結婚した時に、
友人からビタクラフトという鍋をもらいました
今のと違い、ステンレスのシリーズです
すでに結婚していた友人は、
シチューとかこの鍋で作ったら美味しいよ、
と言いながら、箱を開けてくれました
なんだか素敵な奥さんに見えた
だから、シチューやカレーを作るときは、
重たいこの鍋を引っ張り出して作ってました
毎年の棒鱈もこの鍋で
その数年後、友人のお母様から、
フライパンをプレゼントしていただきました
それがこちら
でも…
正直言って、使いこなせなかった😅
ハンバーグを焼いて、
何回も、オムレツやミートソースに変更したことか。。。
😭😭
食器棚で場所もとるので
もう捨てようと思ってたんですが、捨てられなかった
ふと、ベテラン主婦となった今なら、
もしかして使いこなせるんじゃない？
と思って、シーズニングをして、
ネットでコツを検索して、
最近よく使ってます
まだ使いこなすというほどではないけど、
少なくとも引っ付かなくなりました
このフライパンで焼いたチキンは美味しい
が目標
そして今愛用してる
卵焼きの鉄のフライパン
このフライパン、大好きです
卵焼き焼いた後に、ソーセージとかジリジリ焼くんですが、
鉄独特の風味がうつて、美味しいのですよ
最初にしっかりシーズニングしたのが良かったのか
引っ付かないし、油もそんなにたくさんはいらない
お弁当はこれ一つで十分なくらいです
ピカピカ〜
普段は、ティファールのセット二つも使ってるんですが、
次の買い替え時に、
ストウブを買おうと思ってます
そう思って、
置き場所確保のため、ガスレンジの下の引き出しを整理しています
おかげさまで、断捨離も進んですっかり使いやすくなりました
最後までお読みいただき
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