラーメン屋じゃないんだよ
それはうまいラーメン屋じゃないんだよ
19：2019/03/28(木) 09:18:56.277 ID:Ljy/hD+R0.net
脂身のしっかり残ったとろとろチャーシュー作ろうとして出来上がったのが脂抜けきったパッサパサの煮豚だった時のあの悲しみ
23：2019/03/28(木) 09:22:23.711 ID:tIhd8hOv0.net
>>19
やっぱ難しいんだな、家で作るのって
やっぱ難しいんだな、家で作るのって
20：2019/03/28(木) 09:19:08.720 ID:vr/rsOCz0.net
最近のうまいチャーシューって低温調理とかやってるよね
チャーシューとは呼ばないかも知れんけど
チャーシューとは呼ばないかも知れんけど
24：2019/03/28(木) 09:22:50.865 ID:tIhd8hOv0.net
>>20
なんか寸胴に黒い棒みたいな機械さしてるよな
なんか寸胴に黒い棒みたいな機械さしてるよな
21：2019/03/28(木) 09:21:04.734 ID:mTEt7ED5d.net
ハナマサで腕肉買って茹でて
化学調味料たっぷりのカエシにつけりゃ激うまのができるぞ
化学調味料たっぷりのカエシにつけりゃ激うまのができるぞ
26：2019/03/28(木) 09:23:25.142 ID:tIhd8hOv0.net
>>21
二郎な、あれはあれで激ウマだよな
あれも家で同じものが作れるとは思えんのだが
二郎な、あれはあれで激ウマだよな
あれも家で同じものが作れるとは思えんのだが
25：2019/03/28(木) 09:22:53.856 ID:PcSh+zvq0.net
俺もたまに作るんだが中々美味い店みたいにならんのよね
香ばしさがないというか
香ばしさがないというか
27：2019/03/28(木) 09:26:13.615 ID:tIhd8hOv0.net
>>25
やっぱ家でたまに食いたくなるよな！
やっぱ家でたまに食いたくなるよな！
28：2019/03/28(木) 09:29:31.639 ID:MM65c3le0.net
なんだデブの集会所かよ
29：2019/03/28(木) 09:29:43.352 ID:sspSXSuZ0.net
ラーメン屋のチャーシューにどんだけ種類あると思ってんだ
30：2019/03/28(木) 09:32:57.929 ID:0ITGmNp7r.net
角煮
丸いやつ
二種類だな
丸いやつ
二種類だな
32：2019/03/28(木) 09:38:52.032 ID:MAQnQWT20.net
だからアホには作れないってwww
31：2019/03/28(木) 09:35:44.539 ID:yuaR1Ga30.net
作るのも大変だから時々お店で１本買ってくる
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