去年は夏に
ブルーベリー狩りに行って
取り放題を楽しみました🫐
今年も行きたかったのですが
猛暑の影響で
早めにシーズンが終了してました😢
残念だな、、
と思っていたら
山梨から
そして東京から
大量のブルーベリーが
届きました
↑↑↑
1キロ以上あります^ ^
毎日、贅沢に
たっぷり食べてますが
実が柔らかくなってしまう前に
一部を冷凍
そしてジャムも作りました
ブルーベリーの半量弱の
グラニュー糖と
レモン汁を加えて
コトコト、コトコト、、
できました
300gで
ジャム瓶1本と少々
濃厚で美味しいです♪
アントシアニンの宝庫の
ブルーベリーは
目にいいフルーツ
真っ黒にも見える
この色を見ても
体に良さそうです
Okao Tomoko