福島県 夢心酒造 奈良萬 純米吟醸中垂れ無濾過生原酒！
福島 奈良萬
純米吟醸中垂れ無濾過生原酒
喜多方の夢心酒造さんより奈良萬の純米吟醸中垂れ無濾過生原酒！
しぼりたての芳醇な香りとフレッシュなガス感を閉じ込めた中垂れ無濾過生原酒。
そのフレッシュな吞み口はそのままに旨みをたっぷりとたくわえた味わいは絶品。
このあとも夢心酒造さんの美味しいお酒がスタンバっているので早く空けちゃってくださいね。
群馬 分福
純米大吟醸
館林の分福酒造さんからは山田錦で仕込んだ純米大吟醸！
華やかな香りをまっとった甘味と旨みしっかりの美味しさ。
さて、今日のおつまみ！
須賀川野菜が美味い。
枝豆の煮びたし、福耳南蛮とエビの黒酢炒め、会津よまき胡瓜の天ぷら、茗荷の肉巻き焼き、生きくらげとトマトの卵炒め、冬瓜のから揚げ、肉厚焼き椎茸、アスパラのウニソース焼き、どれも野菜の美味しさがたまらん。
もちろん人気の須賀川野菜の盛り合わせも酒盗ポテトサラダ、冬瓜の冷やし煮、焼き大根のおひたし、梅人参、茄子の炒り煮など多彩な味わいでご用意。
鮮魚刺身は生インド鮪を中心に盛り込んでいきます。
サーモンとアスパラのフリット、サーモンの自家製なめ茸バター、ユキマスとトマトのカルパッチョ、鯵のなめろう、鰯の梅紫蘇磯部揚げなども。
会津地鶏や麓山高原豚、豚もつとお肉もいろいろとあります。
今日は土曜日なので12時オープンでお待ちしています。