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なぜ豚骨ラーメンに比べて鶏骨ラーメン、牛骨ラーメンが圧倒的に少ないのか

Feb 14, 2020

1：2020/02/13(Thu) 19:49:46

コスパだよ

2：2020/02/13(Thu) 19:50:11

そうなんだ

3：2020/02/13(Thu) 19:50:12

牛骨ラーメンなんてあるんか？

7：2020/02/13(Thu) 19:50:34

>>3
鳥取にある

鳥取牛骨ラーメン - Wikipedia

11：2020/02/13(Thu) 19:50:52

>>3
埼玉の新座にあったけど狂牛病騒ぎで看板下ろした

12：2020/02/13(Thu) 19:51:07

>>3
北千住にある
リピートはなし

31：2020/02/13(Thu) 19:53:41

>>3
大分で食ったことある
全然うまくなかったけど

37：2020/02/13(木) 19:54:15.16 ID:vkfDW7n9a.net

>>3
20年くらい前に本厚木のパルコの裏にあった
当時としても激安のラーメン380円だったし味も良かった
けど狂牛病で安い牛骨が手に入らなくなって違うラーメン屋になって潰れた

4：2020/02/13(Thu) 19:50:13

出汁が出ないからよ

5：2020/02/13(Thu) 19:50:13

鶏ガラはあるやろ

6：2020/02/13(Thu) 19:50:15

鶏ガラなんてほとんどのラーメンでやってるやろ

9：2020/02/13(Thu) 19:50:38

鶏ガラはむしろ基本やろ

10：2020/02/13(Thu) 19:50:41

豚骨うまいからな

▽おすすめ

13：2020/02/13(Thu) 19:51:07

狂牛病

8：2020/02/13(Thu) 19:50:35

王将で食えるっけ

14：2020/02/13(Thu) 19:51:44

中国だと牛骨は一般的やね

15：2020/02/13(Thu) 19:51:49

鶏ガラも煮詰めれば豚骨ラーメンみたいに白濁するがそこまでやるやつないやん

22：2020/02/13(Thu) 19:52:33

>>15
鶏白湯ってしらん？

32：2020/02/13(Thu) 19:53:42

>>15
天下一品あるやんけ

36：2020/02/13(Thu) 19:54:03

>>32
逆に言えば天下一品くらいしかない

18：2020/02/13(Thu) 19:52:05

鶏骨って鶏ガラやろ
豚骨より多いんちゃう

33：2020/02/13(Thu) 19:53:43

ガチの鶏骨がないんよ

16：2020/02/13(Thu) 19:51:49

牛骨ってめっちゃドロドロの臭いやつのイメージしかないんやが

19：2020/02/13(Thu) 19:52:10

鶏は豚並にメジャーだが

20：2020/02/13(Thu) 19:52:18

不味いから

21：2020/02/13(Thu) 19:52:25

鶏は至るところにあるやろ
魚か鶏やんほとんど
牛骨は減った

17：2020/02/13(Thu) 19:52:00

フォンドボーやぞ

23：2020/02/13(Thu) 19:52:34

フォンドボーでラーメン作れってか

24：2020/02/13(Thu) 19:52:41

魚介類や昆布とかで出汁を取るのはダメなん？

43：2020/02/13(木) 19:54:58.16 ID:MI8CTYtCr.net

>>24
淡麗系ならよう見る

25：2020/02/13(Thu) 19:52:45

牛骨はコストかかるしダシが出づらいらしいな

29：2020/02/13(Thu) 19:53:12

牛骨牛丼のつゆみたいな味するよな
牛丼でいい

30：2020/02/13(Thu) 19:53:24

くせーからだよ

34：2020/02/13(Thu) 19:53:57

牛骨はコスパ悪いんや

38：2020/02/13(木) 19:54:24.83 ID:H2LLtpCc0.net

脂多過ぎて牛乳の匂いがする
もつ煮ぐらいにすると丁度良い

40：2020/02/13(木) 19:54:30.35 ID:MI8CTYtCr.net

鶏はよくあるやろ

48：2020/02/13(木) 19:55:29.21 ID:+9HJslMA0.net

まあたしかに鶏白湯そんなにすきじゃないけど

45：2020/02/13(木) 19:55:08.82 ID:+a+xe4aS0.net

まずいから

46：2020/02/13(木) 19:55:16.56 ID:a5p5mH/40.net

山口県の下松はほぼほぼ牛骨しかない

42：2020/02/13(木) 19:54:32.37 ID:yIVgpLMP0.net

鳥取で食べた牛骨ラーメンまた食いたい

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1581590986

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10 Comments

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名無しさん

2020-02-14 16:09

牛骨はマタドール、牛王、うしまる、西川とかが美味い
てかこの4店だけ見ても全部方向性違うから牛骨系という括りでまとめることができない

名無しさん

2020-02-14 17:43

Go fuck yourself! 味音痴の馬鹿ばっかり。

To 名無しさんさん

名無しさん

2020-02-14 18:02

具体例も出せず罵るだけの馬鹿発見

名無しさん

2020-02-14 18:35

ビーフコンソメの美味いパスタが、存在しない。
それが答えだ。

名無しさん

2020-02-14 18:44

長野県長野市に牛骨味噌があるで
ちなみに牛骨の味がどんななのかは食べててもわからん

名無しさん

2020-02-14 18:55

豚骨ほど臭くないので豚骨が苦手な人にもおすすめできる
下松に住んでたけどほぼほぼ牛骨ってことはないし普通に牛骨以外も食える

名無し

2020-02-14 20:34

カップ麺でも牛骨ラーメンって出たことある

名無しさん

2020-02-14 22:45

牛骨は鳥取と下松が有名だな

名無しさん

2020-02-15 14:31

この人、鶏ガラが何か分かってないのでは…
あと鶏白湯なんてそこら中にあるのに外にも出てないのかな…

名無しさん

2020-02-16 02:24

ラーメン屋の人に前聞いたけど豚骨が1番楽らしいよ

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