この前作ったポトフ

 

に入れた野菜ですが

こっちでよく売ってる

リーク（リーキ）＝西洋ネギ

でかっ

 

あと、これ

 turnip（ターニップ）＝洋種かぶ

なのですが、

スーパーのレジでいつも

店員さんに

「これって、swede（スウィード）

　ですよね？」

って聞かれる

 

スウィード

「いいえ、ターニップです」

って答えたら、店員さん

「あ、値段同じだから

　どっちでもいいや～」

って

そういう問題か！？

 

だいたい隣同士においてあるし

紛らわしいですね

 

スウィードは正式名「ルタバガ」

スウェーデンカブとも。

発祥がスエーデンだから

「swede」なのね。

 

１回だけ買ったことあるけど

調理すると、中は黄色で

カブよりは固い感じでした。

煮込み料理には

やっぱりターニップの方が

合うかな

 

生のまま食べたり、

茹でてマッシュして

付け合わせにもするそうです。

いろんな野菜があって

おもしろい。