Posted in 02 2013
２／２４（日）
TVの影響はすごいもので。
以前、「いきなり黄金伝説」で紹介されたらしく、なかなかの行列だって。
そう聞くと絶対食べたくなるわな。
焼きたてチーズタルト専門店 PABLO
大阪は、心斎橋店と梅田店、JR大阪駅店があるが、心斎橋店は、長蛇の列！
店の前に青いテープ張ってあるから・・・。 先の先までずらぁ～～って。
あたしは、梅田店で購入。 ここは全く並ばずに買えたよ。
チーズケーキは、レアとミディアムが選べてホールで６８０円。
このチーズがとろける感じを見たらもう、レアでしょ。
でも、家に帰って冷蔵庫に入れてたら、
なーんか適度に固まっちゃった・・・・
チーズは思ってたよりもあっさりで、それほど濃厚でもない。
でも、外側のパリパリ感に対して、中のとろとろ感。 これは、たまらん食感でした。
以前、大阪で「焼きたてチーズケーキ りくろーおじさん店」が一世風靡したが、これもホールで５８０円と安い。
この値段で本格的っていうのがうれしいね。
いや～、 しかし、このPABLO。
注文すると、店頭の人が厨房に向かって大声で、
「ワン レア プリーズ！！」 って言うとさ、
厨房のみなさんがまた大声で 「YES!! PABLO！！！」 って返すんだわ・・・。
びびったわぁ～～
理恵 2013.2.24
ぱ・・・・ぱぶろぉ～～！
TVの影響はすごいもので。
以前、「いきなり黄金伝説」で紹介されたらしく、なかなかの行列だって。
そう聞くと絶対食べたくなるわな。
焼きたてチーズタルト専門店 PABLO
大阪は、心斎橋店と梅田店、JR大阪駅店があるが、心斎橋店は、長蛇の列！
店の前に青いテープ張ってあるから・・・。 先の先までずらぁ～～って。
あたしは、梅田店で購入。 ここは全く並ばずに買えたよ。
チーズケーキは、レアとミディアムが選べてホールで６８０円。
このチーズがとろける感じを見たらもう、レアでしょ。
でも、家に帰って冷蔵庫に入れてたら、
なーんか適度に固まっちゃった・・・・
チーズは思ってたよりもあっさりで、それほど濃厚でもない。
でも、外側のパリパリ感に対して、中のとろとろ感。 これは、たまらん食感でした。
以前、大阪で「焼きたてチーズケーキ りくろーおじさん店」が一世風靡したが、これもホールで５８０円と安い。
この値段で本格的っていうのがうれしいね。
いや～、 しかし、このPABLO。
注文すると、店頭の人が厨房に向かって大声で、
「ワン レア プリーズ！！」 って言うとさ、
厨房のみなさんがまた大声で 「YES!! PABLO！！！」 って返すんだわ・・・。
びびったわぁ～～
理恵 2013.2.24ぱ・・・・ぱぶろぉ～～！
２／１７（日）
ラーメンを食べたあと、夫テツと阪急うめだ本店へ。
阪急うめだギャラリーで２／１３～１８まで、久保修 切り絵の世界展が開催されていた。
久保修さんは今まで知らなかったのだけど、切り絵にはとても興味があったのよね。
ギャラリーには、「紙のジャポニズム」をテーマに、移りゆく日本の四季折々の風物詩や、食材、
また修さんは関西や世界を旅されており、その風景など１５０点もの切り絵が紹介されていた。
これが全て切り絵なんやから驚き！！
黒い紙をよぉーく切れるカッターで切り抜いてく、果てしなく気の遠くなる作業。
切り抜いた箇所の裏から色とりどりの紙を貼り付けて色彩を出す。
その紙の和紙や洋紙がより質感を生みだし、生き生きして見える。 その迫力たることや！
ため息をつきながら拝見しました。
ギャラリーを出たら必ずあるおみやげ物コーナー。
夫テツが 「１枚買ぉーて帰ろうかぁ？」 って軽く言わはったけど、、、、、
レプリカっていうか、現物のコピーでさえ、うん十万してるってことは、、、、、現物はいったいいくらするんや・・・・
それに、切り絵はやっぱりポスターにしてしもても、その良さはやっぱり出ない。
紙の質感や、カッターで切り取った細かな部分を見られてこそ、美しいんだと思う。
理恵 2013.2.17
あの雑誌から出ないかな？ほれ、あれ。
趣味の扉を開けるパートワーク出版社、、、ディアゴスティーニ。
あたし買っちゃうかも。 週刊 「切り絵の世界」 創刊号には、よぉーく切れるカッター付き！ （・・・だろ）
ラーメンを食べたあと、夫テツと阪急うめだ本店へ。
阪急うめだギャラリーで２／１３～１８まで、久保修 切り絵の世界展が開催されていた。
久保修さんは今まで知らなかったのだけど、切り絵にはとても興味があったのよね。
ギャラリーには、「紙のジャポニズム」をテーマに、移りゆく日本の四季折々の風物詩や、食材、
また修さんは関西や世界を旅されており、その風景など１５０点もの切り絵が紹介されていた。
これが全て切り絵なんやから驚き！！
黒い紙をよぉーく切れるカッターで切り抜いてく、果てしなく気の遠くなる作業。
切り抜いた箇所の裏から色とりどりの紙を貼り付けて色彩を出す。
その紙の和紙や洋紙がより質感を生みだし、生き生きして見える。 その迫力たることや！
ため息をつきながら拝見しました。
ギャラリーを出たら必ずあるおみやげ物コーナー。
夫テツが 「１枚買ぉーて帰ろうかぁ？」 って軽く言わはったけど、、、、、
レプリカっていうか、現物のコピーでさえ、うん十万してるってことは、、、、、現物はいったいいくらするんや・・・・
それに、切り絵はやっぱりポスターにしてしもても、その良さはやっぱり出ない。
紙の質感や、カッターで切り取った細かな部分を見られてこそ、美しいんだと思う。
理恵 2013.2.17あの雑誌から出ないかな？ほれ、あれ。
趣味の扉を開けるパートワーク出版社、、、ディアゴスティーニ。
あたし買っちゃうかも。 週刊 「切り絵の世界」 創刊号には、よぉーく切れるカッター付き！ （・・・だろ）
２／１８（日）
日差しがないからかな。 めちゃ寒いね。
こんな日のお昼ご飯はおいしいラーメンを食べたい。
大阪 天六においしい味噌ラーメンがあると夫テツが言うので行ってきた。
狭い狭い路地をのぞき込み、 「やってる！やってる！灯り点いてるわ～」と夫テツ。
ほんまにわかりにくい路地にひっそりとある。
知る人ぞ知る、店主一人でやられてるので不定休なお店だそうだ。
でも、このお店、、「テレビチャンピオン シェフ№１グランプリ」優勝の熊谷達也さんが経営する「Do-creat」が運営する味噌ラーメンの専門店のよう…。
絶対おいしいよね！ 期待わくわく。
外観はレトロな雰囲気の古民家。
中もカウンターのみで、１０人も座れないかも。
看板メニューの味噌麺（680円）に煮卵トッピングをオーダー。
う、、、うまいっ！！！
あたし、味噌ラーメンはあんまり苦手な方やけど、このスープは豚骨かと思うくらい濃厚で、
厨房の中にある製麺機で打ったのであろうモチモチの麺にこのスープがよくからむ。
焼豚もしっかり味がついてる。
くせになるお味。 大阪で味噌食べたいときはココやね！
麺と人 （めんとひと）
TEL・予約 非公開
住所 大阪府大阪市北区国分寺2-2-26
営業時間 11:00～22:00
定休日 不定休
理恵 2013.2.17
日差しがないからかな。 めちゃ寒いね。
こんな日のお昼ご飯はおいしいラーメンを食べたい。
大阪 天六においしい味噌ラーメンがあると夫テツが言うので行ってきた。
狭い狭い路地をのぞき込み、 「やってる！やってる！灯り点いてるわ～」と夫テツ。
ほんまにわかりにくい路地にひっそりとある。
知る人ぞ知る、店主一人でやられてるので不定休なお店だそうだ。
でも、このお店、、「テレビチャンピオン シェフ№１グランプリ」優勝の熊谷達也さんが経営する「Do-creat」が運営する味噌ラーメンの専門店のよう…。
絶対おいしいよね！ 期待わくわく。
外観はレトロな雰囲気の古民家。
中もカウンターのみで、１０人も座れないかも。
看板メニューの味噌麺（680円）に煮卵トッピングをオーダー。
う、、、うまいっ！！！
あたし、味噌ラーメンはあんまり苦手な方やけど、このスープは豚骨かと思うくらい濃厚で、
厨房の中にある製麺機で打ったのであろうモチモチの麺にこのスープがよくからむ。
焼豚もしっかり味がついてる。
くせになるお味。 大阪で味噌食べたいときはココやね！
麺と人 （めんとひと）
TEL・予約 非公開
住所 大阪府大阪市北区国分寺2-2-26
営業時間 11:00～22:00
定休日 不定休
理恵 2013.2.17
２／６（水）
去年の暮れに高校の同窓会があって、２８年ぶりに懐かしい顔に再会出来た。
ふだん全く思い出すこともなく、現実に生きていたけど、こういう事があると急に昔が愛おしく思え始めるものだ。
夫テツとあたしは高校の同級生ということもあって、結婚式も共通の友達にたくさん祝って貰った。
その友人達と同窓会で会うことが出来た。
結婚式といえば、、、、
あたし達の時代はHOTELウェディングが主流で、神前挙式のあと、披露宴。
その長々とした式を収めたビデオテープをホテルが作ってくれた。
その時代はまだVHSテープで、新婚当時は家に遊びに来てくれる友人も多く、そのたびに上映会をして、
あげく、テープがちぎれてしまってもう見ることが出来なくなった。
そのうち、そのビデオテープの存在さえ忘れてしまっていた。
同窓会で懐かしい友人達に会い、この機会にこのビデオテープをDVDにしてみた。
我が家にはもうビデオデッキがないからカメラ屋さんに預けて処理してもらった。
あぁーーーーー。懐かしいっ
節分の夜、家族で上映会をした。
子ども達は、白無垢、紋付き袴のあたし達を見て、「固ぇぇぇぇ～～～！」って苦笑い。
親戚の中には、もう亡くなってる人もいっぱい居て、切ない。
２１年の歳月の長さをしみじみ思う。
いろんな事あったなぁ・・・・・。
まだ、お互いの両親が健在なのがうれしかった。 実家の母が、胃癌になるなんて想像も出来ないくらい太っている。でも、もしも亡くなっていたら、まともに見れなかったなぁ、、、なんて思いながら胸が熱くなる。
父が式の最中からもう泣いてる。あたしひとり娘やもんな。この人の。
友達の歌やスピーチに涙ぐむ２４歳のあたしと同じように、画面の前でまた涙ぐむ４６歳のあたし。
この日、幸せであったように、今も幸せでよかったって思う。
２１年・・・・・。 色々なことが変わったけど、夫テツ・・・。
変わりすぎやろ。
ショウゴがその衝撃映像を見て、「お、、オレ、絶対、太らんとこ。」と。
うーたが 「お、、、オレ、お母さんに体質似ててよかった。」 などと、めっちゃ辛口。
しゃーない。 だって別人やっつーの。
理恵 2013.2.6
時の流れって怖ぇー。
去年の暮れに高校の同窓会があって、２８年ぶりに懐かしい顔に再会出来た。
ふだん全く思い出すこともなく、現実に生きていたけど、こういう事があると急に昔が愛おしく思え始めるものだ。
夫テツとあたしは高校の同級生ということもあって、結婚式も共通の友達にたくさん祝って貰った。
その友人達と同窓会で会うことが出来た。
結婚式といえば、、、、
あたし達の時代はHOTELウェディングが主流で、神前挙式のあと、披露宴。
その長々とした式を収めたビデオテープをホテルが作ってくれた。
その時代はまだVHSテープで、新婚当時は家に遊びに来てくれる友人も多く、そのたびに上映会をして、
あげく、テープがちぎれてしまってもう見ることが出来なくなった。
そのうち、そのビデオテープの存在さえ忘れてしまっていた。
同窓会で懐かしい友人達に会い、この機会にこのビデオテープをDVDにしてみた。
我が家にはもうビデオデッキがないからカメラ屋さんに預けて処理してもらった。
あぁーーーーー。懐かしいっ
節分の夜、家族で上映会をした。
子ども達は、白無垢、紋付き袴のあたし達を見て、「固ぇぇぇぇ～～～！」って苦笑い。
親戚の中には、もう亡くなってる人もいっぱい居て、切ない。
２１年の歳月の長さをしみじみ思う。
いろんな事あったなぁ・・・・・。
まだ、お互いの両親が健在なのがうれしかった。 実家の母が、胃癌になるなんて想像も出来ないくらい太っている。でも、もしも亡くなっていたら、まともに見れなかったなぁ、、、なんて思いながら胸が熱くなる。
父が式の最中からもう泣いてる。あたしひとり娘やもんな。この人の。
友達の歌やスピーチに涙ぐむ２４歳のあたしと同じように、画面の前でまた涙ぐむ４６歳のあたし。
この日、幸せであったように、今も幸せでよかったって思う。
２１年・・・・・。 色々なことが変わったけど、夫テツ・・・。
変わりすぎやろ。
ショウゴがその衝撃映像を見て、「お、、オレ、絶対、太らんとこ。」と。
うーたが 「お、、、オレ、お母さんに体質似ててよかった。」 などと、めっちゃ辛口。
しゃーない。 だって別人やっつーの。
理恵 2013.2.6時の流れって怖ぇー。
２／３（日）
節分。
関西では恵方巻といって、巻きずしをその年の決まった方角を向いて、黙って１本丸かぶりするという風習があるが、我が家は夕飯を手巻き寿司に。
はぁ・・・よく食べるわ
酢飯、６合があっという間になくなった。
立春
暦の上ではもう春やけど、ちまたではインフルエンザが大流行。
今日、昼頃、うーたが学校から帰ってきて、「学級閉鎖になったぁー！」とテンションあげあげ
５日間、自宅学習ってことやけど、連休があるので結局まるまる１週間休みに・・・。
げぇぇぇぇ～～。 なんか調子狂うんですけどぉ。
毎年、インフルにかかってしまう、うーたが今年はめずらしく持ちこたえてるというのに。
なんだか、もうさっそくパジャマでだらだらモードなんすけどぉ
明日から、中３の受験生は県内私立高入試が始まる。 みんな体調管理しっかりしなきゃな。
理恵 2013.2.3
家に居られると昼ご飯がめんどー
節分。
関西では恵方巻といって、巻きずしをその年の決まった方角を向いて、黙って１本丸かぶりするという風習があるが、我が家は夕飯を手巻き寿司に。
はぁ・・・よく食べるわ
酢飯、６合があっという間になくなった。
立春
暦の上ではもう春やけど、ちまたではインフルエンザが大流行。
今日、昼頃、うーたが学校から帰ってきて、「学級閉鎖になったぁー！」とテンションあげあげ
５日間、自宅学習ってことやけど、連休があるので結局まるまる１週間休みに・・・。
げぇぇぇぇ～～。 なんか調子狂うんですけどぉ。
毎年、インフルにかかってしまう、うーたが今年はめずらしく持ちこたえてるというのに。
なんだか、もうさっそくパジャマでだらだらモードなんすけどぉ
明日から、中３の受験生は県内私立高入試が始まる。 みんな体調管理しっかりしなきゃな。
理恵 2013.2.3家に居られると昼ご飯がめんどー
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