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焼き巾着の茗荷のせ


9月も折り返し。
連休が2回。
いいなぁ…。


巾着は、餅巾着に代表されるように、おでんに入れたり煮ることが多いですよね。
薄揚げの香ばしさを生かすように、今朝は焼き巾着にしました。

DSCN8640_20240907103845b75.jpg

中身は、ひき肉と豆腐・れんこんを混ぜたものです。
しょうゆ味で食べるのが定番っぽいけど、茗荷の甘酢漬けを乗っけてみました。
これもいい感じですよ。是非、お試しくださいね。

DSCN8641.jpg

名残のもそろそろおしまいかな。

DSCN8635.jpg

茄子の南蛮漬けキムチ納豆ヨーグルト緑茶の朝食です。







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食べることは人生の基本です。でも、健康でかつスリムな体を維持したいのも当然。ちょこっとダイエット。あんまりガチガチに考えないで、ちょこっと、こっそり始めましょう。

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