珈琲を

 

ご自宅で　抽出する

 

 

抽出していると

 

味に　何処となく　納得いかない

 

一番の想いは

 

 

 

 もっと美味しく抽出したい

 

 

その時

 

誰もが　ネットで検索…検索・・・されど検索

 

 

検索すれば

 

大量な情報が溢れている

 

どれが　本当に正しいのか？

 

それらしい人や

 

何処かで　見た人の言う事を

 

一先ず参考にする

 

 

でも

 

やっぱり美味しく抽出　出来ない

 

 

 

弊店の珈琲豆を　初めて購入される方には

 

お時間を頂戴して

 

ご説明をしている

 

 

でも

 

他店の珈琲豆も　

 

弊店のご説明する方法で抽出しても

 

美味しくは抽出出来ない

 

なぜなら

 

珈琲豆は　その店の味の方向性がある

 

その店ならではの　味

 

 

弊店では　

 

我流や

 

ネットでのそれらしい情報で

 

抽出されては　困るのである

 

 

ご説明していて

 

抽出なんて　どれも同じでしょうって

 

心の声がダダモレの方には

 

 

何様のようだが

 

 

 

お売りしたくない

 

 

 

お客様の心の声

 

店の人間には　聞こえている

 

 

 

（ikuko）