朝から良いお天気です
雨上がりで 畑の仕事が進みそうな日曜日・・
今日は 面倒な細かい雑草を 取らないと・・
大きくなるのは 草ばっかりです
草だらけの 畑の様子・・
昨日の収穫です
相変わらず ナスが多いです
黒福 は、形も揃うし たくさん採れるので 直売所に持ち込むことが多いです
樹も落ち着いてきて、奇形果も少なくなってきました
長く採れるし 良い品種だと思います
毎日 このくらい採れています
ふわとろ長ナス は、前日の風で 傷が付いてしまいました
柔らかくて美味しい品種です
長くなる分 日数もかかります
その分 キズが付きやすい
残念ですが、こんなのは目の肥えたマダムは見逃しません
キズ物として 直売所に出します
今日は ナスが激戦になりそうな予感・・
昨日は ナスの揚げ浸しを作りました
素揚げにして 麺つゆに入れるだけ・・
私でも作れます
しっかり冷やしてから食べるのが好きです
