この日は夫が夕飯を作ってくれた日！
つい先日もそうだったよねと
いつもご覧くださる読者の方に突っ込まれそう。
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私は仕事で夫は休みの日、
これは夕飯作ってもらわなきゃとばかりに
「今日はメインとサラダをお願いします。」
と仕事に行けば、終業時刻が楽しみ♪楽しみ♪
今日は何作ってくれてるんだろう？
そして、大抵ビックリするほど美味しいのですが、
今回はその材料にも驚いた！
メインはチキンのクリーム煮。
写真を撮り忘れたのが残念ですが、
キッチンに生クリームの空き箱が3つもある・・・
えっ？これ生クリームだけで煮たの？
レシピ通りに作ると600㏄の生クリームで煮ることに
なったようで。
↑夫はいつもこの本のレシピ
完全制覇して欲しい！
カロリーとコストの高さにびっくり！！
が、その数字はそのまま美味しさに表れていて
あ～なんて濃厚で美味しいんだ♪
ケンタロウさんレシピで
ブロッコリーのアーリオオーリオも
ニンニク多めでこれまた絶品！
でも、鍋いっぱいのクリーム煮を食べられるほど
若くはない夫婦なので
翌日はキッシュに仕立て直しました。
生クリームだけで作っているなら
卵を加えただけで、キッシュ生地が完成するのでは！
と思い、チキンを割いて、チーズと栗をプラスしたところ、
食べた瞬間、近所のあのシェフには勝ったな！
（もう、本当に失礼極まりないのですが）
と思うほどに、
私史上最高に美味しいチキンのキッシュが出来たんです。
単に、生クリームと卵だけで作る
生地では出せない美味しさ。
恐らくチキンの骨の旨味が
加わっているからだと思うんです。
#きのう何食べた?←セカンドシーズンも見なきゃ！
同じようにレシピを見ても
夫のようにはとても作れないと思っていましたが、
こんな美味しいキッシュができるなら、
翌日、キッシュを作ることを想定して
チキンのクリーム煮を作ってみようと思いました。
Good job！夫に感謝感謝の夕飯でした。
ご馳走様♪
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