菜園でナスを栽培している
毎年
ナスをどうやって食べるか？
悩む悩む悩む
何かいい食べ方無いかなぁ？
と思っていた時
テレビに
山形の郷土料理だしが登場し
レシピも紹介された
だし知ってる〜！
美味しくて好き
JIJI菜園で採れる野菜で
作れるじゃん！
作ってみよう♪
この食材は
自家栽培野菜で用意できた
自家栽培で用意できなかったのは
生姜と昆布
食材を細かく刻んで
調味料を入れて混ぜ混ぜ
漬け込む
これだけ
完成♪
うんまーい！
ごはんのお供になる
冷奴に乗せて食べたい
細かく刻むのに時間はかかるけど
全然難しくない
これはいいコト教えてもらえた♪
ナスどうしよう。。
って
思う事はなくなったね
2023年7月20日(木) 記
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