1それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/07/16(火) 14:20:32.76 ID: ID:wNRwNPb20

1、たっぷりのお湯で茹でる(片手鍋で茹でない)
2、麺を茹でたら冷水でしっかり洗いぬめりを取る(水切りもしっかりやる)
3、わさびは本山葵を使用(ちゃんと自分でおろす、香りが違う)
4、まずは麺だけで食べて香りを楽しむ
5、つゆはジャブジャブつけない(蕎麦の香りが消えるから)

以上
これを踏まえて作ってみろ
今まで食べてきた蕎麦達に謝りたくなるぞ




30それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 14:36:48.63 ID: ID:CgtclQmo0

これで1倍やろ




3それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 14:21:47.62 ID: ID:RLoCqtgk0

わかるけど蕎麦茹でる為だけにクソデカ鍋買って置いとくの邪魔やわ




4それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽]2024/07/16(火) 14:22:06.89 ID: ID:hIviOY0+x

蕎麦は店の生麺茹でたて食べる方がダンチで美味い




 

7それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]2024/07/16(火) 14:23:55.03 ID: ID:4CrCejHqd

市販の蕎麦で香りとか言ってるの笑う




11それでも動く名無し 警備員[Lv.8]2024/07/16(火) 14:25:08.34 ID: ID:z12DXVmg0

山葵1本二千円だから食いに行くのが正解かな




13 警備員[Lv.8][新芽]2024/07/16(火) 14:25:58.77 ID: ID:MQic6QFE0

これらの方法を用いると美味しく食べられる可能性はありますが最後は個人の好みでお食べ頂くのがよろしいです




14それでも動く名無し 警備員[Lv.9]2024/07/16(火) 14:26:10.60 ID: ID:RLoCqtgk0

デカい鍋無いからさっきフライパンで茹でたら流石にまずかったわ




17それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]2024/07/16(火) 14:26:54.54 ID: ID:RKZrnjH9d

何言ってんだこいつ
つゆが全てやぞ




19それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]2024/07/16(火) 14:28:18.03 ID: ID:DBwGLHY90

つゆに胡麻ペースト入れるだけで美味いよ




24それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]2024/07/16(火) 14:32:18.46 ID: ID:DtrnbkwgH

鬼普通やんか😡




25それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]2024/07/16(火) 14:32:32.33 ID: ID:+/ZrjJPS0

田舎蕎麦なら乾麺でも美味い
めちゃくちゃ蕎麦の香りする




26それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/07/16(火) 14:33:43.00 ID: ID:WU8OeDLw0

乾麺も十割とか八割のやつはけっこう美味しい
でもちょっと高いんよな




27それでも動く名無し 警備員[Lv.20]2024/07/16(火) 14:34:51.73 ID: ID:74j0glfq0

汁はじゃぶじゃぶするわ




34それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]2024/07/16(火) 14:37:40.04 ID: ID:FS1RiABk0

カレー南蛮にするのが一番や
カレーはすべてを消し飛ばしいいそばも悪いそばも均一にしてくれる




37 警備員[Lv.7][新芽]2024/07/16(火) 14:38:13.33 ID: ID:C1S7U2AE0

そこまで手間かけるなら食べに行った方が早くない?
プロが作ってるから自分よりぜったい上手いし




38 😊 ◆SN/.T..... 警備員[Lv.83][SR武+3][SSR防+4]2024/07/16(火) 14:38:20.18 ID: ID:sZaDNAdD0

10割そばは茹でてるとどんどん溶けていくから🥺




41それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/07/16(火) 14:39:38.44 ID: ID:WU8OeDLw0

流水麺とかいうのはもっと美味しくしてほしいわ
茹でるのめんどくさい時に買っていつも後悔する




44 警備員[Lv.7]2024/07/16(火) 14:44:29.83 ID: ID:OTxdBbJL0

水は氷水用意しといて最後はそれで冷やして締めるとさらに美味いぞ




47 警備員[Lv.16]2024/07/16(火) 14:49:57.79 ID: ID:KfzP1tN30

商品の裏に書いてありそうな文章しかないやんけ




49それでも動く名無し 警備員[Lv.4]2024/07/16(火) 14:57:49.61 ID: ID:oIWcn5wF0

普段の3倍の値段のめんつゆを買う




51それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]2024/07/16(火) 15:02:21.70 ID: ID:mYWolQDJ0

なんでも茹でる時はたっぷりのお湯がいいよな




54それでも動く名無し 警備員[Lv.15]2024/07/16(火) 15:04:30.84 ID: ID:VLh8ZYdJ0

そこまでするなら店で食うわ




55それでも動く名無し 警備員[Lv.4]2024/07/16(火) 15:07:03.00 ID: ID:XJWYqS6m0

薬味のネギと黒胡椒をつゆの上に沈まないようにふりかけてから表面をライターでサッと炙ると黒胡椒とネギの香りが引き立つぞ




58それでも動く名無し 警備員[Lv.13]2024/07/16(火) 15:10:34.34 ID: ID:WU8OeDLw0

肉屋が揚げたてのフライ提供してくれるみたいに
てんぷらも揚げたて気軽に買える店増えてほしいわ
都心ならあるんやろうけど




48それでも動く名無し 警備員[Lv.1][警]2024/07/16(火) 14:56:06.43 ID: ID:Yk2IH0Fb0

とりあえず七味をぶっかけると何でもうまい




引用元:https://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livegalileo/1721107232/