ナポリタン並（600円）＠大手町・ボーノボーノ
2023-10-08
大手町での打ち合わせ前にランチ。 久々にロメスパっぽいのが食べたくなり、未訪問だった「ボーノボーノ」に行ってみましょう。
平日13:30到着。狭い店内はほぼ満席だけど数席空きが。
券売機で、屋号にもなっている「ボーノ」をポチしようと思っていたのだけど、財布から出した小銭を券売機の下に転がしてしまいテンパっている所に後客が来たもんだから、無意識中に左上のボタンを・・・あぁっ、それナポリタンじゃん！まぁいいか！。。と席へ。嗚呼俺の50円玉orz
都度フライパンの炒め工程を経て着皿。
ほぉ、いい感じにベタなナポリタンですな！
あと、サイドにリトル小岩井やインデアンカレーっぽい茹でキャベツ（酢キャベツではなかった）が付いてくるのが面白いね。
では早速一口。
うん、むっちりしたソフト麺を濃い味のケチャップで炒めた、王道のB級ナポリタンです。
しっかり火を通しているからか、ケチャップの水分が飛んでねっとり固めに。味噌のような甘味も感じ、焦げ目もあってなかなかうまいと思いますね。この辺りは食材というより「腕」の世界ですな。
麺量は300gくらいかな？ジャポネの並と同等くらいな感覚だけど、ケチャが重たいので結構満足感あります。
具はベーコン、タマネギ、小松菜、キノコ（しめじとエリンギだったかな？）。そんな多くないけど、いいんです。炭水化物が大好きなのでｗ
ということで、サクッといただき満足でごちそうさま。
あまり期待しないで入ったんだけど、ここは結構気に入りましたね。
狙っていた「ボーノ」他のバリエーションも食べてみたいし、名古屋あんかけスパ好きには気になる「あんかけ焼きスパ」なるものもあるので、再訪はアリ！
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