志賀高原ビール SNOW MONKEY IPA 苦節二十年 version ★ 樽生
長野県下高井郡山ノ内町にある 株式会社 玉村本店 が造る 志賀高原ビール の限定 Hazy IPA が開栓中
志賀高原ビール スノー モンキー IPA 苦節二十年 バージョン ( Shiga Kogen Beer SNOW MONKEY IPA The 20 Years of the Bitter Life version )
Country : Japan ( Nagano )
ABV : 6%
IBU : 19
以下、 Brewery より商品詳細・・・
↓
もともと SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれたのが、 SNOW MONKEY IPA 。
あのイベントがなければ、今回の 「 苦節二十年 」 もなかったわけで、やっぱりこのビールをつくろうと。
20周年ということで、なんとなくめでたい感じで紅白ラベルです。
毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。
Low Colour Maris Otter と小麦をつかって、いつもよりも明るめのブロンドに。
飲み口も、暑い季節を意識して、少し軽めに仕上げています。
ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメイン。
「 SNOW MONKEY IPA っていったらこれだよね 」 って味だと思います。
とろっとした感じもありながらも、いつもよりさらにちょっとドライ。
オレンジなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。
そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香りが加わって、かなりジューシーな仕上がりです。
ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、( もう一度書きますが ) ドライさが特徴です。
毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的な ヘイジーIPA のイメージからすると、
「 苦い 」
って、いわれるんだろうなと思います。
目指すは 「 最良の食中酒 」 。
一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。
「 コスパ 」 をほめてもらえる一方で、 「 コスパ 」 といわれると価格だけほめられているようで、ちょっと傷ついたり...
ちなみに、ことしの ヘイジーIPA は、これで打ち止めです。
との事。
ってことで Hazy IPA 好きは、この機会にどうぞ
★★
志賀高原ビール スノー モンキー IPA 苦節二十年 バージョン ( Shiga Kogen Beer SNOW MONKEY IPA The 20 Years of the Bitter Life version )
Country : Japan ( Nagano )
ABV : 6%
IBU : 19
以下、 Brewery より商品詳細・・・
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もともと SNOW MONKEY BEER LIVE を機に生まれたのが、 SNOW MONKEY IPA 。
あのイベントがなければ、今回の 「 苦節二十年 」 もなかったわけで、やっぱりこのビールをつくろうと。
20周年ということで、なんとなくめでたい感じで紅白ラベルです。
毎回ちょっとずつレシピが違うのですが、今回もモルト等の配合とホップを変えてます。
Low Colour Maris Otter と小麦をつかって、いつもよりも明るめのブロンドに。
飲み口も、暑い季節を意識して、少し軽めに仕上げています。
ホップは大好きなアメリカの3種とオーストラリアのを加えた4種がメイン。
「 SNOW MONKEY IPA っていったらこれだよね 」 って味だと思います。
とろっとした感じもありながらも、いつもよりさらにちょっとドライ。
オレンジなんかに、グレープフルーツの実の方みたいなニュアンスの柑橘感。
そこに白桃やマンゴーのようなトロピカルな香りが加わって、かなりジューシーな仕上がりです。
ヘイジーIPA ならではの甘やかな印象はありますが、やはりぼくらのビールですから、心地いいしっかりめの苦味と、( もう一度書きますが ) ドライさが特徴です。
毎度書いていますが、どちらも、いわゆる一般的な ヘイジーIPA のイメージからすると、
「 苦い 」
って、いわれるんだろうなと思います。
目指すは 「 最良の食中酒 」 。
一杯で十分というよりは、何杯でも飲んでいただきたいし、ばっちり食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。
「 コスパ 」 をほめてもらえる一方で、 「 コスパ 」 といわれると価格だけほめられているようで、ちょっと傷ついたり...
ちなみに、ことしの ヘイジーIPA は、これで打ち止めです。
との事。
ってことで Hazy IPA 好きは、この機会にどうぞ
★★