fc2ブログ

yukikoの部屋

家庭菜園でとれたお野菜を使った日々の料理がメインのブログです。他にもガーデニングや手作りお菓子など。絵画や宝塚や歌舞伎など観劇も好きですが基本的にお家大好きです。舌下免疫療法でスギ花粉症よくなりました。IBSは一生のお付き合いと覚悟しています

Entries

えりんぎご飯 ☆ 生ハムとルッコラのピザ

今日の日経はまた最高値を更新しました。
PBR、PERなどの指数は割高感もまだありませんし、もう少し伸びそうです。
こういう地合ではグロース銘柄は伸びないんですよね。
成長目的で先日買った銘柄がありますが、今日はまったく動きませんでした。

今日はめがねを新調しに柏へ行って来ました。
レンズが強風時の砂で、傷だらけで視界不良で、本当に見づらくて。
そして、朝駅へ向かう途中で野田線が止まっていることを知りました。
人身事故です。たまにしか電車に乗らないのに、これで2度目です。
一旦帰宅し、1時間後に再びお出かけしました。
初めてJINZを利用してみました。
遠近、表裏UVカット、ブルーライトカットをつけて、24,200円でした。
昔は強度近視の私のめがねは5~6万円したので、本当に安くなったわと思います。レンズもよくなり厚みが1/3位になりました。
お手頃になったので、気分転換に2本目を作るのも気軽にできるよう。
できあがりは1週間後の予定。視界良好になるのが待ち遠しいです。

6/30の夕ご飯は雪国まいたけの優待品「えりんぎごはんの素」を使ってみました。
23-6-30 (1)
お米2合を普通の水加減にセットし、素をまぜて炊きます。

こんな感じです。
23-6-30 (2)

ズッキーニはエリンギとベーコンと一緒に炒めました。
23-6-30 (5)
シンプルなのに、この組み合わせいけました。

冷や汁
23-6-30 (3)
キュウリと茗荷、シソの消費です。

ラックランドの赤魚
23-6-30 (4)
ちょっと焦げてしまいました💦脂ののりがすごいです。

ポテトサラダ
23-6-30 (6)
材料が全ていつでもあるのは嬉しいですね。

7/1(土)は我が家には珍しくお夕飯にピザを焼きました。
23-7-1 (5)
前日と同じズッキーニとエリンギの炒め物をまた作ってしまいました 笑

生ハムはアルコニックスの優待品です。燻製生ハムということで香りが良いです。ルッコラもちょうどお庭で食べ頃になっていました。
23-7-1 (1)

実際に食べる際にはルッコラは山盛りです 笑
23-7-1 (3)

もう一枚はマルゲリータ+オリーブ、玉葱。
すでにマルゲリータではないですね💦
23-7-1 (2)

レストランではこんなにたっぷりトマトソースも塗っていないし、具も少なめ。
おうちピザは良いこと尽くめです。
これで後片付けがなければベストなんですけれどね(料理は好きですが片付けは大嫌いです)

来月から役職定年でお給料がぐっと下がる予定の我が家。一気に貧乏になるので、もともとあまりしない外食は、ますますしなくなりそうです💧

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村
PVアクセスランキング にほんブログ村
関連記事

Comment

Comment_form

管理者のみ表示。 | 非公開コメント投稿可能です。

ご案内

訪問者さま

カレンダー

08 | 2024/09 | 10
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

プロフィール

yukiko

Author:yukiko
訪問ありがとうございます。
夫と猫の千春とのんびり暮らしています。
2021年春に横浜から千葉県へ引っ越し、専業主婦になりました。
庭の10坪ほどを家庭菜園に残りはバラ中心花壇にして日々世話をして過ごしています。
一人娘は2024年4月に結婚しました。

老後家計の足しにできるように、少しだけ株式投資もしています。

お気に入りのブログはリンクさせていただいています。
ダメ!という場合にはコメント欄からお願いします。

基本的に非公開コメント、身元不明の方にはお返事は致しておりません。
ご了承ください。

料理レシピはどんどんお使いください。
検索フォームに料理名を入力すると、過去の記事で見られたりもします。

最新記事

FC2ブログランキング

フリーエリア

広告

右サイドメニュー

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

QRコード

QR

      

  翻译: