いやぁ〜、今日も暑かったです。
そんな時に冷蔵庫の調子が悪くなり、買い替える事になったのですが、本日無事に新しい冷蔵庫が届き、設置が無事に終わりました〜＼(^ω^)／
今まで使ってた冷蔵庫は引き取ってもらうのですが、中身の入れ替えが終わるまでリビングに置いておきます。
さて、
心配してたフードロスが発生する事も無かったので、
今夜も家飲みの支度です♪
今夜は
麻婆豆腐と、茹でモヤシと千切りしたサラダチキンででっち上げた棒棒鶏もどき〜
お酒はトリスハイボール！
それでは、（^人^）いただきます！
いつもは絹ごしを使いますが、
今日は木綿豆腐でつくってみました。
食べ応えがあって、美味いですね〜
棒棒鶏もどきは
麺の代わりにもやしを使った冷やし中華みたいになりましたが、胡麻油と豆板醤が効いててイケます♪
そして、残り少ない氷使って
ハイボ〜ル！
ここ数日、なるべく肉を解凍しない様にしてましたが、
明日から通常モードに戻れます。
もう少し飲みたいとこですが、氷の残りも少ないので、
ボチボチ冷蔵庫の引っ越しを始めましょうかね？
明日は氷がたくさん出来てたらいいなぁ⋯
