マグロのタルタル作り方を聞かれたので・・・
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この夏は毎週土曜日にマグロ刺身、翌日日曜日は残ったマグロで
マグロのタルタル作り毎回FACEBOOKのストーリーにアップしてるから
友達から作り方のリクエストをされたので
先週日曜日、作ってる時に実況中継しました♪
写真は少ししか撮れませんでしたが・・・
刻んだマグロに塩コショウして
最初にマグロを入れ
その上に刻んだアボガドと玉ねぎの刻んだものに塩コショウ
レモン汁混ぜたのを入れ
最後にマグロの刻んだのを乗せるだけ
超!簡単ですが
写真で見ただけなら難しそうってみんな思ってたようですが
実況中継見て自分でもれそうって
喜んでもらえて嬉しい♪
自家栽培シソの上にマグロのタルタル♥
先週日曜日の食卓
マグロのタルタルもホタテの刺身も美味しくて幸せ♪
メインは前日のおもてなし残り物とべジバーガーでバーベキュー
バーベキューの後は楽しい焚き火♥
焚火しながらスイートピーをカットして飾ってくれた主人♥
友達と賑やかなバーベキュー、おもてなしも楽しいけれど
夫婦水入らずバーベキューも楽しいなぁ♪
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最初にマグロを入れ
その上に刻んだアボガドと玉ねぎの刻んだものに塩コショウ
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写真で見ただけなら難しそうってみんな思ってたようですが
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マグロのタルタルもホタテの刺身も美味しくて幸せ♪
メインは前日のおもてなし残り物とべジバーガーでバーベキュー
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