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今日はこの写真から↓

カルディで2種類の素麺つゆを買いました。
まずは写真の「冷やし坦々素麺つゆ」。


風味のよい練りごまに豆板醤やニンニクが効いた
小分けされた2回分のつゆパック。

水で希釈して好みの濃度で使うというもの。


ネギやニンニク・生姜の
薬味たっぷりで炒めたひき肉と
夏野菜を添えて頂きました。



常備している温泉卵。
黄味がひき肉やつゆに絡むとまろやかになって
コクがあり、味に深みがでますね。

ん～。これは美味しい♪♪
ピリ辛な味は暑さ吹き飛ばす美味しさです。


もう一種類は「エスニック素麺つゆ」。



こちらも小分けされて
水で希釈するタイプです。




鶏肉とたっぷりの大葉をのせて頂きました。



パッケージにはライムが載っていたので、
代わりにレモンをキュッと絞って頂くと、
これが正解♪

レモングラスの香りにプラスされた爽やかさ♪
ナンプラーの香りとコクがいいですね。
エスニックな味、ちょっと病みつきになりそう！


素麺つゆも色々試したいと思っても
ボトルで買うと使い切るまで何度も同じ味。
そこへいくと、
カルディのこの使い切りタイプはいいですね。
素麺が続いても飽きることなく楽しめます♪

夏はスルスルっと喉越のいい素麺はやっぱりいい♪
是非、カルディに行ったら探してみてくださいね。

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50代主婦日記
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