2023/9/13 (水曜) 本日の新着日本酒情報
2023/9/13 (水曜)
[本日の新着日本酒情報]
・鳳凰美田 (栃木県) 純米大吟醸 荒走押切合併 かすみ本生 R4BY
栃木県の銘醸蔵の限定品。
兵庫県特A山田錦を精米歩合35%まで精白した純米大吟醸の[中汲み]以外の部分である、[荒走り]と[押切り](責め]をブレンドして発売した[セカンド品]的ポジションの[おりがらみ]。
鳳凰美田最高峰の[別誂至高]の荒責バージョン。
香りの芳醇さと高精白の品の良いキレ、膨らみと厚みを兼ね備えた美酒となっています。
本日、18:00〜オープンします。
御来店お待ち申し上げます。