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今日はこの写真から↓

久しぶりにカルディに行きました。
お買い物の目的はレモンシリーズ。
暑くなってくると
ちょっと酸っぱいものが欲しくなりますよね。


まずは「幸せの黄色いめんつゆ」

塩麹仕立てということなので
豚肩ロースの塊にそのまま塗って
2日ほどおいたものを


オーブンで網焼きしました。
120℃で90分。

程よく脂が落ちて

柔らかく仕上がります。



マスタードを付けて
レタスを巻いて召し上がれ♪



次はサバのリエット。

屋外ならこの缶詰のままでもいいと思いますが、


同じ容量の器に移し替えるだけで
おもてなし気分♪

たっぷりパンに付けると
サバの旨味とレモンの爽やかさが広がります。
臭みもなくとっても美味しいリエットでした。


そして一人でお庭ランチを楽しくしてくれたのは



レモンドレッシング♪
更にトリュフの風味が
プラスされているというではありませんか。

サラダに温泉卵を載せて正解でした。
トリュフにとてもよく合いました。


最後はデザート。

お馴染み豆乳ビスケット。

レモン風味は期間限定の味。

毎年食べていると思います(笑)。
個包装なのでバッグに忍ばせて
職場でもパクリ♪
疲労回復の甘さで手放せません。

#KALDI←こんな商品あったんだ！気づかなかった・・・

黄色いパッケージがなんとも爽やかでいいですね。
暑い日はちょっと
レモン風味をプラスするのがオススメ。
さぁ、カルディへレッツゴー♪

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