バインミー大好き、水戸素浪人です。
バインミーは、ベトナムサンドイッチのことです。
自分で育てているパクチーを使ってサラダチキンバインミー作りました！
採れたてパクチーは香りが良い～
市販のヤマザキ製フランスパン使用
軽くオーブントースターで焼く
パカっと割ってマーガリンを塗り、
レタスを敷いて、
タレは、マヨネーズとナンプラーと黒粒胡椒
たっぷりとタレをかけます。
薄くスライスしたサラダチキンをのせて、
「なます」ものせて、
自家栽培のパクチーのせて完成！！
ベトナム製チリソースをかけるとさらに美味い！
パクチーがあるとやっぱり違うバインミー💛
バインミーを丸ごとかぶりつくのもいいけど、
食べやすくカットしてもいいですよ～(^^♪
自家栽培パクチーを使って作ったバインミーは、
特別に美味しいと思った水戸素浪人です。
青森県ご当地アイドル「りんご娘」のメンバー「スターキングデリシャス」さんに「サラダチキンバインミー」食べて欲しいです。