そろそろ梅雨明け宣言が出されそうな暑さが、毎日続きますね。
夏の時期には、旬のフルーツを使ったサマーセミナーを開催しています。
毎年楽しみにしていらっしゃる方がいるくらい、人気の講座です。
今年はメロンと桃をふんだんに使ったレシピを、ご紹介させていただきますね☺
まずご紹介するのが、まるごとメロンケーキです。
昨年Instagramに投稿したところ、フォロワーのみなさまから
大絶賛を頂いたお菓子を、この夏はレッスンでご紹介したいと思っています☺
動画はこちらから
メロンの中身をくりぬいて、生クリーム、フルーツ、ふわっふわのスポンジを
重ねて仕上げていただきます。
1個まるごとお持ち帰り頂きますので、ぜひご自宅でパッカーンと
動画で撮影してみてくださいね！
もう一つは、桃のシャルロット。
白ワインでコンポートした桃を、ムース、と２種類のゼリーにして３層重ね、
シャルロットに仕立てます。
ピンクのしましまビスキィが可愛いでしょう？
様々な桃の食感を味わってくださいね。
直径15cmの大きさのもの1台（5、6名さま分)
お持ち帰り頂きますね。
どちらのクラスもお土産にワインをお持ち帰りいただきます。
ご自宅でお菓子とともに楽しんでくださいね！
それではレッスンの詳細をご紹介します。
JSDstudioサマーセミナー2023
日程
・7月29日（土）13:00～ まるごとメロンケーキ ありがとうございます。満席になりました。
・7月31日（月）13:00～ まるごとメロンケーキ ありがとうございます。満席になりました。
・8月25日（金）13:00～ 桃のシャルロット ありがとうございます。満席になりました。
・8月27日（日）13:00～ 桃のシャルロット ありがとうございます。満席になりました。
場所
JSDstudio（港区虎ノ門・麻布台ヒルズとなり）
受講料
15,000円（税込み）
お申し込みはこちらからどうぞ。
シュークリームレッスンは、現在日程を調整中です。
ご参加希望の方は、メッセージ欄をおよせくださいね。
それではレッスンでお目にかかれますこと、楽しみにしております！
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