バタフライピーのハーブティーの青さと変化に感動！
今朝も新たに2個のバタフライピーの花が咲いていました。
昨日も2個咲いていたので、バタフライピーのハーブティーを作ってみたら、目が覚めるようなブルーです。
とてもキレイで感動しました。
カボス果汁（レモン果汁でもOK）を加えるとピンク色に変わるのも楽しいです。
少し酸味が出て飲みやすくもなります。
健康にも良くてアントシアニンの色の変化も楽しめるので、また作ってみようと思います^^
サラダに入れても美味しいので、色々実験したいと思いますよ。
バタフライピーのハーブティーの青さと変化に感動！
今朝も新たに2個のバタフライピーの花が咲いていました。
昨日も2個咲いていたので、バタフライピーのハーブティーを作ってみたら、目が覚めるようなブルーです。
とてもキレイで感動しました。
カボス果汁（レモン果汁でもOK）を加えるとピンク色に変わるのも楽しいです。
少し酸味が出て飲みやすくもなります。
健康にも良くてアントシアニンの色の変化も楽しめるので、また作ってみようと思います^^
サラダに入れても美味しいので、色々実験したいと思いますよ。