治療院の待合室に
これを置いています
↑塩あめ
暑い中、来てくださり
施術が終わったら
また暑い道路を歩いて
お帰りいただきますので
自由にポッケに
入れて帰ってもらってます
自分用には
↑
塩ハニーレモンを
作ってます
皮まで使えるレモンを🍋
薄くスライスして
ひたひたのハチミツと
塩少々で漬けたもの
水で薄めるとほろ苦で
美味しい
熱中症対策になります
外出時はこれを
タンブラーに入れて
漢方には
「酸甘化陰」
という言葉があります
意味は
酸味と甘味を合わせると
潤いが生じる
というもの
汗をかいて
体が脱水しやすい日に
思い出したい言葉ですよね
酸っぱいレモンと
甘いハチミツの組み合わせは
漢方的にも
理にかなっているのです
塩ハニーレモン用に
買っておいたレモン🍋
傷みやすいので
残っていた4個を
全部、マリネしました
↑たっぷり^ ^
お料理にも
使おうと思います
Okao Tomoko