今日も元気にテレワーク。
とは言っても、家でできる仕事もないので、美味しいランチを求めて向かったのは赤坂。
お店紹介
銀座の「天一」で修業されたお父さんからバトンを受け継ぎ、娘さんが二代目として名店の味を守り続けている。
オープン20分前に到着したがすでに階段の下まで10人ほどの行列。
1巡目の残り３席に間に合い厨房が見通せるカウンター席にご案内。
品書き
品書きにはお店のメッセージが込められている。
なぜかき揚げ丼がトップなのか？
なぜランチタイムには定食はないのか？
なぜビールだけなのか？
そこを読めない客は食通とは言えない。
かき揚げ丼にビールを注文。
ごはんは普通、硬めから選べる。
お料理登場
余計なものは加えない芝海老と小柱のかき揚げ。
それではいただきます
江戸の天ぷら屋らしく昔ながらのしじみ汁。
濃い目のたれをたっぷり含んだふっくら優しい衣。
ゴマ油の香ばしい香りと柚子の香りで後味爽快。
これぞ天ぷら百名店にも選出された名店のかき揚げ丼。
美味しい食事をいただき感謝をこめて
「ごちそうさま！」
本日の動画コーナー
お店情報
・天茂
・東京都港区赤坂3-6-10 第3セイコービル 2F
・営業時間 11:30～14:00/18:00～21:00
・店休日 土、日、祝日