お昼まだだったなぁ･･･。そして、夕飯の時間になっちゃうよなぁ･･･
ということで見つけた、飯山市内にある「そば処 源」さん。
店内に入るとこんな感じです。
写真左側に入り口。店内に入ると、左側に囲炉裏のある席、右側(窓側)にテーブル席が並んでます。
個人のお蕎麦屋さんという感じで、店内はそれほど広くはありません。
奥には、何やらセルフサービス(有料・無料)のお惣菜
のようなものがありました。
旦那さん一人での営業のようで、他のお客さんの調理をしていると、ちょうどいい時まで出てきませんので、気長に待ちましょう
そのため、お急ぎの方は、別のお店を探すことをお勧めします
今回は、三宝そば(とろろ・きのこ・野菜天がのったそばつゆをかけて食べる冷たいそば)を注文。
天ぷらを揚げてそばを茹でてなので、しばしば待ちます。
つけて食べる器も付きますが、直接おつゆをかけて食べるのがgoodです
手打ちでよく冷えていて、いい感じのお蕎麦でした。空いた器に天ぷらを乗せ換えて、テーブルにあったお塩をパラパラ。サクサクでおいしかったです
天ぷらがなくなったお蕎麦は、ついてきた薬味をのせてサッパリといただきました。
そして、最後にそば湯が来るのでおつゆを少し残しておきましょう
残しておいたおつゆを、薬味の下側にあった器に入れてそば湯を。ちょっとワサビをとかしてもいいかもしれません。
<駐車場>
家のわきに看板があったのですが、裏側??に2台と、ちょっと離れた場所に数台。
※ P5台の駐車場は、右側写真の道をちょっと進むと、案内図に書いてある消火栓が角にある交差点があります。
ヾ(●´ё｀)ﾉ 最後まで読んでいただきありがとうございましたヾ(´ё｀●)ﾉ
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