キチママまとめ保管庫

コメント一覧

1. • 1. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:11 ID:PJJv0zcB0
   • 上等な料理にハチミツをぶちまけるが如き所業ッッッ
2. • 2. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:11 ID:dhzdhYBj0
   • 隠し味を入れすぎて、味を崩壊させるのはアルアルだな
     市販のカレールーだけで良いのに、コーヒーやヨーグルトやソースを入れて不味くするなや
3. • 3. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:13 ID:DDUXchP70
   • 市販のルーはメーカー努力の粋、至高の一品やぞ
     余計なモン入れる必要ないのに、アレンジャーのクソは理解出来ないんだよな
4. • 4. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:16 ID:iw10.o9S0
   • スパイスから作り始めたわけでもあるまいに
     アホな奴ほど十分美味しい市販のものに「ちょい足し」しようとするよね
5. • 5. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:17 ID:sM.IV6680
   • 甘い牛すじにプレーンなカレーならおいしい
     付け合わせの福神漬けは茶色い方が合う
6. • 6. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:27 ID:WVov8kPk0
   • なんでメシマズって味見しないの？
     焦がしちゃったとか形が崩れたとか技術的なのは仕方ないけどレシピどおりでも食材から出る水分とか、微妙な体調でも味が変わるのに、普段料理をしないのに目分量とかアホか。
7. • 7. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:31 ID:ejvcx1ex0
   • オーベルジーヌのカレーは口に入れた瞬間甘かった
     そこから一気に辛みが来て不思議な味わいだった。
8. • 8. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:54 ID:Gec3qBBu0
   • 辛党の人は煮物の砂糖でも嫌がるもんな
     野菜をたっっぷり使った具材ごろごろカレーが私も息子たちも大好物なんだけど、夫だけ「甘い」としょんもりする
     なので夫のぶんは調理途中で取り分けてガラムマサラやトマト唐辛子ペーストなど別途辛みを足す
9. • 9. 名無しさん＠キチママまとめ
   • 2024/07/08 08:58 ID:tGibscql0
   • >>8
     デスソース大好きだけど煮物の甘味は好きだよ
     野菜そのものの甘味も美味しい
     作ってもらったものに対してしょんぼりもしない
     あなたの旦那がちょっとおかしい
10. • 10. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:04 ID:ygbUg8.e0
    • >>8
      その話、この報告とガッツリズレてね？
11. • 11. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:04 ID:1Zdw6.3n0
    • 一味唐辛子だってチリだから一味入れて調節すればいいよ
12. • 12. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:19 ID:Gec3qBBu0
    • >>10
      ごめんw
      カレーが甘くてしょんぼり+テンション下がってるのがそっくりだったもんでw
13. • 13. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:20 ID:RuZlRBkf0
    • >>11
      辛味足してもベースの甘味が引かれるわけじゃないから味おかしくなるだけだと思う
      味付け失敗しがちな人ってなぜか「甘い」と「辛い・しょっぱい」を数直線みたいに対比して考えてて「甘くすればしょっぱく（辛く）なくなる」と思ってるところがあるよね
14. • 14. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:27 ID:2Q7USZBj0
    • 入れすぎる人は味見するんだよなあ
      味見して蜂蜜の味を探すもんだからあれ？あれ？って繰り返して蜂蜜の味を見つけた時には手遅れ
      白日の下に晒したらいけないものってある
15. • 15. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:31 ID:dhzdhYBj0
    • >>2
      そして余ったカレーを翌日の朝に出したら嫌な顔しやがった。お前が作ったんだよ、この「辛くて甘くて酸っぱくて苦いカレー」
16. • 16. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:32 ID:H3KhgKsi0
    • >>12
      話題の本質じゃない部分が似てるってだけで関連付けて同一視するから、急に全然関係ない辛党の話をし出すのか
      ズレてる人や会話泥棒ってこういう思考だったんだなあ
      参考になった
17. • 17. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:38 ID:CH7XXc.v0
    • 疲れて帰ってきて、ガッツリだやったーからの甘々カレーはなんか胸に来そうだな
      よく態度に出さなかったな
18. • 18. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:47 ID:8eI5M7tY0
    • >>2
      隠し味って一種類を大さじ1とかその程度だよね
19. • 19. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:48 ID:HY7wz1t20
    • この人優しいね、
      甘々牛すじカレーなんてさぞ不味かったろうに「飯マズ」「料理ヘタ」でなく「料理そんなに上手くない人」って柔らかい書き方にしてる。
20. • 20. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:49 ID:h04dRsYv0
    • >一応「おいしいよ！」とはいったけど
      
      言わない方がいいよね。俺は好みじゃないけど、前に美味しいって言ってたから
      ってまた作られそう。
21. • 21. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:55 ID:ZEgVUDLR0
    • >>13
      醤油入れすぎた煮物に砂糖入れても味薄くなるわけないのにね
      それともアホほど激辛にして味覚ごと麻痺させる狙いなのかな
      普通に考えたらルゥと水足して不純物の比率を少なくするしかないのに
22. • 22. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 09:57 ID:LWrcUB940
    • >>2
      下手な人って隠し味を隠れないくらいいれるよね
23. • 23. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:01 ID:1ljenD2J0
    • >>11
      辛さってのは痛覚だから味覚とは無関係
      ヒリヒリして甘ったるくなるだけ
24. • 24. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:10 ID:mLs8ekfC0
    • >>20
      うん言わないほうがいいわ
      その方が夫の成長になる
      つうかカレーは箱のレシピ通りに作れ
      
25. • 25. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:13 ID:GtZfjjr80
    • >>14
      秘してこそ花…美しいね
26. • 26. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:21 ID:GtZfjjr80
    • >>16
      「話ズレるけど」みたいな前置きすらなく、
      報告にそった話題であるかのように始めてるもんな１行目から
      リアルでもやってそうだし草生やしてる場合じゃないよ
27. • 27. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:28 ID:4k9HfrQl0
    • >>26
      なんか今日は変な荒らしが湧いてるな
      他の記事にも変なのがいる
      小学校の夏休みにはまだ早いと思うんだけどな・・・？
28. • 28. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:39 ID:RxkR9VDr0
    • ブイヨン追加して、塩胡椒すると締まると思う。
29. • 29. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:42 ID:GtZfjjr80
    • >>27
      荒らし？なんで？
30. • 30. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:44 ID:HH63Zmfm0
    • もう最終的にはかき氷にそのカレーをかけて食っちゃえ（鳥坂パイセン風に）
31. • 31. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:46 ID:EQRW8ipF0
    • で、今回自分がとった反応を旦那がやると発狂してまた書き込みするんだろうな
32. • 32. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:56 ID:sMtHzCp.0
    • >>31
      可哀想に…
33. • 33. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:57 ID:ZEgVUDLR0
    • >>31
      そんなこと読み取れないけど何が見えてるの？
      つーか夫が勝手にアレンジしたマズ飯に笑顔で「美味しいよ！」って言ってるんだから発狂する要素なくない？
      こんな事例まで「男女逆なら〜」は被害妄想拗らせすぎで怖い
34. • 34. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 10:59 ID:P6o8gSuc0
    • 本当のメシマズってアレンジャーな上、「普通に美味しい」をメシマズ認定するバカ舌だから始末に悪い。
      
      嫁をメシマズ認定してたバツイチ上司が、忘年会の鍋に飲みかけの日本酒やらビールを足し始めた時は殺意がわいた。
35. • 35. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:15 ID:8eI5M7tY0
    • >>24
      一工夫ってのは料理上手な手慣れた人がやるもんだしな
36. • 36. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:33 ID:vgJBSSQz0
    • カレーの甘口辛口じゃなくて蜂蜜味の甘いカレーか
      食べたことないけど食べたくはないな…
37. • 37. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:37 ID:wSwmIlXr0
    • この世から「隠し味」という存在が消えますように
38. • 38. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:39 ID:tGibscql0
    • >>27
      横だけど別に米26は荒らしじゃないと思う
39. • 39. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:49 ID:3VLpijxc0
    • >>27は26を荒らしと言いたいわけじゃなく、26が批判した8(=12)について言ってるんじゃないか？
      8(=12)は別に荒らしじゃなく、よくいる隙自語だと思うけど
40. • 40. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:55 ID:dLoNeqKv0
    • >>27
      26はあんたに賛同して※12に意見言ってるのに、それが分からないの草
41. • 41. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 11:57 ID:dLoNeqKv0
    • このよから甘いカレーが無くなってほしい
42. • 42. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:07 ID:bQKPI3f20
    • >>40
      16＝26に見えてるってこと？
      自分16書いた者だけど26は違う人ですよ
43. • 43. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:21 ID:obYWLzty0
    • >>14
      「隠し味、隠れてないとクソマズイ」をここまで美しく表現できるとはw
44. • 44. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:22 ID:dcua9PVZ0
    • >>14
      なるほど、すごくイメージできる。的確な解説ありがとう
45. • 45. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:25 ID:1Zdw6.3n0
    • >>13
      23が(否定的に)書いてるけど辛さって甘さやしょっぱさと違うから「海水に砂糖入れて調節」みたいにはならないよ
      そもそもの一味や七見やタバスコの使い方をカレーでしたらって話なだけでガラムマサラ(基本塩入ってない)なら普通にやる人多いだろうに
      想像じゃなくやってみたら
46. • 46. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:25 ID:mLs8ekfC0
    • りんごとはちみつとろーり溶けてるんだからさらに入れるな
47. • 47. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:29 ID:.aq.P5FD0
    • >>22
      「本来の味を隠し味」になってるよね。
48. • 48. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:33 ID:R5x4nvYf0
    • 知り合いが甘口カレーに蜂蜜入れて、さらに甘くしたカレーを食べてると聞いて、甘ったるくないのか・・・と疑問に思ったが謎が解けたよ・・・。
49. • 49. 名無しさん＠キチマ
    • 2024/07/08 12:39 ID:aSzv9uQw0
    • 子供の頃、祖母に裏の畑で採れた苦瓜を（バーモント甘口）カレーに入れられた
      お残しは許されないので半泣きで食べた
      大人になった今でも、あの組み合わせはないと思う
50. • 50. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:43 ID:5VCBVOVk0
    • はちみつ入れるにしても煮込む前に入れないといけないはずだけど、煮込み終わってから入れて台無しにしてそう
51. • 51. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:46 ID:.aq.P5FD0
    • >>31
      必殺 拗らせ人・男女逆ならのアタオカ
52. • 52. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 12:48 ID:ALlfRbm10
    • >>22
      ペロッ
      「あれ？おかしいな。隠し味で～～を入れたのに味が変わらない。もうちょっと入れてみよう。」
      
      こう思っていた私。
      隠し味は隠れているから意味があるのであって、表に出るくらい入れたら崩壊することを知りませんでした。
53. • 53. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 13:00 ID:u3Q4NI9h0
    • >>8
      お酒が好きな人のことはそのまま酒好きと言って辛党と呼ばれることはなくなり、すっかり辛い食べ物を好きな人を指す単語になってしまったな
54. • 54. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 13:29 ID:Z2wrsaN10
    • 牛すじカレー食べたくなっちゃったじゃないか
55. • 55. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 13:58 ID:GxC42ngv0
    • Ｘでリンツの話見てリンツのチョコ食べたくなって
      今日はこれ読んでカレー食べたくなって
      私って単純で食いしん坊だ
56. • 56. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 14:17 ID:Nds7TmIr0
    • 今日はうちはカレーだよ！
      お前らは何にすんの？
      
      >>53
      わたしは左党です！
57. • 57. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 14:51 ID:2Q7USZBj0
    • 蜂蜜入っているから疲れには効きそうってのがまたね
      疲れて帰ってきたぞ？快復？蜂蜜？ピコーン！！って思考の流れも微妙飯を生成する
      …うん。うん。まあこの味になる気持ちははわかるよ…て慰撫が出てくるのも申し訳ねえ
      機能なのか味なのかそこが問題だ
      
      疲れて帰ったらジャワ系みたいなカーッ！辛い！もっかい風呂行ってくる！ってカレー食いたいよな
      甘すぎたらバーモントかグリコ系追加かハヤシの素に活路を見出したくなるが、その思考がすでに危ない
      
58. • 58. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 15:17 ID:ulMxO29S0
    • メシマズって変なトッピング好きだよねｗ
59. • 59. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 15:24 ID:dLoNeqKv0
    • >>42
      分かってるけど？お触り禁止の人でしたか！
      失礼！
      
60. • 60. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 15:25 ID:dLoNeqKv0
    • バーモントカレーでも十分甘いんだから
      アレンジで甘くするとかもはやカレーじゃない
      スパイスの甘煮だ
61. • 61. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 16:59 ID:o4lMNNLc0
    • >>55
      もちづきさん読んでペヤング買った
62. • 62. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 19:12 ID:tYCINAAs0
    • 料理は引き算できないんだよな
      甘すぎたカレーに辛味を足しても「甘…辛っ！」てなるだけで不味くなるだけ
63. • 63. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 20:54 ID:gQyr76hj0
    • 夫（ミスったけど、美味しいんだ…覚えておこう）
64. • 64. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 21:47 ID:XtfgEZdN0
    • カレーは塩と脂と砂糖とスパイスの塊なんだがな
65. • 65. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 21:53 ID:NyLng4gn0
    • >>20
      フォローするにしても「不味くはないから」「普通に食べられる」「充分食べられるよ」ぐらいがいいよな
      わかってる相手だったら美味しいは言い過ぎてて「すごく気を使わせている…」と追い打ちになるし、わかってない奴は勘違いするし
66. • 66. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 22:19 ID:VXZakljL0
    • >>6
      料理の先生も言ってたね
      味見の回数こそ経験値だって
67. • 67. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 22:21 ID:VXZakljL0
    • >>62
      わかる
      砂糖の反対は塩！みたいに無効化出来ると思ってるのはメシマズ
68. • 68. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/08 22:27 ID:EZFxRzA70
    • 前にそう辛くないのにオムライスが辛いとイヤミぬかしてたクソアホがいたな（実際嫌がらせだったらしい）
69. • 69. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/09 04:03 ID:7NGKlb5P0
    • >>6
      多分だけど味見して何か違う？って思って追加で足したがるから
      どんどん不味くなるんじゃないかな。
      
      最初の味見で完璧を求めすぎるとこうなる
      まあこのくらいの味で良いっかぐらいの曖昧な方が良いのかも
70. • 70. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/09 11:54 ID:cXdJK.6b0
    • 隠し味は入れても小さじ１杯まで
      入れれば入れるほどおいしくなるものは存在しない
71. • 71. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/09 15:44 ID:WKVyCzlO0
    • 隠し味にチョコレートやらコーヒー粉やらを入れることを否定はせんけど
      まずはプレーンの状態の味をしっかり楽しめや
72. • 72. 名無しさん＠キチママまとめ
    • 2024/07/10 11:22 ID:3.0OmKGn0
    • あー、自分昔そうだったわ。
      隠し味のはずなのにコーヒーだの何だのが主張しまくりなカレー。
      今は反省している。唯一の救いは非モテブサデブで他に食べさせる
      事はなく、自分で消費していた事だな。