ご訪問ありがとうございます
子宮内膜症術後→2年後妊娠
35歳結婚8年目で妊娠→女児出産
基本、薄味の我が家です
なので遠慮なく味足して下さい
地味飯で栄養満点な食卓♪
野菜たっぷりレシピ中心
※費用の計算は安売りではない時の値段で計算しています
レシピ育児のため停滞中…
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こんにちは
毎日何してるのかわからないまま過ごしてる私ですが
１年前に比べたらほんの少し育児＆家事のやりくりが
上手くなってきたので
作りたい物を作れるようになってきました
タイトルのとおり私は
揚げ物を揚げてるのが大好きです！(誰も知らんがな)
もちろん食べるのも大好きなので
99%自分のために旦那が我が子を見てくれている
休日に大量に野菜のフライ＆胸肉のフライを揚げてみました
こちら↓↓
右が野菜のフライ(玉ねぎ・なす・南瓜)
左が胸肉
野菜の数が2人しか食べないのにおかしいですよね
笑
笑産直で買った新鮮安い野菜を沢山揚げたので
これだけでいいぐらい
苦手な茄子がトロトロで美味しかったです
胸肉はパン粉つけて揚げたら
胸肉かもも肉かわからんぐらいジューシーに揚がります
(そんな人は旦那ぐらいじゃないかな、いつもどっちかわらかんっていいます)
)
ラップして冷凍してます(野菜も)
１番美味しく解凍する方法は
レンジで温めてから(中まで柔らかく)
トースターでカリッと焼くのがおすすめです
面倒くさい時は電子レンジのみでも食べられます
パン粉つけって面倒くさいので
一気につけて揚げたら
晩ごはん１回は楽できます
でも４人家族ってこんだけ揚げなアカンのですよね…
我が子が食べられるようになったらもっとか…
パン粉つけのバッター液は
クックパッドにのせてる２倍の量でやりました
途中野菜やと水分出でくるので
少し小麦粉たしましたが
カレー粉なしでバッター液作りました↓
揚げたらなんでもうまい
そんな晩ごはんでした笑