石川県から
おはようさん〜 
こっこ
旅の最終日の今日は
福井で遊んできました〜 
福井市内には
路面電車が走っているので
アミティ走りにくかったです 
ひぃー
台風が近づいてきていますが
なんとか福井に滞在中は 
いい天気
福井は恐竜の街ですよね
ギャース
駅前にはどこからわいてきたのか
ウジャウジャいました 
恐竜を押し込むの忙しそうな旦那
そして今日は福井で何をしたか
と言うとですね ・・・
蕎麦打ち体験 
今朝ネットで申し込みをしたんです
当日でも空きがあれば受け付け 
OK
お店は口コミ評価が高くて
体験するのに便利な駅そばにある
越前蕎麦俱楽部さん 
この日に体験するのは私だけでした
マンツーマン指導 
ふふふ
エプロンとバンダナは
貸していただけます 
無料！
何年ぶりかでエプロンを着けて
一気におばさん度が増した私 
アハハ！
おばさんだもん仕方ないか
手洗いを済ませたら
講師の先生の指導の下
体験が始まります～ 
蕎麦粉と小麦粉を振るい、
指先で粉を大きくかき混ぜ、
その後、水を加えてまたかき混ぜて
手を洗う要領で粉を
こすり合わせ
ごしごし
後はひたすら、
腰を入れて、
こねる だけ！
お次の行程では、
生地を伸ばしていきます
力を入れないで
少しずつ伸ばしていくのですが
ついつい力が入ってしまい 
あかん～
そして最も緊張するのが 
ハラハラ
蕎麦生地を切る事です 
切る幅を目で確認する事が
出来ないから 感頼み！
難しんですよ～ 
熟練の技が必要
最後にお蕎麦に付いている
粉をはたいて落としたら ・・・
出来上がり～ 
出来上がったお蕎麦はここで直ぐに
茹でて食べる事も出来ますが
私は持ち帰ります～
なぜならば ・・・
このお店で食べたかったから 
福井のB級グルメです
私は肉が食べられないので 
嫌い！
エビカツ丼
とっても甘い～味噌カツ文化の国で
私達は育っているので
ソースにひたされているカツは
ちょっとしょっぱく感じましたね
アミティ旅に出かける前の天気予報では
旅行中ずっと雨の予報 
げっそり
それがね～
蓋を開けてみたらですよ～
2日目だけは 
土砂降り
後の4日間は外で遊ぶことも出来たし
ラッキー 良かった 
その楽しかった4泊5日の北陸旅は
残念ながら今日で 終了～
名古屋で超～渋滞に
巻き込まれながらも
無事に帰宅しました～ 
かえる
次回のアミティ旅は
いつ頃になるのかな〜
