ひょっとして私のことをよくご存じない方もいらっしゃると思うので、
ラーメンに関して、自己紹介!
で、最初から
実は、『そば通』なんです。
なんてったって、そば打ちしますから!!
信州新町の某蕎麦屋さんで、『広島へそば食べに行きませんか?』
とお誘いを受けたくらい。(⇒行かなかったけれどね)
⇒ここで、そば←広島 でピンと来た人は、そば通です。
紙面の関係で、ここでは説明しませんけどね。
そば通なんだけど、
近いところに蕎麦屋さんがないのと、近いところに
ラーメン屋『ゆいが』があるので、
ハイ、実は令和4年度『ゆいが』で食べたラーメンの回数が
108回でした。
ということで、
2か月半の熊本県での滞在を終え、一番真っ先に食べたのが
『ゆいが』 の つけそば でした。
そんな、ゆいがで、5/7まで働いていた人が
あやねこさん
本人のツイッターでの紹介文を載せると ↓
【自称】ゆいが総本店看板娘だったあやねこです脱走して上田市をウロウロしてたら
ラーメン富士松でごはんをもらうようになりました「不にゃい転」
まあ、彼女とも顔なじみなので
昨日の9/25(月)午後の1時半過ぎ
(ここ、重要!開店時間の11:30から13:00ごろまでお客さんが絶えないので
まず会話は難しいので、あえて13:30ごろに食べに出かけた。)
そして注文したのが、↓のこれ
要するに、次郎系なんですが、
今回は、汁なしにした。
また、お肉(チャーシュー)なんですが、分厚い
この日
『こまちましまし』とつぶやいて、ガーリックチップがサービスで着いたが、
左の、角切りチャーシューは顔パスサービスだったのかな?(よくわからない)
ちなみに、汁なしとはいっても
多少、汁はあります。
即ち、汁が濃いんです。
しかし、完全制覇(これは、このお店の言葉で
”自分に打ち勝つ”と言うそうですが、
打ち勝ちましたよ。
敢えて、欠点を言わせてもらうと(欠点ではないんだけどね)
カロリー、塩分等々てんこ盛りなので、これを食べたら
運動しないと、太るぞ!! ということかな。
これは、今の自分では毎日は無理だな。
(運動をすればいいだけのお話ですけどね)