遅くなっちゃったけれど、7月4日、アメリカの独立記念日はアベニューさんご夫妻とBBQ！だけどこの日は１週間前から数時間ごとに変わるお天気に悩まされ、当日、朝にはずっと雨だった予報も30分ごとにコロコロ変わる！

 

だからお皿も外にはセッティングしないで、その時々のお天気で決めようかとこちらにとりあえず。

 

大きな荷物を持って、時間通りに無事に到着してくれたアベニューさんご夫妻とまずはシャンパンで乾杯！

 

大きな荷物からまず出てきたのはこちらのポテトチップス！特にチキンカツカレー味のはアベニューさんのブログで見て、わたしが食べたいー！ってうるさく騒いだやつ！

 

この後は、旦那ズがあるミッションを果たすためにお出かけ。アベニューさんとわたしはプールサイドで。心配していたお天気はこの通り！

 

プールに足を入れながらシャンパンを飲みながら、久しぶりなこともあって話が止まらない！なんてしているうちに・・・ミッションを終えた旦那ズが帰還。そう、この日はアメリカらしくまずはピザでスタート！

 

だけどJuly4th、ピザ屋さんがクローズしていて意外と大変だったの。

 

続いてはチップスちゃん。

 

アベニューさんがマンハッタンから調達してきてくれた、エビにムール貝。嬉しくてエビを食べまくったわたし。美味しくて幸せ。

 

こちらではアベニューさんご持参のMarchese Antinoriをオープン。

 

その間もプールに足を入れて涼しんだりと楽しい時間。続いては80-100日エイジングさせたリブアイの登場！だけどBig Green Eggにチャコールを入れた直後から降り出した雨。だけどそれにも負けず、炭火で美味しく焼きますよー。

 

いつまた降り出すか分からないから、メインはお家の中で。無事に焼けたステーキに

 

Twice Baked Potatoはネギとパンチェッタをポテトに混ぜたものと、ポテトのみにチェダーチーズを乗せて焼いたものの２種類。

 

それからコーン！わざわざマンハッタンから作って持ってきたコーンが夏らしくて美味しい。

 

合わせたワインはこちらもアベニューさんが持参してくださったイタリアン。これがお肉と良くあった！

 

食後はワインを飲んでのんびりなんてしていると、また晴れてきたのでお外へ。暗くなってくると蛍が見える我が家のお庭、この晩もたくさん姿を見せてくれて・・・そのうちにご近所で花火が上がり、夜空を見ながらアベニューさんとウトウト。

 

本当に楽しい日だった！次回は、揚げ物、それともパスタ祭り？　夏だから8月はハンバーガーにホットドッグ？秋には天ぷらは絶対にやらなくちゃ。頑張って全てを実現したいわー！楽しみにしています❤︎

 

最後はアベニューさんの旦那さまが厳選して持ってきてくれたビールに、我が家のバットマン！この写真、アベニューさんが撮ってくれてとってもお気に入りなの。

 

YOKO oxoxoxo