yukikoの部屋

また今日も一滴も雨が降りませんでした💦
この暑さでスーパーへ買い物に行くだけでへとへとになります。

今朝大きな羽音が聞こえました。音のする場所へ行ってみると、オオカマキリが蝉を捕まえて食べるところでした。

蝉の固いお腹、カマキリは食べられるんですね。びっくりしました。

オオカマキリは３匹くらい生き残っています。
他に小さなハラビロカマキリもいるんですが(昨日私のパンツにくっついていました笑）そのうち食べられてしまいそうですね。
今年はトカゲもたくさんいるので、キアゲハの幼虫はとても少ないです。
今年はじっと見守ることにしたので、自然のままに任せます。

7/15の夕ご飯はコロッケ


お味噌汁はなんとなく重いな、と海老のビスクにしました。


コロッケはストック品。もうなくなってしまったので、また作って冷凍しておかないといけませんね。


トマトサラダと青梗菜と空芯菜炒め

青梗菜はこぼれ種で勝手に生えたもので、農薬をまいていないので、葉っぱは虫食いが酷く、茎だけ使いました。

キュウリの醤油漬けと切り干し大根

キュウリの醤油漬けはこれだけでご飯が食べられますね。
今年はまっています。お醤油をたくさん使うので、そこがちょっと辛いところです。
お醤油はお高くおいしいものは諦め、普通の１リットル３９８円の丸大豆醤油を使っています。

毎日こんな感じで収穫できています。夏！という感じです。
キュウリは食べ切れないので、お隣に定期的にもちこみしています💦


週末は２人で食べられるので、おやつを作りました。
わらび餅です。本わらび粉ではなく甘藷ですけれどね。


梅雨明けしていませんが、毎日暑いので、梅干しの土用干しをしました。

２キロ仕込んで、６０個できあがりました。
今までは干したまま保存していましたが、今回は干した梅を梅酢に浸してから保存することにしました。


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