友引の意味
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先負とは
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スゴイ成分、ニールワンを配合した、
ポーラ リンクルショット メディカル セラム
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足首がない、足首が太い3つの原因
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とっくに諦めています
トマトソースがけ焼きカツオ
材料 （ 2 人分 ）
カツオ(サク:刺身用)200～250g
<トマトソース>
トマト(小)2個
ニンニク(みじん切り)1/2片分
玉ネギ(みじん切り)1/4個分
レモン汁1/4個分
EVオリーブ油大さじ1.5
チリパウダー小さじ1/4～1/2
バジル(生)適量
レタス1/4個
バルサミコ酢大さじ1.5
塩コショウ少々
下準備
カツオはサッと水洗いして
水気を拭き取り、
キッチンペーパーで包み、
さらにラップで包んで
冷蔵庫で冷やしておく。
＜トマトソース＞を作る。
トマトはヘタをくり抜いて
熱湯につけ、皮が破れたら
冷水に取って皮をむく。
横半分に切って種を取り、
ザク切りにする。
材料を全て混ぜ合わせ、
冷蔵庫でなじませる。
レタスは食べやすい大きさに
ちぎって冷水に放ち、
シャキッとしたら
しっかり水気をきって
盛り付ける直前まで
冷やしておく。
作り方
1
フライパンに薄く分量外の
サラダ油をひいて中火で熱し、
カツオを菜ばしで転がして
表面を軽く焼く。
2
カツオは厚さ1cmに切る。
3
器にレタスと(2)を盛り合わせ、
＜トマトソース＞にちぎった
バジルを混ぜ合わせてかける。
さらにバルサミコ酢をかけ、
塩コショウを振る。
