691: 修羅場家の日常 2017/05/05(金) 23:45:58.50 ID:kFBCFbME
そういや思い出した衝撃的体験
5年くらい前に働いてた食品会社で
取引先から
「のどぐろの一夜干しが手に入らないか？」と問われた
俺の記憶ではのどぐろと言えば
大衆魚どころか下魚もイイトコで
幼い頃は大家族だったから
毎日のようにのどぐろの煮魚が出て辟易していた
成人した今でも煮魚は苦手で
思い出しただけで口の中が渋くなるほど
そういや最近のどぐろ見ないなと思いつつ
ちょっと聞いてみますとメーカーに問い合わせた
のどぐろ……
お前、いつの間に高級魚になったん？
当時10匹くらい入って350円くらいだったんだが
現在価格一匹1000～10000円？
えっマジで？
白身魚のトロ？
なにそれこわい
すごい衝撃的だったわ
693: 修羅場家の日常 2017/05/05(金) 23:55:18.28 ID:9NJR+yZv
>>691
アカムツがいつの間にか
ノドグロと呼ばれるように
なってた事にビックリした。
アカムツが主流の時代は大衆魚だった。
694: 修羅場家の日常 2017/05/05(金) 23:56:18.12 ID:UBPeXecl
>>691
石川県民？
海なし県で育ったからそういうの裏山。
695: 修羅場家の日常 2017/05/06(土) 01:29:30.93 ID:N84fYiJA
>>691
俺の場合は金目鯛と太刀魚。
金目鯛の握り寿司だと？
足の速い魚は基本現地消費で、
都会まで運ぶとコストが跳ね上がるという
カラクリだね。
697: 修羅場家の日常 2017/05/06(土) 04:50:05.76 ID:YLtYOPOM
>>691
のどぐろなら最初二等兵だったけど
最終的に大尉にまで昇進したよ
引用元： 今まで生きてきて凄く衝撃的だった体験 151度目
