5年ぶりに「韓国料理教室」を開催しました！

(左から、代表幡野、金信英先生、スタッフ川西)

金先生による料理の簡単な解説とデモンストレーションがスタート

先生は韓国語でレクチャーをします

肉のジョンは韓国で特別な日によく作られる料理だそうです。

たくさんの受講生にご参加いただきました

皆さん、熱心に聞かれています

各テーブルに戻り…

実践

うまくできるかな……？

柳志英先生が、味見

ん〜 맛있어요〜　(マシッソヨ〜！)

とおっしゃっていましたよ

そしていよいよ… 完成

ジョンは卵の黄色がきれいに出るよう、焦がさないのがポイントだそうです

そして、スンドゥブの豆腐は包丁で均一に切らずにスプーンですくっていれると良い、と。確かにそのほうが美味しさがアップする気がします

完成しました

いただきま〜す

久しぶりの韓国料理教室。受講生の皆さんと触れあえて、金先生の韓国語も勉強になり、美味しく、韓国料理のレパートリーが増える。良いことずくめですね！

ぜひまた開催したいと思います。ご参加くださった受講生の皆さま、どうもありがとうございました