近所のスーパーには、小さいは袋しか置いてなくて、昨日、Aプライスにつれていってもらったので、業務用の１キロを買いました🎵高級って書いてある方に🤭
早速、昨日はクリームチーズ2ポーションとマヨネーズ、明太子、カレー粉で上沼さん紹介のチーズくらげを作り
今日は、キュウリの千切りをスライサーで
作り、中華風の味付けにしました。(隠し味ケチャップ、カラシ)
塩抜きしたあと熱湯(80℃ぐらい」にさっとくぐらすのが
良いみたいで、こちらの袋にはその後も
お水にさらしてくださいとのこと。
手間はかかるのですが、
この手間のおかげで、プリプリっに
なんともよい歯ごたえ😋🍴
お砂糖の替わりに、マービーという、血糖値が上がりにくい甘味料が、あるのでそちらを使います🎵
後はどんな和えごろもが合うでしょうね😃
酢の物ほしくなります✨
チーズくらげの写真です✊‼️