マンゴー酵母レッスン二日目！

　昨日と多少、順番に違いはありましたが…

　無事にご試食タイム

　今日も暑かったので、アイスコーヒーにしましたが、ホットコーヒーの方もみえました

　お好きな方をどうぞ。紅茶も選べます♪

　デモンストレーションのパンをカットしてお出ししました。

　今日も冷たい茄子のポタージュ🍆をお出ししました。

　「美味しい」と

嬉しいです

　カンパーニュとマンゴーヨーグルトクリームパン。

食べ比べると生地の違いがよく分かります。

　やわもち〜なパンとしっかりもっちりのパン。

　配合、その他の条件で変わります。

そんな所もお勉強ポイント！

　生徒様のパンを写させて頂きました

　レッスンに参加されて、まだ数回ですが、華麗に焼けましたね👏

　カンパーニュ、発酵の見極めとクープのコツを掴んでください。

　「売り物みたい」と言ってくださる方も。

ありがとうございます

　皆様のパンが勢ぞろいです♪

　皆様素敵に焼けました

　今日もありがとうございました。

次回も楽しみにお待ちしております

★基本のレッスンは、9月24日日曜日「あんぱんとクリームパン」予定してます。

　お一人様ずつカスタードクリームがお作り頂けます。

　ご希望の方はメッセージお願いします。

☆9月の自家製酵母レッスンは「ドライマンゴー」

  9月16日土曜日　残席2

　9月23日土曜日　🈵

 その他の日程をご希望の方はご連絡下さいね。

★クッキー箱レッスン

9月15日金曜日10時〜 残席2 

9月18日㊗️ 10時〜残席1

（9月2日現在のレッスンスケジュールです）