9月も折り返し。
連休が2回。
いいなぁ…。巾着は、
餅巾着に代表されるように、おでんに入れたり
煮ることが多いですよね。
薄揚げの香ばしさを生かすように、今朝は
焼き巾着にしました。
中身は、
ひき肉と豆腐・れんこんを混ぜたものです。
しょうゆ味で食べるのが定番っぽいけど、
茗荷の甘酢漬けを乗っけてみました。
これもいい感じですよ。是非、お試しくださいね。
名残の
桃もそろそろおしまいかな。
茄子の南蛮漬けと
キムチ納豆、
ヨーグルトに
緑茶の朝食です。
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