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ババはポーランドの王、スタニスラス・レクザンスキ王 

(Stanislas Leszczynski)

 

がアイデアを出し、1730年頃に作られたお菓子だと言われています。

 

 

スタニスラス王はストレーが考えたお菓子に満足し、

 

当時愛読していた、千夜一夜物語 の登場人物である、

 

アリババ(Ali Baba)から名前を付けたそう。

 

 

 

18世紀に作られたお菓子を

 

21世紀の今、このようなスタイルになって

 

伝わっていることを、スタニスラス王はどんな想いで

 

いらっしゃるのかなーって思います。 

 

 

 

 

 

 

 

𓈒 𓏸 𓐍 



今の季節はつめたく冷やして、絞った生クリームの上に、

アメリカンチェリーを飾って仕上げるのがおススメです🍒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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